【リアル調理】FFしながら食べるもの【印可？】

1 ：(･ω･)：04/09/13 14:26 [ opBFRDmM ]

FFしながらご飯食べたい。
（ダッテ時間ガナインデス。）
短時間で作れて短時間で食える料理を知りたい。
（インスタントアキタンデス。）
むしろFFに出てくる料理作りたい。
（【興味アリマス】）
そんなスレです。
合成のごとく早くは無理だが手早いものを！！！

テンプレ？
【料理名】
【材料】
【作り方】
【その他コメント等】

※出来れば一皿くらいでなんとかなるのがいいなぁ。（個人的希望）
参考資料
レシピ板
http://food6.2ch.net/recipe/
料理板
http://food6.2ch.net/cook/

226 ：(･ω･)：04/11/09 21:11 [ Q2yst3GE ]

【料理名】
かきソテー

【材料】
むき牡蠣　適宜
きのこ類
バター
サラダ油

【作り方】
サラダ油できのこを炒める。洗っておいた牡蠣を拭き、塩コショウを
ふっておく。きのこに火が通ったら、バターを溶かし入れ、牡蠣を
炒める。

227 ：(･ω･)：04/11/09 23:30 [ ksf2OX7U ]

【料理名】
目玉焼きマヨ丼

【材料】
卵1個　
ハム1枚　
マヨお好みの量　
ごはんお好みの量　
ネギお好みの量　

材料は冷蔵庫の中の状況に合わせて、ネギやハムはちがうもので代用しても可

【作り方】
まずあったかいご飯をどんぶりに盛って、その上にマヨネーズと小口切りにしたネギを適量のっけます。
ネギの切り方は白髪ネギなんかにしてもいいかもしれないです
次に温めたフライパンに少し多めの油をひいてハムと卵をいれて素早くこんがりと焼きます。
目玉の部分は箸で裂くと黄身がトロ〜っと流れるくらいに
できあがったらどんぶりのご飯の上にのっけて味付けに適量の醤油をたらし
箸でまぜながらかっこみます。和風どんぶり〜

228 ：(･ω･)：04/11/10 11:13 [ nm4U8Ow6 ]

良スレ発見(´∀`)
ひとつ書かせて頂きます。

【料理名】
カレーそぼろ

【材料】
たまご
ジャガイモ
お好みのひき肉
たまねぎ
カレー粉
※パウダーが楽ですが、固形でも砕いてお湯で溶いて使えます。
　昨日の残り物のカレーでも可。

【作り方】
1-たまごは温泉卵器があれば突っ込んでおきましょう。
　無い場合はポーチドエッグにするといいです。
2-ジャガイモはダイス状に切り、茹でます。
　小さく切ってあるので水少量＆短時間でおｋ！
3-たまねぎを炒めます。
　ｲｲｶﾝｼﾞｰ(´∀`) になったらひき肉を加えます。
4-ジャガイモとカレー粉を加えます。
　水分が無くなるまで炒めたら深めのお皿に盛り付けてたまごをのせて完成！

【おまけ】
カロリーの気になる方にはジャガイモの代わりにキャベツがオススメです。
キャベツを千切り(面倒なら手で小さくちぎる）して、
上からカレーそぼろを掛けて、たまご乗っければおけーです。

作ってしまえばスプーン一本で食べられるのがお気に入りなレシピです。。

229 ：(･ω･)：04/11/10 16:15 [ BVIY8Z5k ]

カレーが何種類か出ていたので　今回は短時間で作るカレーと言うことで

【料理名】５分でドライカレー

【材　料】玉葱1/2〜1、人参1/2、挽肉100g〜、牛乳100〜200cc、
　　　　　カレーパウダー適量、・塩コショウ少々、ご飯お好みで
　　　　　（重要）おろし金

【作り方】

１．玉葱、人参をひたすら擦りおろす。
２．１で出来た擦りおろされたもの野菜汁以外を油かバターで炒める。（残った野菜汁は取っておく）
３．２が炒まってきたら挽肉・塩コショウを入れて色が変わるまで炒める。
４．野菜汁を入れてカレー粉を投入し煮詰めていく。もともと水分が少ない為短時間で出来る。
５．水分があらかた蒸発したらご飯にかけろ。好みによって粉チーズをかけてウマー。

【その他】

この調理法は時間がない時に少しでも時間短縮の為、切らずに一気に擦りおろし炒め時間も短縮
出来るので、かなり手早く出来るかと思います。野菜大好き人間には歯ごたえも消えるので一寸
がっかりな事ですけどね。

途中でカレーに変更したかったら４で野菜汁と一緒に牛乳を投入し汁気を若干増やせ。
じゃがいもうまー星人なら４の時に食べ易い大きさに切ったジャガイモやニンジンを新たに
投入すると、野菜が増えてうまー。（ドライカレー時にはくれぐれもジャガイモを入れてくれるな）
あまり水分を多くするととろみを越えてじゃぶしゃぶになるので要注意。
あと折角野菜からエキスが出てるのだから、水分だと思って捨てるなよ　あれも栄養あるのだから

大根おろしなんかも、胃の調整作用が強いのが汁の部分なので　捨てるなんてもったいない事するなよ
（文書は一部　>>221さんからぱくりました）

あと一人暮らしで手抜きをする時に　カツオや昆布又はにぼしで濃いめに出し汁を作っておいて
出し汁を製氷機で固め保存。味は落ちるけど３〜７日はみそ汁とか煮物に使えるので出汁とり工程が
省けて、さらに手抜きに。１〜２日で使い切る場合はジップロックだとかでそのまま冷蔵保存も手。
（何故製氷機で固めたかと言うと、料理で少量使う場合固形化されてるもののほうが使いやすいから）

230 ：(･ω･)：04/11/10 18:00 [ BPBpILfo ]

ダシなんて、インスタントで十分じゃん。

231 ：(･ω･)：04/11/11 00:12 [ SHvrKHqk ]

良スレage

せっかくのＦＦしながら食べるもの、だからヴァナらしく書いて欲しかったり。

232 ： (･ω･)：04/11/11 07:27 [ 4Ty86e0s ]

【料理名】セルビナバターライス

【材料】セルビナバター　タルタルライス　醤油

【作り方】
　１．温かいご飯の上にバターをのせる
　２．その上から醤油をかける
　３．よくかき混ぜる

　知ってる人多いかも・・

【料理名】ツナマヨライス

【材料】ツナ　マヨネーズ　醤油　ライス

【作り方】
　１．ツナ、マヨネーズ、醤油をご飯とは別の容器に入れ
　　　よくかき混ぜる
　２．ご飯にかける

　各材料の量を調節してみるといいかも・・
　お金無い時はよく作ってます

233 ：味オンチ ◆ZeewiwTg：04/11/11 10:18 [ FYUchnJo ]

ひー！！（嬉しい悲鳴？）
いっぱいカキコあるー！！

またしばらくしたらＵＰしますね。

234 ：(･ω･)：04/11/11 10:20 [ rVp1T7ZQ ]

【料理名】米入納豆丼

【材料】納豆（小粒が良い）：一人前、鶏卵：一つ、ご飯：一膳
　　　　和からし：適量　醤油：適量

【作り方】
　１．納豆をドンブリに空け、和からしを適量入れる。少し多めが良い。
　２．箸で納豆をかき混ぜる。最低50回回転。糸と空気で納豆が膨らむまで。
　３．醤油を適量投入し逆回転。
　４．鶏卵を割り、卵白だけ丼に投入。卵黄は後で使う。
　５．メレンゲを作るのかと、言う勢いでかき混ぜる。どんどん膨らむ。
　６．良い感じに膨らんだら、卵黄を投入（ご飯と前後してよい）
　７．ご飯を投入。サックリ混ぜる。

