【リアル調理】FFしながら食べるもの【印可？】

222 ：(･ω･)：04/11/08 19:37 [ NvgznQHw ]

良スレはっけーん。

>>175
魚焼きグリルは意外と使えます。
「ためしてガッテン」でもやってましたし、自分も試し済み。
ttp://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2002q2/20020417.html

のとおり、総菜の揚げ物の暖め直しなんかもできます。
ただし、網はちゃんとキレイにしてないとさすがにそこだけ魚くさいですが。

これだけではなんなので。

【料理名】
キノコの炊き込みタルタルライス

【材料】
タルタルライス
ネムリタケ
オドリタケ
サンゴタケ
など、各種を好きな数だけ好きな量だけ
醤油
酒
みりん
出汁は適当に。

【作り方】
タルタルライスをといで(無洗米だと楽)30分ほど水に浸しておく。
このとき、調味料も全部入れて軽くかき混ぜておく。

目安としてはライス二合に対して、
醤油、酒、みりんは各大さじ2くらい。
出汁はお好きな物を。
(オススメは昆布茶を小さじ1くらい。梅昆布茶でもいける)
面倒なら合わせ調味料でも可。
キノコは食べやすい大きさに切ったり裂いたり。
ちゃんと石づき(キノコの根本)は取ること。
それをライスの上に乗せて、ふたをしてスイッチポンで
あとは炊けるのを待つだけ。

【ポイント】
ライスは時間がないなら浸さなくても可。このときは心持ち水を多くしておく。
においが気にならないならとがなくても炊けることは炊ける。
ポイントは調味料も合わせてジャーの目盛り水の高さにする事。
キノコの総量はとぐ前のライスと同量くらいが目安だけとこの辺はお好みで。
キノコは基本的にゴミさえ取れば、水で洗わないものだが、
舞茸だけは軽く熱湯につけたほうがより美味しい。
そのままでも食べれられけど。
出汁を出す意味では、スライス干し椎茸などをそのまま入れても可。

後は油揚げや鶏肉など、油分のあるものを入れるとより美味しい。

【おまけ】
この時、卵を1つ軽く洗ってアルミホイルやラップに包み
一緒に炊飯器に入れておくと、あら不思議、かたゆで卵の出来上がり。
この方法でジャガイモなども茹でることができる。