【リアル調理】FFしながら食べるもの【印可？】

125 ：(･ω･)：04/09/17 11:49 [ vS3E1.Hk ]

かっぱ竹輪

【材料】
小さめの竹輪
キュウリ
マヨネーズ、醤油、一味唐辛子

【作り方】
キュウリをスティック状に切り、竹輪の穴に突っ込む。このとき、キュウリ
の種の部分は取り除いておいた方が水っぽくなくて良いかも。
マヨネーズ、醤油、一味を混ぜてディップソースを作り、付けながら食う。

【その他】
竹輪の穴にチーズ突っ込んでもいいよな。からしマヨを押し込んでも
なんかいける。

126 ：(･ω･)：04/09/17 12:59 [ 1M6EVEDE ]

きのこの炊き込み御飯

【材料】
きのこ類　マヨイタケ、シャクリタケ、サケビタケ
タルタルライス
出し汁

【作り方】
1.出汁できのこをゆでる（いためる？）
　ゆでる事で量が減る。ゆで汁は捨てないこと
2.炊飯器に分量の米を入れ、きのこ類とゆで汁を入れる
　足りない分の水を補充し、炊く

【その他】
油を使わず、きのこなので低カロリー
ご飯があるからおなかも膨らむのでお奨め
ただ、物足りないからも冷やっこ、お味噌汁があるといいかも
塩分の摂りすぎには注意！！

127 ：(･ω･)：04/09/17 13:22 [ qDzXwEfU ]

>>126

>きのこ類　マヨイタケ、シャクリタケ、サケビタケ

きのこ類ならなんでもOKという意味だろうけど、リアルでシャクリタケ、サケビタケは勘弁(笑)
＞サケビタケ　いきなり生えてきて叫び声を発するキノコ。
＞シャクリタケ　すすり泣くような音を発する不気味なキノコ。

サンゴタケとか舞茸ちっくでいいかも。
＞珊瑚のような形をした美しいキノコ。しゃくしゃくとした食感が好まれる。

あと、パフボール（フクロタケ？）とか。
＞大きなボール状のキノコ。風味が良い。

128 ：(･ω･)：04/09/17 13:22 [ qQ7PMbIM ]

ゴーヤチャンプルー

【材料】
ゴーヤ、木綿豆腐、卵、スパム
塩、胡椒、醤油、日本酒(泡盛がベスト)、削り節

【作り方】
・ゴーヤを塩もみし、苦味を抜く。苦いのがダメならさらに湯通しすると苦味がなくなる。
・豆腐をキッチンペーパー等で包んで重石をのせ、水気を抜く
・フライパンでゴマ油を熱し、適当な大きさに切った豆腐を焦げ目がつく程度に炒める
・豆腐に塩を振って下味をつけたら取り出して油を足し、ゴーヤを炒める
・短冊切りにしたスパムを入れ、さらに炒める。
・豆腐を戻し、塩、胡椒、醤油、日本酒で味付けし、削り節を入れる。
・溶き卵を回しいれ、適当に固まるまで炒めて完成。

129 ：(･ω･)：04/09/17 13:37 [ kKyjIQ.Y ]

お茶漬け
材料(メイン)：ご飯 水 塩 薄口醤油 ダシの元 ワサビ 海苔
材料(サブ)：大葉 アオサ（岩海苔みたいなもん）しそ ・・つーか好みで適当に

水を沸かす〉ダシの元〉塩〉醤油と味見しつつ入れる。後は好みで適当に入れて終わり


湯が沸けば30秒で作れるが、早さだけなら卵かけご飯に負ける。

130 ：(･ω･)：04/09/17 13:49 [ vS3E1.Hk ]

>>128
チャンプルーはチャンポンと同意で、要はごちゃまぜと言う意味
その作り方も決まった様式は無く、味噌味だったり、甘味噌だったり
塩コショウだったり、オイスターソースだったりする。ツナと炒め
るだけとか、豚バラだとか、魚介だとか具材も様々なので、お好みで
適当に炒めるのがいいんじゃないかしら。あたしは卵で閉じない方が
好みです。

131 ：(･ω･)：04/09/17 13:57 [ cedrk4Lo ]

【料理名】
ガルカ風オムレツもどき丼

【材料】
鳥の卵　ガルカンソーセージ（ベーコンも可）
コショウ　セルビナバター　ケチャップ　どんぶり飯
【作り方】
1.フライパンにバターを溶かして、コショウをたっぷりふってガルカンソーセージを炒める
　バターは焦げやすいので注意
2.続いて、溶き卵（２〜３個分推奨）をフライパンに投入して、ハシでまぜまぜ
3.かな〜り半熟ぐらいで火からおろして、どんぶり飯の上にのっける
4.ケチャップかけたら、わしわし混ぜて豪快にいただく