　納豆を卵白で割ると納豆嫌いの人も食べれると、ＴＶで京都の料理人が
言ってたのをまねてやってみたら膨らむ膨らむ。

235 ：(･ω･)：04/11/13 17:33 [ orbnAPl6 ]

【料理名】シモカブとポポトイモのライスグラタン

【材料】シモカブ、ポポトイモ、セルビナミルク、セルビナバター、
　　　　タルタルライス、ストーンチーズ、プラックペッパー、岩塩

【作り方】
　１．シモカブとポポトイモをざくざく切る。シモカブの葉も細かくきざんで入れる。
　２．１をミルクで煮込む。岩塩適量。ふきこぼれに注意。
　３．ミルクが減り、やわらかくなったら炊いたタルタルライス（ごはんともいう）、
　　　チーズ（とろけるピザ用のやつ）、ブラックペッパー（荒びきがよい）投入。
　　　ざくざくまぜる。
　４．耐熱皿にバターを塗って、３をいれる。上にチーズをぱらぱらと。
　５．オーブンで焼く。焦げ目がつけばいいのでトースターでも魚焼きグリルでもおｋ。

　材料がヴァナで揃うものだったので書いてみました。
　荒引きペッパーがぴりりとアクセントに。
　あつあつで召し上げれ。

236 ：(･ω･)：04/11/14 02:36 [ n7VOsJS. ]

【料理名】ググトゥリューナサラダあるいはコカトリスサラダ
【材料】ツナ缶、アボガド、レモン、塩、粗挽きコショウ、醤油
【作り方】
１．ツナ缶の油を適度に切ってボールに入れる。
２．ほどよく熟れたアボガドを半個分適当にスプーンですくいだしてボールに入れる。
３．調味料を好みの分入れて、ぐちゃぐちゃに混ぜ合わせる。
【その他コメント等】
少しスパイシーな風味が好みの人はコショウ多めで一味唐辛子、七味唐辛子をくわえてもOK。
醤油は香りを付けるくらいの少量でよし。ツナ缶の代わりに蒸すか茹でた鶏肉でもOK。
マヨネーズが好きな人はマヨネーズも入れましょう。
時間のないひとはこれをサンドイッチの種にしてもウマー(゜д゜)

＊アボガドの食べ頃はアボガドを持ってみて少しやわらかくなったくらいが
食べ頃です。まだ固いうちに食べてアボガドまずーなんて言わないで下さい。
熟れたアボガドはとてもとても美味しいものです。

237 ：(･ω･)：04/11/15 16:13 [ i78IB6YQ ]

age

238 ：(･ω･)：04/11/15 16:14 [ i78IB6YQ ]

上がってなかった

239 ：きむちうどん　〜レベ上げの場合〜：04/11/16 09:02 [ dIiWfdsg ]

会社・ガッコ帰りに生うどんとニラと白菜と豚コマ100gとキムチ買っていく。
FF前に脇に卓上コンロ（卓上IH推奨）に水張った鍋を用意しておく。
FFログイン。小腹減ったな〜と思ったら鍋の水を沸かす。
沸いてきたら「ちょっと離席」白菜一枚とニラをすすいで5cmに切り
（包丁だとまな板汚れるのでハサミ推奨）普通のおたま1/2位に取った味噌・
うどん・キムチ・豚コマと一緒に持って定位置に戻り、「ただいま〜」
釣り役が釣りにいく間に豚コマと野菜を鍋に放り込む。
1戦終わる頃には肉に火が通って白っぽくなってるので、キムチと味噌を追加。
味噌が溶けて再度沸騰したら生うどんを投入し、かるく箸でくずす。
次の１戦くらいでうどんに火が通るので、沸騰したらできあがり。

ここで上位を狙うなら、生卵とゴマ油数滴を入れて鍋に蓋をし、再度１戦、
卵の白身が白く変わったらOK。これやるときはうどん堅めor太めを用意するコト。

野菜切るのもめんどくさいという人はもやしに変えるといいよ。でもそのままじゃ
ニオイあるからちゃんとすすぐように。

マズーなPTで１戦が長い場合、うどんや野菜が煮えすぎるからその辺は注意が必要。

240 ：(･ω･)：04/11/16 14:50 [ q00Ag2Zo ]

神の棲むスレはここですか？

241 ：(･ω･)：04/11/16 15:20 [ SxtiXo8k ]

ＦＦしながら食べるものだからＦＦっぽい名前でレシピ書く方向より
>>239のようにＦＦをやりながら作って食べれる料理を紹介する方向なんだろな

良スレage

242 ：(･ω･)：04/11/16 15:33 [ 0gRTml4o ]

【料理名】ゴマ油のレタスサラダ

【材料】レタス、ゴマ油、塩、白胡麻、万能ネギ、しらす

【作り方】
　レタスを一口サイズに千切って、底が深めの皿に盛りつける。
　万能ネギをみじん切りにして、しらす、白胡麻をかける。
　ゴマ油少々と塩少々(お好みでどうぞ)一緒にかければ出来上がり。
　(ゴマ油と塩は最後にかける事)

【その他コメント等】
　前に何かのテレビでやってて、試したらすごいハマりました。
　サラダっていうより、おつまみに近いかもしれない。
　料理出来ない人も簡単に出来るレシピです。

243 ：(･ω･)：04/11/16 17:55 [ kNw4ilRc ]

【料理名】
キュウリのマヨ和え

【材料】
キュウリ
人参
ツナ
マヨネーズ

【作り方】
キュウリとにんじんをスライサーで輪切りにする。軽く塩を振り
塩もみにしておく。しんなりしたら水気を切り、ツナとマヨネーズを
入れ混ぜ込んでゆく。

【その他】
うちの娘が好きでねぇ。よく作りますわ。

244 ：(･ω･)：04/11/16 18:52 [ lgaQOP1Q ]

【料理名】５分で焼肉サンドりあ

【材　料】御肉屋さん御謹製スタミナ漬・食パン・好みでバター・マヨネーズ・レタス

【作り方】
　1.フライパンを火にかけ熱する。そしてその間に食パンの片面にバターをぬりぬり。
　2.フライパンが熱せられたら適当な量のスタミナ漬けを投入。がんがん炒める
　3.良く焼けてきたら、その焼けた具をパンのまん中に放り込み、パンを二つに折れば出来上がり
　(好みにより適当にちぎったレタスをパンの上にひいて、マヨネーズを少し入れても美味しいぞ)

【その他コメント等】
　御肉屋さんでよくある端切れ肉とかを焼肉のタレとニンジンや野菜を少量加えたものを
　スタミナ漬けとか朝鮮漬けとかの名前で売っているのでそれを使った簡単料理？
　（焼く以外何もしてないので料理とは言わないなｗ）

　俺様の行く肉屋にそんなものは無いと言う人も居るかと思うのでここでスタミナ漬けの作り方を

【材　料】ばら肉（ブタでも牛でも好きなもので）１００〜３００　ニンジン　1/2 ピーマン 1/2
　　　　　焼肉のタレ　適量　みりん　少量

【作り方】
　1.ニンジン・ピーマンを細切りにする
　2.ばら肉と１と焼肉のタレみりんをボウルに投入、適当にこねこねする。
　　この時にタレとみりんは一気に入れずに具にからまる状態を見ながら入れる事。
　3.タレがきれいにからまり、若干つかるかつからないかの状態にしたら　ラップして冷蔵庫に保存
　　半日たてば美味しく漬かってます。（実際は３０分程度でも食べられるレベルですがｗ

　仕込み物なので仕込みさえ終わっていれば、食べる調理は短時間ですむので仕込んでおくのも良いですよ

245 ：229：04/11/16 19:02 [ lgaQOP1Q ]

>>230 名前：(･ω･)[sage] 投稿日：2004/11/10(水) 18:00 ID:BPBpILfo
>ダシなんて、インスタントで十分じゃん。

このばかもの　確かにインスタントは楽だよ。でも味が画一に成りがちなので自分の味を出したいが為に、
だしとりをするんジャマイカ。時間あるときにだしを作っておけば、本番時にはその手間を省けるから短時間
で自分好みの料理が出来るのだよ。

インスタントだけじゃ寂しいじゃんか

246 ：230：04/11/16 22:56 [ zzzrpwcc ]

おめぇ、そんな手間ひまを惜しんで、手早く栄養補給して
プレイしたい職業人の気持ちが分からんか？

そんなストック、１番ダシ、２番ダシ、３番ダシそれぞれ
作りおくつもりか？椎茸ダシ、昆布ダシ、アゴダシ、いりこダシ
それぞれ作るのか？それこそ手間、不経済極まりないじゃないか。

俺たちには、時間も、金も、惜しいんだよ。

247 ：229：04/11/17 10:06 [ kp6lr1Xs ]

きさんには、帰宅してヴァナ入って寝る以外　選択肢はないんかい
微妙な空き時間とか、それ以外の余暇のときに　思いついたらすればいい話なのに

まあ、絶対話は平行線になるのでこれ以上は付き合わん

248 ：(･ω･)：04/11/17 14:14 [ 3ehih9Bk ]

>>246
>おめぇ、そんな手間ひまを惜しんで、手早く栄養補給して
>プレイしたい職業人の気持ちが分からんか？

分かる人はこのスレに来ないんじゃないかなぁ？コンビニ利用頻度が上がるんじゃない？
で、エンゲル係数が通常の数倍に・・・

食事を楽しむにはそれなりに準備が要る。ＦＦなどネットゲームは拘束される時間が長い。
それに幾らか折り合いをつけてどっちも楽しんじゃおうってのがこのスレだろ。

食事を楽しみたい人に食事に手を抜くなってのは酷な話だ。

「
おめぇ、そんな一手間惜しんでまで早飯食わず、
おいしい食事したいって言う職業人の気持ち分からんか？

そんなにプレイにどっぷり使って自由な時間をゲームに
占有されたいのか？折角の土日もゲーム三昧か？
それこそ廃人の一歩手前。不健康極まりないじゃないか。

俺たちは、食事も、ゲームも楽しみたいんだよ。
」

249 ：(･ω･)：04/11/17 14:45 [ 8dQQ7G8. ]

FFしながらご飯食べたい。
（ダッテ時間ガナインデス。）
短時間で作れて短時間で食える料理を知りたい。
（インスタントアキタンデス。）
むしろFFに出てくる料理作りたい。
（【興味アリマス】）
そんなスレです。
合成のごとく早くは無理だが手早いものを！！！

はい、皆で復唱。

250 ：(･ω･)：04/11/17 14:45 [ Wxl/Pq2s ]

ダシの取り方くらい各人の立場やライフスタイルによって
自由でいいじゃねえかｗ
ただダシをきっちり取るとその分美味くなるとだけは言っておく

251 ：２３０：04/11/17 16:26 [ Af404PuA ]

みんなわりぃ。>>230書き込む直前にさぁ、料理も出来ないくせに
うんちくやら、注文やらやたら小うるさいオッサンと飲んで話してた
もんで口調が荒れてしまった。俺だって旨いもの好きだし、暇な時は
ダシはもちろん、ブラウンソースやらホワイトソースやらからシチュー
を作り始めるほどの料理好きなんだよ。

でも、ばかものって単語にも過剰反応したのも確かです。

252 ：２３０：04/11/17 16:41 [ Af404PuA ]

ま、なんにせよダシは大事だよ。こればっかじゃ何なんで
昼休みに作ったペペロンチーノのレシピ。

【料理名】
ペペロンチーノ。

【材料】
にんにく　１かけ
鷹の爪　輪切り　１つまみ
パセリの微塵斬り（←このへんがＦＦ風）
麺　１００ｇ
塩
胡椒
アンチョビペースト

【作り方】
フライパンにオリーブオイルを多めに出し、にんにく、鷹の爪をとろ火で
炒める。（油で煮るようなイメージ）。鷹の爪が黒くなったら取り出し
にんにくがきつね色になったら取り出す。アンチョビペーストを入れオイル
に絡んだら強火にし、茹でたパスタと合わせ、塩こしょうで調味し。炒めた
にんにくをトッピングしパセリの微塵をぱらりと振る。

【その他】
辛味を効かせたかったら、仕上げに鷹の爪を少し混ぜるといい。今日作った
のには、冷凍のシーフードミックスを入れたんだけど旨かったよ。パスタを
茹で始めると同時くらいにソースの製作に取り掛かるのがいいんじゃないかな。

253 ：(･ω･)：04/11/17 17:55 [ y.nepDoc ]

料理に時間掛けなくても、うまいものは食べられる。
が、かけたら掛けたなりにうまいものが食べられる。

舌の訓練あるのみ。

254 ：(･ω･)：04/11/17 20:59 [ kjr1AFcE ]

>>250
基本的には自由だが、勿体ないからと言って煮干入れっぱなしにして
そのまま忘れてドロドロになるまで煮込むうちの母には物申したい・・・

255 ：(･ω･)：04/11/17 23:34 [ cjgxu4xQ ]

>>254
うはは。[ kjr1AFcE ]の母上様。お願いですから煮干は出して
あげてくだされｗ

256 ：味オンチ ◆ZeewiwTg：04/11/18 12:30 [ TEzSHjQ6 ]

222レス目のキノコの炊き込みタルタルライスまでUP完了。
http://www.geocities.jp/ajionchi2000/
↑ここずら。

今年中に150品目行きそうですな。
時期がきたら去年作った奥薗●子さんのズボラオセチうｐしようか考え中。
（TVでやっててビデオ撮りますた。一人暮らし〜２人くらいまでいいかも？）

257 ：(･ω･)：04/11/18 12:40 [ HsYeHV0k ]

>>256
収録ありがとうございます。
レシピの手持ちの少ない私も助かってます！

258 ：(･ω･)：04/11/18 16:18 [ 1MwrFjrg ]

おせちといえば、ＮＨＫのきょうの料理のムック本。今月号は
おせち特集だよ。簡単なレシピも紹介されているから参考になるよ。

259 ：味オンチ ◆ZeewiwTg：04/11/18 16:35 [ TEzSHjQ6 ]

グッチさんのかな？
実は・・・・ﾉ(´д｀*) 気になってる〜

260 ：(･ω･)：04/11/18 16:45 [ q6FovLgA ]

グッチ祐三の料理はここのスレの方針に近いな。できるだけ本格っぽく、お手軽に。好きだよ。

P.S.
　煮干も三枚におろし、腸を取って使うと良いそうです。
　煮干を三枚におろす端から、食べたくなるミスラ属性の人は注意な。

261 ：(･ω･)：04/11/18 16:55 [ NAeChoLk ]