【その他】
マヨラーの方は、ケチャップにマヨネーズ混ぜたのをかけてもウマァ〜〜〜

132 ：(･ω･)：04/09/17 14:09 [ p7pa0KC6 ]

【料理名】
お好み焼き

【材料】
小麦粉　水　タマゴ　好みの具

【作り方】
混ぜて焼く。ソースかけて喰う。

【その他コメント等】
具が無いときはそれもまたよし。
具なしは『貧乏焼き』と勝手に命名。

133 ：(･ω･)：04/09/17 17:31 [ r9wRG/rA ]

【料理名】
鮭おにぎり(別レシピ)

【材料】
ごはん
鮭フレーク
寿司酢
焼き海苔or韓国海苔

【作り方】
ご飯を酢飯にし、鮭フレークを混ぜる。
おにぎりに仕立て、海苔で包む

【その他】
ヴァナ内にもある材料縛りでなければ、こちらもおすすめ。
こだわりの諸兄は、塩鮭をじっくり焼いてほぐしても、もちろんおｋ。
酢飯は賛否両論かもしれませんが、自分は好きです。
お弁当とかでも悪くなりにくいですしね。

134 ：(･ω･)：04/09/17 18:09 [ i4uqu/yg ]

鮭チラシ風にするなら、
軽く酢の物っぽくしたきゅうりとゴマを加えるのもオススメ(・∀・)b

135 ：奥さんエル赤です。 ◆Elvlm/SM：04/09/18 01:16 [ bR5dZzZw ]

【料理名】手羽カレー
【材料】鳥手羽　カレールゥ　（カレー用のお野菜何でも）
【作り方】
鍋に多めに水を張って、関節で切った手羽を放り込む。
煮る。沸騰したら吹き零れないくらいに火を弱めて放置。最低30分。
好きなだけ放置したら、カレールゥを入れる。
↑お野菜を入れるならこの辺で。

【その他コメント等】
手羽は安い。そしてコラーゲン豊富。
骨引っ張ったら肉が抜けるくらい茹でるのが美味しい。
野菜入れてもいいけど、カレーに入れずに別にサラダ添えたほうが専門店っぽいｗ
お肌によいので睡眠時間削ってFFする人にオススメ。

136 ：(･ω･)：04/09/18 02:06 [ RzsKBePk ]

あの骨付き鶏肉の、骨から肉がホロリと外れるくらい
煮込んだ料理は、カレーに限らず実に旨いよね。

137 ：(･ω･)：04/09/18 02:11 [ RzsKBePk ]

茄子の塩もみ

【材料】
茄子
塩
しょうが汁
針しょうが

【作り方】
茄子のへたを切り落とし、縦割りにして薄い小口切りにする。
ボールに、水と塩を入れ茄子を漬ける。（５分程度）
しんなりしたら水気を絞り、器に盛りしょうが汁をかける。
針しょうがを乗せ、お好みで醤油をかけていただく。

138 ：(･ω･)：04/09/18 02:23 [ RzsKBePk ]

ソーミンチャンプルー

【材料】
豚肉
素麺
小ねぎ
塩、胡椒

【作り方】
煮立った湯で、素麺を茹でる。茹でている間に、豚肉細切れを
炒めて辛めに味付けしておく。
茹で上がった素麺の湯をよく切り、大さじ１〜２のサラダ油を
まぶし和えておく。
フライパンに素麺を入れ、炒めた豚肉と炒め合わせてゆき、味を
調整する。皿に盛り、ねぎの小口切りをちらす。

【その他】
素麺は、少し硬いくらいに茹でるのがコツ。フライパンで更に火を
通すからね。麺に油をまぶさないと、だんご状になるから注意な。
これは最もシンプルな物だけど、具材に各自工夫するといいんじゃない？

139 ：(･ω･)：04/09/18 02:25 [ RzsKBePk ]

きゅうりの塩もみ

【材料】
きゅうり
みょうが
塩
タバスコ

【作り方】
きゅうりとみょうがをスライスしてボールに入れ、塩を少々振る。
しんなりしてきたら水を切り、器に盛ってタバスコを振り掛ける。

140 ：(･ω･)：04/09/18 02:35 [ Ew0bH8V6 ]

【料理名】ツナ丼
【材料】白メシ、ツナ缶、マヨネーズ、ブラックペッパー、海苔（刻み海苔。なければ自分で
手でもんで細かくする。味付け海苔は好みが分かれるところ）
【作り方】
1.ドンブリに豪快にメシを盛る
2.ツナ缶を開けて、メシの上にのっける
3.マヨネーズ（好みの量）をウネウネと
4.ブラックペッパー（好みの量）をパッパッパ
5.海苔をパラッパラッパー
6.カレー用スプーンで豪快に食す