にぼしは頭から丸かじりがうまいのにゃ。
でも、醤油とみりんとで味つけて炒めて白ゴマも合えるとまた美味いんだにゃ

262 ：(･ω･)：04/11/18 18:00 [ qfKV.oAg ]

にぼしはから煎りして
マヨネーズに七味唐辛子交ぜたのをつけて食べても美味いにゃ

263 ：(･ω･)：04/11/18 18:28 [ 1MwrFjrg ]

マヨにちょびっと醤油を垂らすのも、また旨いにゃぁ。

264 ：(･ω･)：04/11/18 19:06 [ L8nmtYFs ]

>>255
腸も頭も取らないうちの母親もなんとかしてほしい

265 ：(･ω･)：04/11/19 09:07 [ CcdTCJ6U ]

煮干は、頭はともかくワタは取らないと微妙に苦くならねぇ？
それが好きって人も居るけどよ。

母上がワタ取らない、ダシ取って取り出さないってんなら君ら
自分ですればいいんじゃねぇ？ｗ

266 ：(･ω･)：04/11/19 09:13 [ CcdTCJ6U ]

いりこをさ、ミキサーとかフードプロセッサで粉末にしとくのさ
ワタ取るか頭取るかはお好みでな。
そんで、水で食材を煮て、味噌をとき入れて、食べる直前にその
粉をお好みで投入するのさ。それだけで、普通に味噌汁になるぞ。

いりこ粉って売ってたりするしな。それを紙のダシパックに入れて
煮出すのもいいし。

267 ：(･ω･)：04/11/19 09:54 [ ANm0swYw ]

イリコって、腸を取らず食べるとほろ苦くて酒のつまみに良いんだよな。
洋酒党の俺もこの時ばかりは日本酒を要求する。

　Σ(゜ロ゜)　ココハ酒スレデハナカッタ

268 ：(･ω･)：04/11/19 16:40 [ p60ZnANc ]

いりこを粉末は良くやりますなぁ　結構お手軽でおいしいので好きです


子供の頃から良くやっていたのが、煮干やいわしの乾物・ノリ・鰹節・みかんの皮の干したやつ
するめ、その他もろもろを　ミキサーに入れ粉末にして　ふりかけを作った覚えが

腸や頭を除いてやれば　お子様でも問題なく食べられるので　カルシウム不足に
結構いけますよ。

↑これを、牛乳にといて飲むという人も居たけどおいしいのですかねぇ？

269 ：(・ω・)：04/11/20 22:06 [ fZDgN.yk ]

ひさびさにきたら料理増えてる〜〜みんなぐっじょぶ(*´д｀*)b
手作りでフリカケをば

【材　料】しらすぼし・ゴマ・ゴマあぶら・塩コショウ醤油味の素
　　　　　(調味料の量は舐めながらてけとうに、濃い目の方がいいかも)

【作り方】�@まぜてかりっとするまでレンジでチン
　　　　　�Aまたは、かりっとするまでフライパンで炒める

【食し方】普通にふりかけに
　　　　　サラダにパパッとしてもGoo
　　　　　ひややっこやおひたしにパパっとしても良し
　　　　　卵と混ぜて焼いてもいい感じ
　　　　　いろいろかけてみて^^　カルシウム取れていいよ〜〜

270 ：(･ω･)：04/11/20 23:09 [ TDPqq066 ]

うちの味噌汁は煮干しダシで、水につけておいたやつを
次の日の朝に味噌汁にしてくれてた。
で、「煮干は体にいい。骨を丈夫にする」とかでわざと取らないでそのまま
味噌汁に入れてたな。大きくなってからはやらなくなったけど。

ｶｰﾁｬﾝの煮干し入り味噌汁食べたくなった・・・今度の休み帰ろうかな・・・。

271 ：(･ω･)：04/11/22 04:35 [ fKG1hkb2 ]

前日に、いりこ一掴みを、お水たっぷり浸しておくの。
起きたらいい感じで、ダシが出来ている。
これを、やかんとか、麦茶のボトルとかで作っておくと
注ぎ口でこしてくれるから、煮出した後ですくい上げる
工程が省けていいよ。俺の経験上６時間浸しておく必要
があるけどな。

272 ：(･ω･)：04/11/24 19:48 [ xcnLuKs2 ]

牛のひき肉を粘りが出るまでこねて、手に油を塗り
肉を成型して焼く。
焼けたら更に盛り、焼いた残り汁にウスターソース
ケチャップを加えソースを作りハンバーグにかける。

焼くときに空いてるスペースで何か野菜を炒めて
つけあわせる。

つなぎ無しのハンバーグ。これがジューシーで旨い。

ソース作らず、塩コショウのみでも十分旨いぞ。

273 ：(･ω･)：04/11/24 20:16 [ xWUAh4aA ]

〜ＰＴ中に、リアルで食べれるもの一覧〜

戦：カロリーメイト
モ：ハンバーグ定食
シ：トースト
赤：ポッキー
白：お茶漬け
黒：鍋焼きうどん
ナ：ぶどうパン
暗：寿司
狩：プリン
獣：牛カルビ丼
詩：ガム
侍：チョコレートパフェ
忍：するめ
竜：たこ焼き
召：フランス料理

274 ：味オンチ ◆ZeewiwTg：04/11/24 20:23 [ zKCm36IE ]

http://www.geocities.jp/ajionchi2000/

ここら辺までＵＰ完了っす。
レシピを2ちゃんブログに移行しますた。
左側の「過去の原稿一覧」ってのをポチっとすると
全部見れるです。

275 ：(･ω･)：04/11/24 23:52 [ hqSOkcsw ]

味噌焼きライス

炊いた飯を用意します

熱々のご飯にみりんと味噌を入れて混ぜます

油を引いたフライパンで焼きます

焦げ目が付くまで焼いて完成　焼きおにぎりみたいでウマーーーー

276 ：味オンチ ◆ZeewiwTg：04/11/25 11:56 [ yHsMwalo ]

↑これもＵＰ完了〜っと。

277 ：(･ω･)：04/11/25 13:40 [ SylkWrA2 ]

ブログ重くて見れないｗ

278 ：(･ω･)：04/11/25 14:10 [ vcuS1fDo ]

超簡単タルタルライス海鮮風リゾット

【材　料】
タルタルライス：食べたいだけ
だしの素：適当
水：適当
コショウ：適当
オリーブオイル：適当（バターでもサラダオイルでも可）
具材：なんでもOK、なくてもOK

【作り方】
・フライパンに油を入れ、中火で熱する
・ある程度温まったらタルタルライスを放り込む
・タルタルライスが白くならないように注意しながら、全体が透明になるまで炒める。
・水かお湯で溶いた「だしの素」を流し込む
・具材があれば一緒に入れる
・フタをしてタルタルライスが好みの固さになるまで放置
・たまに覗いて水が足りなければ足す

【食し方】
・皿に盛ってコショウを振りかけて食す

279 ：(･ω･)：04/11/25 15:37 [ gKx1Rr42 ]

>>273
ナイトのぶどうパンが微妙杉ｗｗｗ


召喚士のフランス料理もすごいな…。ナイフとフォークだろ？
ある意味モンクのハンバーグ定食超えるぞ？ＦＦやりながらってのも凄いがｗ
せっかくのフランス料理なんだからゆっくり味わって食えよと言いたい
つーか履行の空き時間で白魔法何かしら使ってれば暇っちゅー程でもなかべ。
前に出て真空大地かけたりするがな。
ちなみに戦士のカロリーメイトはサポ忍で蝉使うの前提か？

280 ：(･ω･)：04/11/26 10:20 [ JB19DJMQ ]

http://sid.just-size.net/cgi-bin/cook/
おまいさんたちむき

281 ：(･ω･)：04/11/26 10:55 [ 7OfR0gOM ]

当方ナイト。もうね、下手だから、何か食い持ってプレイなんてパンぐらいしか
出来ません。

ブドウパンはマーガリンが入っているのが好きです。
チョコチップ入りのスティックパン＋牛乳がも〜っと好きです。

282 ：(･ω･)：04/11/26 10:56 [ 14yGPqnU ]

>>279
このスレでジョブ批判っぽい話題拡げるのやめようぜ

283 ：279：04/11/26 15:45 [ 7RKNwrgE ]

>>282
そうだな、正直スマンかった。
>>273もどうせネタのつもりで書いてるか、或いはどこかのコピペかもしれんし
あまり深くツッコむ問題でもないか。

とりあえず……だ。ミッションとかＮＭ戦で先約入ってるとかじゃなければ、
家族と同居してるプレイヤー諸君、食事ぐらいはみんなで一緒に食おうぜという話。
そしてその後は５分でも１０分でもいいから食休みを推奨する。
第一、コントローラやキーボードが汚れるし、食べこぼし飲みこぼしは
ＰＳ・ＰＣ問わずマシントラブルの元になる。
とゆー事で部屋から出て来い馬鹿兄貴、居間はすぐ隣じゃねえかと。



あ、スレ違いじゃん。
と言う事で自家製ハンバーグ作ってくるよ、じゃ。

284 ：(･ω･)：04/11/26 16:18 [ .3B.ZpPQ ]

【料理名】
塩おにぎり

【材料】
残りご飯（炊飯器に入ってたものだと時間短縮になる
粗塩

【作り方】
手を良く洗い、水気を取らずに塩を手にまぶす。
ご飯を握る。
適当に形が整ったら、その場でパクつく。

【その他コメント等】
LSメンが実践してたので書いてみました。
本人曰く「塩がご飯の旨みを引き出す。絶対に粗塩を使う事。食塩じゃ、この旨さは出せない」そうです。

285 ：(･ω･)：04/11/26 16:30 [ 79H/va6Q ]

＞284
あたし、胡麻と塩で握るのが好き。

286 ：(･ω･)：04/11/26 23:47 [ P3tQPh8. ]

【料理名】
鶏肉の簡単煮

【材料】
鳥胸肉
小麦粉or片栗粉
タマネギ
他キノコとか葱とかなんでも

【作り方】
１鶏肉を一口大に切ってボールに入れる。
２１のボールに小麦粉or片栗粉を入れてかき混ぜる（表面にまぶすくらいの量）
３たまねぎは串切りにする。
４フライパンに油を多めにしき、たまねぎ（と、あれば他の具材）を炒める
５肉もフライパンに投入。粉が油を吸うので、油は多めに！
６肉の色が変わったら水（具材がひたひたになるくらい）、みりん適当、砂糖
適当ぶちこむ
７煮えてきたら醤油・塩で適当に味付け

【その他コメント等】
手間がかかっているように見えるけど、簡単でおいしい。
揚げた肉を煮てとろみをつけたように見えます。

287 ：(･ω･)：04/11/26 23:59 [ P3tQPh8. ]

もいっちょ鶏肉＋粉ものを。

【料理名】
カレーマヨ鶏

【材料】
鳥胸肉
小麦粉or片栗粉
マヨ
カレー粉

【作り方】
１鶏肉を一口大に切ってボールに入れる。
２１のボールに小麦粉or片栗粉を入れてかき混ぜる（表面にまぶすくらいの量）
４フライパンに油を多めにしき、肉をに投入。
６今回は煮ないので焦がさないように中火でじっくり焼きましょう。
７肉に火が通ったらマヨ大量・カレー粉好きな量投入して混ぜ混ぜ。

【その他コメント等】
粉で薄く衣をつけているのでマヨがうまく絡んでおいしいでっす。
味しっかりめなのでお弁当にも。
でもこれだけじゃ野菜が取れないのでちゃんともう一品作ること。

288 ：(･ω･)：04/11/27 17:47 [ YLKrte6U ]

スレをざっと見て、まとめサイトさんも確認したけど出てなかったようなので。
既出だったらゴメソ。

【料理名】
卵かけタルタルライス

【材料】
・タルタルライスを炊いた物　茶碗一杯分　
(普通に炊いてもレンジでチンするパックでも何でもいいけど、暖かい方が美味しい)
・鳥の卵がトカゲの卵(生)　1つ
・岩塩　１つ

【作り方】
・タルタルライスを盛る。
(量はお好みで。器は丼のほうが食べやすいかな？)
・ライスの真ん中に箸で穴を開ける(省略可)
・卵を割ってライスの上に落とす。
・好みの量の岩塩をかけて、箸でがーっとかき混ぜる。
・食べる。
いじょ。

【その他コメント等】
・醤油をかけるのも美味しい。
・塩気があればいいので、佃煮やしらすなどを代わりに入れても良い。
・余裕があれば刻んだ葱、かいわれ大根、みょうがなど、
シャキシャキしたものを入れると
食感も良いし更に栄養バランスが良くなってウマー。
・生卵を使うので賞味期限には注意しる！

289 ：(･ω･)：04/11/28 09:41 [ /bk71U2Y ]

　　　　　　　　　 (⌒⌒⌒）
　 　 　 　 　 　 　|　　　　|
　 　 i＜´ 　 }＼ |　 ,　- |
　　　ヽ.._＼./　 .ﾝく　r-兮、 ＿_
　　　 ∠｀ヽ.!　/ 　 ヾﾆEｦぐ　,ゝ-＞　　　　さすがコックだ
　　　/＿｀ｼ'Ｋ-───‐-､l∠ イ 　　　　　レシピを書かなくても
　　　l´__,/l＼､_￣０¨0)ﾞ@Yﾍ, -┤ 　　　　　何ともないぜ
.　 　 l'___|⌒ヾ''ｰ＝=､ｰr='ｲ　ｉ二| 　　　　　　
　　　/　.｣　　 i　　 /./7r‐く　 lー!
.　　 ｆ.　　ヽ‐ｉ人.∠'＜ 　 ＿i. l,.-ゝ.
　 　 ﾄiﾍﾍ｢ﾄ〈　　　 　 ｀X　　ﾄﾚi7__|
　　　〉ﾄ:ﾄﾊj｀! i.　　　 /　 ﾄｰ┤lﾙj,ﾘ
　　/‐+----+‐l　 　 iｰ--i---ヾ'〃
.　 ｌ＿i＿＿__i__|　　 |＿__i,＿＿i_|

290 ：(･ω･)：04/11/29 00:20 [ d/vuhpek ]

>>288
パムタム海苔を忘れているぞ！
ていうか我が家では千切ったコレを最後に散らすのが
定番なんで。

291 ：(･ω･)：04/12/01 11:30 [ PX00OQ3U ]