【その他コメント等】
コショウはあらびきのブラックペッパーで。（コンビニでも売ってる）
ペッパーミルでガリガリ挽けばなお良。
海苔はなくても問題ないが、見た目がさびしいかも。
ツナ缶の油は、各自の好みで修正。

141 ：(･ω･)：04/09/18 03:02 [ Ky/TEe9g ]

138さんのメニュー、おいらもお気に入りデス
豚のかわりにツナにしてもおいしい！
豚バージョンのときはキクラゲ・キャベツいれて卵でとじて
最後にゴマ油をタラっと･･･というのもウマーですた

142 ：今日のための明日 ：04/09/18 03:49 [ dHpphAWg ]

【料理名】なんちゃってベークドポポトサラダ
【材料】じゃがりこ(サラダ)　１箱
【作り方】じゃがりこを粉々に砕く
　　　　　深さのあるお皿に入れる
　　　　　水を少し多めに入れる(ここらへんは経験と感ｗ
　　　　　３０秒〜２分　電子レンジでチンする（水の量で変えましょう
　　　　　ヘラなどで押す
　　　　　あとは盛り付けるなりそのままなり好きなように食

【その他コメント等】水の量が命です。少ないとヘンに硬い部分ができ多いと水っぽすぎます
　　　　　　　　　　チンしたあとに好みでバターをチせてまたチンするとウマー

143 ：(･ω･)：04/09/19 17:51 [ 9EqlOWyw ]

【料理名】俺式カルボナーラ風
【材料】パスタ・牛乳・小麦粉・バター・ベーコン
【作り方】
１：パスタを茹でる。
２：溶いたバターに小麦粉を混ぜる。
３：牛乳を４０度ほどに温める。
４：適当な大きさに切ったベーコンにフライパンで火を通す。
５：フライパンに水気を切ったパスタ→２→３の順に入れ炒める。
６：とろみが出てきたら完成。固まってしまったら茹で汁を入れる。

ウマー＆age

144 ：(･ω･)：04/09/19 19:38 [ WPs30FOo ]

【料理名】連邦風オムライス
【材料】鳥の卵・タルタルライスを炊いたもの・とろけるストーンチーズ・塩コショー・ケチャップ
【作り方】
１　ボウルに卵をとく
２　１の卵にチーズ、米飯、塩コショを加えざっとまぜて熱したフライパンに投入
３　うまいことオムライスの形にして、更に盛る
４　ケチャプで自分の名前を書いて食せ！

【コメンツ】
中が半熟、外のチーズが香ばしい、コントラストを楽しむ一品です。
ご飯は入れすぎないようにね。

145 ：(･ω･)：04/09/20 13:46 [ QENM4WQQ ]

納豆の和え物

【材料】
納豆
野沢菜の漬物
醤油（納豆添付のダシでも可）

【作り方】
野沢菜をの水気をよく切り微塵切りにし、納豆に加え
粘りがでるまで混ぜる。醤油、若しくはダシを加え
調味する。

【その他】
高菜漬けやたくあんの微塵切りを加えてもいいんじゃない？
ついでにage

146 ：(･ω･)：04/09/20 14:32 [ PRct8PtE ]

アサリスパゲティー
【材料】
アサリ
スパゲティー
バター
小竜
【作り方】
バターをしいたフライパンにアサリが開くまで加熱し
茹で上がったスパゲティーを、フライパンの上で
アサリと一緒に軽く炒める
【その他】
子竜はごみ箱へｗｗｗｗｗ肉クサクテイラネｗｗｗデモコロシトケｗｗｗｗｗ

147 ：味オンチ ◆ZeewiwTg：04/09/21 08:42 [ PLKR0ywc ]

（ノﾟДﾟ）おはようございます。
連休中はちゃんと作り置きして引きこもりましたか？
俺はちゃんと引きこもりました。・・・・・・＿|￣|○
今日も一日素敵レシピお願いします。

さーてＵＰ作業するかー ｡* ﾟ + ｡･ﾟ･｡･ヽ(*´∀`)ﾉ

148 ：(･ω･)：04/09/21 13:23 [ kGPfGpLA ]

引きこもっていたかったのですが、何の因果かフレンチレストランに
行くことになり３００００円も使わされてしまいました・・・。

旨かったから、いいか・・・。

149 ：(･ω･)：04/09/21 18:33 [ 9j1jWQ3c ]

味オンチさん、まとめ乙

【料理名】簡単カポナータ
【材料】
　たまごナス
　ガルカンソーセージ
　ミスラントマト缶
　ズッキーニ
　岩塩、ブラックペッパー各少々
　【作り方】
　1〜2ｃｍほどに切ったガルカンソーセージをオリーブオイルで炒める
　たまごナス、ズッキーニも同じくらいの大きさに切る
　ミスラントマト缶を鍋に空け、材料を全部投入
　あとは10分ほど焦げないように煮るだけ
　好みで半熟たまご（温泉たまご）を添えても
【その他コメント等】
　ガルカンソーセージの替りにベーコンも使えます
　トマト缶がなければトマジューも可
　野菜を大きく切ればおかず風、小さく切ればオサレな付け合せに
　冷蔵庫で冷やしてから食べてもおいしいですな