卵かけご飯。一寸手間を掛けてみよう。俺は麺つゆで食べる。
【作り方】
・丼に麺つゆを適量。少し加水しても良い。
・卵を投入。水を多めにすると白身を入れなくても良い。（白身が嫌いな人は）
・卵をとく。完全にかき混ぜてはダメだ。卵黄を切るようにしてサックリと混ぜる。
・白飯をココに投入するのが男らしい食べ方。
・浅葱きざんでパラリと散らして出来上がり。

292 ：(･ω･)：04/12/01 11:48 [ PX00OQ3U ]

ふと思い出したので書く。
インスタントラーメンの味を無視した作り方。良くやると思うんだけど。

・小ぶりの中華なべがあれば一番いい。深いフライパンでも準備。
・フライパンを熱し、油を多めにひき、薄くスライスした玉葱を飴色になるまで炒める。
・豚バラ肉でもベーコンでも良い感じに油が出る肉を入れる場合は投入。
・その他適当な野菜を炒り難いものから炒める。（青菜以外）
・塩、醤油、オイスターソース、粉末鶏がらスープなどで濃い目に味を調える。
・水、湯を投入。一煮立ちさせる。
・インスタントラーメンを投入。麺がほぐれたら味を確認。ラーメンに付いているスープで調整しても良い。
・卵を軽くといて、投入。卵とじにして終了。
・丼に空け、黒胡椒をパラリ。温かいうちに食え！のびやすいぞ。

293 ：(･ω･)：04/12/06 12:55 [ azEw3QAs ]

保守age

294 ：(･ω･)：04/12/06 13:26 [ A9gMcV1k ]

皆さんは本当にヤリまくれる出会い系サイトに出会った事はありますか。
サクラ（サイトが雇って文章打ち込んでるヤツラ）に
振り回されるのはもうたくさんですよね。
出会い系サイトも１つのサイトに男女が集中しつつあります。
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http://www.cyber-ad01.com/sharanra/?ip=0004&id=B959

295 ：(･ω･)：04/12/07 11:36 [ ImhR19Dk ]

炒飯好きの俺がバリバリ書いちゃうぞ。

【料理名】
ベーコン炒飯

【材料】一人分
冷飯：１膳
ベーコン：２枚
卵：１個
キャベツ：１枚（好みによる）

【作り方】
１、ベーコンを１cm幅くらいに切る。
　　キャベツは千切り後３cm位に切る。
２、中華鍋に通常の炒飯より少なめの油を引き熱する。
３、ベーコンを投入。ベーコンの周りの色がキツネ色になるまで揚げる。
　　ある程度、低温で揚げたほうが良い感じ。
４、火力を一気に上げ、卵を投入。卵とベーコンのスポンジを作る。半熟な。
５、冷飯投入。卵を米に絡める。ココで塩コショウ、鍋肌に醤油もしくはソース。
６、キャベツ投入。サックリ混ぜて出来上がり。

お好みでケチャップを仕上げにどうぞ。味付けに顆粒コンソメでも良い。

296 ：(･ω･)：04/12/09 09:59 [ 8BkDNR6Q ]

初カキコ。
簡単で酒のおつまみにも・・・。

【料理名】
サーディンのオーブン焼き

【材料】
オイルサーディンの缶詰：１缶
マヨネーズ：適量
一味とうがらし：適量

【作り方】
１.耐熱皿に、オイルサーディンを並べる。
２.１の上にマヨネーズをかける。
３.２をオーブントースターに入れて、マヨネーズが
　キツネ色になるまで焼く。
４.仕上げに一味とうがらしをかけて出来あがり。

アツアツのうちが美味しいよ！

297 ：(･ω･)：04/12/13 12:56 [ AjZrh8EU ]

>>296
あ〜、それ、付け合せに茹でたジャガイモのスライスを付けて焼きたい。

298 ：(･ω･)：04/12/13 18:54 [ /ozRh/qo ]

レシピが少なくなってきたので
勇気を出して上げてみる！

味オンチさんも頑張って〜！
まとめページ役に立ってます。

299 ：(･ω･)：04/12/13 19:30 [ 69nP2AUk ]

【料理名】
とんぶり鮭ごはん
【材料】
とんぶり
鮭フレーク
おかか：適量
醤油：適量

【作り方】
上記材料をよく混ぜる。
ご飯にどばっと掛けて更に混ぜる。

激うまです！
とんぶりをスーパーで見かけたら是非やってください！

300 ：味オンチ ◆ZeewiwTg：04/12/14 10:58 [ JUqMNLLM ]

↑ここまでＵＰしました。


えー、私事でございますが転勤になりました。
今まで以上に更新頻度が遅くなると思います。
（ネット環境のない場所のため）
ネカフェに寄ったときとかに更新するようにがんがります。

でもさぼっちゃったらスマソ。

301 ：(･ω･)：04/12/14 17:24 [ vNrEFC3A ]

296ﾀｿの見て、思い出したレシピｗてか、別ヴァージョンｗｗｗｗｗｗ

1）オイルサーディンは缶詰形式なので、そのまま蓋を開ける。
2）そこに玉葱の微塵切りをぶち込む（量は、好みで）
3）それをコンロの上で熱するｗｗ（レンジでする時は296ﾀｿの方法で）
　　コンロでする時は、玉葱に火が通るくらいがベスト。オイル毎熱するので
　　注意汁！！
4）食す！！！！
5）サーディンを食った後、とき卵を流し込んで再度加熱。
6）卵は半熟位が(・∀・)ｲｲ!! スプーンで食す

昔、勤めてた飲み屋の隠しレシピですた。

302 ：(･ω･)：04/12/15 12:15 [ hGTTvQ.E ]

ここのスレは転居依頼出さないの？
良スレだから保存したいんだけど。

303 ：(･ω･)：04/12/15 19:37 [ m49VGo/. ]

>301
それウチの店にもまったく同じのがあった・・・。
大阪の某ショットバー(´・ω・`)
同じ店だったりして

304 ：(･ω･)：04/12/26 14:47 [ iPtHNM7s ]

ミスラ風（？）山の幸串カツ

材料　　パン粉、小麦粉、卵、塩コショウ、揚げ油、市販の焼き鳥串（生）

作り方　生の焼き鳥串に塩コショウ、小麦粉をまぶし、
　　　　溶き卵とパン粉をつけて中火で揚げる。
　　　　ボリュームが出るし、さめても結構おいしいよ。

305 ：(･∀･)：04/12/29 00:34:53 ID:???

【料理名】
パママトースト・メープル風味

【材料】
食パン・バター・パママ（バナナ）・メープルシロップ

【作り方】
1.食パンをトースターでキツネ色にカリカリに焼く。
2.トーストにバターと塗る。
3.パママをスライスしてトーストにのせる。
4.仕上げにメープルシロップをかけてる。

※実は、あるマンガに載っていたレシピ。
　カロリー高そうだけど美味しいんだなｗ

306 ：(･∀･)：05/01/13 14:45:59 ID:???

料理名】お手軽パママクレープ（バナナクレープ)

【材　料】小麦粉・卵・牛乳・バター・バナナ・塩・砂糖

　　　　　ヴァナ風に書くと
　　　　　サンドリア小麦粉・鳥の卵・セルビナミルク・セルビナバター・パママ・岩塩・メイプルシュガー

【作り方】１　小麦粉と卵・牛乳・バター少々と塩・砂糖を一つまみを入れてよく混ぜ、ホットケーキの
　　　　　　　ベースを作る時のようにゆるく作る。
　　　　　　　この時の目安は、棒などで掬い取り少しドローっとした感じになるようにする事。
　　　　　　　また、粉のだまとか残らぬように良く混ぜる事。ケーキを作るのでないのでホイップしない。

　　　　　２　フライパンを熱し薄く油を引き１で作ったベースを薄く引き伸ばす事。
　　　　　　　限りなく薄くするには平ベラとか使うと手早く伸ばせる。お手軽に作るので多少
　　　　　　　厚くなっても気にしなぁ−い

　　　　　３　皮が片面がほどなく焼けてきたら皮をむいたバナナを投入。手早くクルクルのり巻きの
　　　　　　　様に巻き込め。

　　　　　４　巻きおわったら、フライパンに蓋をしてコンロから上げ、濡れた布巾の上にでも置き
　　　　　　　約１分ほど蒸らす事。バナナは余熱で軽く温めレベ十分甘さが引き立つので。

　　　　　５　お皿の上に出来上がったものを乗せ、好みでホイップクリームやチョコレートソースを
　　　　　　　かけて召し上がれ。

【その他】ベースを作ってる時に香り付でバニラエッセンスを一振りすると良い香りになりますよ。
　　　　　最近新しいレシピが流れてこないので、ちょっと寂しいです。
　　　　　因みにここまでの調理時間は約１０分を目安かな。２本ほど作れば十分おなかがいっぱいになるかと

307 ：(･∀･)：05/01/13 14:47:20 ID:he9gdus+

保守

308 ：(･∀･)：05/01/13 23:23:36 ID:Ap188s6e

ここいいな上げ

309 ：(･∀･)：05/01/17 10:54:37 ID:???

金と時間は無いが肉が食いたいときに食ってた。

【料理名】
豚バラスープ

【材料】一人分
豚バラ：三枚肉で好きなだけ。味はコイツで勝負。
玉葱：半分〜１個。
キャベツ、ニンジン、モヤシなど時期の安い野菜を追加してもヨイ。

【作り方】
１）豚バラを１mm〜２mmの幅に刻む。冷凍してあると楽に刻める。
　　玉葱も刻む。微塵でもヨイが食えれば何でもよい。細ければ細いだけカサが増すので
　　食い応えが有る。
２）熱した中華なべに少量の油を投入。豚バラ投入。ココで出す油が味のすべてだ。
　　低温でじっくり炒めれば油もしっかり出る。
３）火力を上げ、玉葱投入。焦がすな！
４）玉葱に軽く火が通ったら水投入。一煮立ちしたところで醤油と胡椒で味付け。
　　冷蔵庫に卵があれば溶いても良いが、卵が主役になってしまう。
　　（卵が肉の脂をとっちゃうからね）

「美味しんぼ」に載っていた「ベーコンスープ」が何故か流れ流れてこの形に。

310 ：(･∀･)：05/01/18 08:56:36 ID:wFkIiRfp

【料理名】お手軽おじや

【材　料】ご飯（茶碗半杯程度）・卵・中華ブイヨン・塩
　　　　　あれば欲しいもの：ネギとか野菜を少々・豆板醤（とうばんじゃん）・甜麺醤（てんめんじゃん）

　　　　　ヴァナ風に書くと
　　　　　タルタルライス・鳥の卵・岩塩・（中華ブイヨンみたいな手抜き物が無いよね）

【作り方】１　お鍋に用意したご飯の２倍から４倍程度のお水を入れ、温めます。
　　　　　　　お水の量がおじやのドロッと感に繋がるので自分好みに調整して下さい。

　　　　　２　お湯が茹だってきたら中華ブイヨンと塩を少々入れ味を調えます。
　　　　　　　この時にちょっと薄味目に作る事。
　　　　　　　
　　　　　３　味が整ったらご飯を投入。軽くお箸でつつきご飯がだまにならない様にほぐしてやる事
　　　　　　　この時に甜麺醤や豆板醤があれば一さじ程度投入。

　　　　　４　ご飯入れて１分程度ぐつぐつ煮たら、とき卵を入れそのまま火を落としてゆるめに
　　　　　　　卵が固まるのを待てば出来上がり。
　　　　　　　この時にネギとかの香味野菜があれば、切ったものをぱらぱらと入れて下さい。

【その他】短時間で作るので中華ブイヨンを使ってますが、凝りたければ出汁から作ると尚よし。
　　　　　お鍋をした時の残り汁があると最高に美味しいのだけどね。良く出汁が出てるし。
　　　　　多分１０分あればおつりがくる時間で出来ると思います。目標５分

311 ：(･∀･)：05/01/19 01:33:54 ID:???

【料理名】鮭のホイル焼き地中海風

【材料】鮭切り身（塩鮭は不可　出来れば甘鮭）玉葱　レモン汁　オリーブオイル　ニンニク

【作り方】ホイルの中に玉葱を切って並べその上に鮭を乗せる
　　　　　その上にスライスしたニンニクを乗せオリーブオイル、塩。コショウを適量
　　　　　オリーブオイルはやや大目でもＯＫ
　　　　　ホイルの口をしっかりと閉めてフライパンでホイルごと焼く（中火〜弱火）
　　　　　鮭に火が通ったら出来上がり
　　　　　レモン汁をかけてお召し上がりください

【その他】材料のところでも書いたけど塩鮭を使うとあんまりおいしくない
　　　　　多人数分作るときも鮭の切り身１つに対してホイル１で作ること
　　　　　白身の魚ならば応用が利くと思うので色々とお試しあれ
　　　　　

312 ：(･∀･)：05/01/20 09:35:20 ID:???

テンプレにあるサイトとは別にもリアル調理するサイトでてきたね。
http://www.geocities.jp/ajionchi2000/
http://mariag.hp.infoseek.co.jp/
http://taru-taru.com/

313 ：(･∀･)：05/01/26 07:47:40 ID:???

【料理名】高菜チャーハン

【材料】ご飯 高菜 ネギ(白でも青でも) 塩 胡椒 (ジャコもあればなお良し)

【作り方】１ フライパンに油を敷き適度に熱されたら卵を溶かし入れる
２ 卵が半熟のうちにご飯を放り込み手早く炒める
３ 適度に炒まったら高菜を入れさらに炒める(ジャコがあるならこの時点で投入)
４ 塩 胡椒で味を調え 刻んだネギを放り込み 混ぜ合わせ出来上がり

【その他コメント等】基本的には手早くしたほうが火が通り過ぎずグッド
火力が弱い場合は木ベラで斬るような感じで炒めたら良いと思う
家庭のコンロでは火が弱いから 多人数分作るときは何回かに分けないと ぱらっと出来ないので注意

314 ：(･∀･)：05/01/26 08:09:21 ID:???

【料理名】鳥の唐揚げ

【材料】鳥肉 卵 片栗粉 酒 みりん 塩 胡椒 味の素 にんにく しょうが

【作り方】１ 鳥肉を一口大に切りボールに入れ 酒 みりん 塩 胡椒 味の素(それぞれ適量)を入れ下味をつける
２ にんにく しょうがを微塵切りもしくはすりおろしてボールに入れる
３ 卵 片栗粉をボールに入れ混ぜ合わせる
４ 約180度に熱した油に入れ45秒〜1分ほど揚げる
５ 一度皿に上げ 4分〜5分程放置
６ 180度の油で狐色になる位まで2度揚げをして出来上がり

【その他コメント等】油の温度がわからない場合は水を数滴落としてみるのが一番分かりやすい
底まで沈んでからパチパチなる場合は180度以下
中程まで沈んでパチパチなる場合は180度前後
油表面でパチパチなる場合は200度以上

2度揚げをするときはすぐに黒くなってしまうのでくぐらせる程度で大丈夫

しょうがは２〜３人前で１欠片の半分程でいいと思う あまり多く入れすぎると生姜の味がきつ過ぎて( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ になるので注意

にんにくが駄目なら変わりにネギを入れてもなかなか( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

315 ：(･∀･)：05/01/27 13:08:10 ID:???

>313
高菜チャーハンは瓶詰めの鮭フレーク投入してもウマー。
白ごま少し入れてもウマー。

316 ：白魔士 ◆1VNBPYS.ps ：05/01/27 23:28:33 ID:???

>>303
それｶｷｺしたの俺だけど・・・某中国地方の某お県の某お市内にある飲み屋（スナック）
の隠れレシピなのよね・・・
その店のﾏﾏは大阪歴20年で実家の某中国地方の某お県の某お市内に戻って店を開いたのさｗ

だから、そのショットバーが30年以上あれば、そこから引っ張ってきたかもｗｗｗｗｗｗ

だけじゃ・・・あれなんで


マウラのニンニクスープ（ベース）

　（１）水１リットルに対してニンニク１〜２かけ
　（２）それを２〜３時間、中火で煮る
　（３）以上で、スープのベース出来上がり

　時間があるor暇な時に作っておくと、1週間は常温（夏季以外は）持つので
　料理に使えるのが(・∀・)ｲｲ!!ｗ

　スープは、量によってはカレー、スープに使えるので・・・工夫してみてねｗ

317 ：（　　Д　）　　　　゜　゜：05/01/27 23:29:45 ID:???

316のコテハンは忘れてくれ○＜￣＼＿

318 ：(･∀･)：05/01/28 12:58:07 ID:???

【料理名】ミスラントマトサラダ

【材料】トマト　カイワレ　大葉 　シソドレッシング

【作り方】
１、トマトざく切り。カイワレは長さ半分。 大葉千切り。
２、シソドレで1を混ぜる。以上。

【その他コメント等】
お手軽なサラダ＆野菜一品を探しているのだが、なかなか見つからない。
酢味噌やからし和えだと、普段使わない調味料なので経済的ではないし
普通のレタスとかベビーリーフとかに、オクラやキノコを添えてみたものの
もうネタがきれたー。
誰かお勧めがあったら教えてください！！/help

319 ：(･∀･)：05/01/30 20:35:24 ID:kPORLQIo

【料理名】オニカボチャのオーブン焼き

【材料】カボチャ(小なら半分、大なら４分の一程度）、スライスチーズ

【作り方】
１、カボチャをサランラップで包み、レンジで７〜１０分程度チンする。
２、やわらかくなったカボチャの皮を取り除き、つぶして、皿に平たく盛る。
３、チーズを上に乗せる。なるべくチーズ同士は重ねずに、カボチャを隠すように載せる。
４、オーブンでチーズに焦げ目が出る程度焼いて、出来上がり。

【その他コメント等】
カボチャは西洋の物がほくほくして甘みがあるのでオススメ。えびすとかね。
おやつ感覚でもよし、飲むときの一品にもよしです。
飲み屋で気に入った一品です(･ω･)

320 ：(･∀･)：05/02/06 21:51:04 ID:sd/wuLGl

焼うどん

材料…冷凍うどん、白ネギ、油揚げ、豚肉、椎茸(生、乾燥どっちでもいい)
　　　めんつゆ、こしょう、好みでにんにく。

作り方
１、冷凍うどんを湯でゆでておく。
２、豚肉を先にいため、焼けたら椎茸をいれる。油はやや多めに。
３、うどん、ネギ、油揚げをいれてこしょうかけていためる。
４、最後にめんつゆを適量かけてさっといためて味を見てできあがり。

コメント
具は個人の好みで選ぶのもよし。卵もいれるとなおよし。
はやくて５分でできるのもいい感じ。ボリュームもなかなか。
めんつゆの代わりに、カレールーを細かく刻んて入れるのも良し。
かなり応用のきく料理です。

321 ：(･∀･)：05/02/09 11:33:18 ID:???

さて、誰もいないようだな。
ＦＦしながらモリモリ喰ってくれ。
野菜が足りないなと思うとツイツイやってしまうんだ。

【料理名】アルファルファ

【材料】アルファルファ適量、マヨネーズ適量、醤油数滴
【作り方】
１、アルファルファを適当な更に空ける。
２、マヨネーズをかける。
３、醤油を数滴、マヨネーズに落とす。
４、サックリ混ぜて、牛になったつもりで喰え。

【その他コメント等】
　料理じゃねぇな。好きなんですよアルファルファ。
　元々牧草で水分が多いのでドレッシングで食べるには不向き。マヨネーズくらい
じゃないと、汁気が多すぎる。他の野菜と一緒にするとアルファルファの立場が無
い。結果、単品勝負になるわけだｗ

　トーストに焼いたベーコンと一緒に挟んでも良い。
　また、醤油を焼肉のたれにするのも可だが、素人にはオススメできない。

322 ：(･∀･)：05/02/11 00:17:49 ID:???

ttp://www.shufu2.jp/dic/hinto/0004.html
これだね。


ごめん、正直最初アロンアルファか思った

323 ：(･∀･)：05/03/01 13:26:34 ID:4lIT037C

アロンアルファのマヨネーズ和え、焼肉のたれ風味ａｇｅ

324 ：(･∀･)：05/03/02 19:52:46 ID:???

【料理名】
アマトリチャーナ

【材料】
ベーコン　出来ればブロック
たまねぎ　半分
ホールトマト　１缶
オリーブオイル
粉チーズ
パスタ

【作り方】
１）麺を茹でる湯を沸かし始める。
２）ベーコンを５ｍｍ角の棒状に切る
３）油無しで弱火でベーコンを炒め、かりっとし脂が出るまで
　　炒める。
４）パスタを茹で始める。
５）３）にたまねぎのみじん切りを加えて炒め、パスタの茹で汁を
　　大さじ２くらい加える。
６）ホールトマトを潰しながら加えて煮詰める。ここで味を見て
　　足りなければ塩を加える。
７）パスタを上げて６）に加えて混ぜ合わせる。
８）仕上げにオリーブオイルをかけ、粉チーズをふって皿に盛る。

325 ：(･∀･)：05/03/08 11:47:02 ID:???

>>318
野菜一品ならコールスロー風はどうか？ﾊﾟﾝに乗せたりレタスに巻いてもいい。

材料：ｷｬﾍﾞﾂ、ﾀﾏﾈｷﾞ、ｾﾛﾘ辺りが入っていれば、後はお好み。ﾄﾏﾄとかｱﾎﾞｶﾞﾄﾞも美味い。
　　　　ﾂﾅかｿｰｾｰｼﾞ。ﾁｰｽﾞ入れてもいい。

作り方：野菜を荒微塵切。ﾏﾖﾈｰｽﾞと好きなﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ少々、ﾚﾓﾝ汁で合える。
　　　　　冷蔵庫に入れてしばらく味を馴染ませる。
　　　　　ﾂﾅかｿｰｾｰｼﾞの荒微塵切り（あればﾁｰｽﾞ）を入れて混ぜる。
　　　　　胡椒を多めにかけて食す。　　　　　
　　　　　ﾄﾏﾄを入れる場合は最後に入れてざっくりかき混ぜる。