150 ：(･ω･)：04/09/21 19:09 [ 9j1jWQ3c ]

もういっちょ

【料理名】基本のキのこリゾット
【材料】
　タルタルライス0.6合
　セルビナバター10ｇ
　ワイルドオニオン4分の1
　ストーンチーズ（粉状のもの）
　お湯に溶かしたスープの素少々
　サンゴタケ、シャクリタケ等、お好みの茸
　岩塩、ブラックペッパー
　好みでベーコン等
【作り方】
　タルタルライスは軽く洗ってざるに取る
　極細微塵切りにしたワイルドオニオンをセルビナバターでじっくり炒める
　タルタルライスを投入、表面が透き通ってくるまでじっくり炒める
　鍋にお湯を入れ、茸も投入　チーズと岩塩で味付け（煮詰まるから注意）
　途中お湯が足りなくなったら足す
　タルタルライスを食べてみて真ん中に少々心が残る程度になったら火から下ろす
　ブラックペッパーをかけ、食す
【その他コメント等】
　お湯が丁度なくなるくらいに見計らって作りましょう
　基本ですので、材料は好みでアレンジを
　大量に作って余ったらフライパンで薄く焼いて、お弁当や付け合わせに

151 ：(･ω･)：04/09/22 10:22 [ lr5pT/As ]

このスレ見てると簡単ってのはかなり個人差が
あるってのを実感するよな・・・

152 ：(･ω･)：04/09/22 11:52 [ jh.FCqZM ]

【料理名】ル・ルデの庭競売前待機中煮込みうどん
【材料】
　乾麺（うどん）
　葱（1/2本）
　豚肉（細切れ少々）
　醤油（少々）
　砂糖（少々）
　だしの元（だし取れれば何でもお好きな分量で）
　胡椒（少々）
【作り方】
-だし汁を作ります-
　・葱を5mm間隔程度、豚肉を一口大に刻んでおきます。
　・球出し放置中に鍋に水を張り沸騰させます
　・だしの元を投入。お好みのだし加減で。（ちょっとだけ濃い目が良いかもしれません）
　・葱と豚肉を投入します。
　・砂糖を入れます。（甘くなりすぎない程度）
　・豚肉に火が通ったら醤油をお好みの量入れます。（ちょっと薄いかな？という程度がベストです）

-うどんを茹でます-
　・別鍋で乾麺を茹でて置きます。　
　・ちょっと芯が残る程度で鍋から上げ水気を切っておきます。
　・↑のだし汁が出来たらうどんを投入します。
　・芯に火が通るまでだし汁で煮込んで完成です。

お椀にうどんをあげ、だし汁（煮込むのに使った物）をかけお召し上がりください。
【その他コメント等】
　非常に大雑把な料理です。
　塩っ気は乾麺から出ますので、多少薄めにだし汁を作るのがコツです。
　料理自体は一気にこなせるのでサクット出来上がります。
　意外と、出来上がったうどんに胡椒をかけると美味しくいただけます。

153 ：(･ω･)：04/09/22 12:09 [ hBiTUEQ6 ]

【料理名】鍋焼きうろん

【材料】　冷凍うどん　麺つゆ　コカ肉　野菜

【作り方】
　１．土鍋に冷凍うどんを突っ込む
　２．お湯（or水）と麺つゆを適量いれる
　３．火にかける
　４．コカ肉（鶏肉），野菜（ネギ，白菜等）を適当にきって上にのせる
　５．てきとーに煮込む

【その他コメント等】
　鶏肉でなくて，豚肉でも可。仕上げに卵落とすとおいしいかも。

154 ：(･ω･)：04/09/22 16:42 [ pOcPexME ]

(　´∀｀)ﾉ　age

155 ：(･ω･)：04/09/25 08:01 [ PkJfE2wU ]

下がりすぎage！

【料理名】　フレンチトースト
【材料】　白パン　メープルシュガー　セルビナミルク　鳥の卵　セルビナバター

【作り方】
　１．卵を溶き、シュガー、ミルクを混ぜる
　２．白パンを食べやすい大きさに切り(小さ目が良い)１に30分ほど漬ける
　３．熱したフライパンにバターを溶かし中火〜弱火で２を焼く
　４．焼き目が着いて中まで火が通ったら出来上がり！

【その他コメント等】
　ハチミツやメープルシュガーをかけて召し上がれ

156 ：(・ω・)：04/09/25 09:58 [ tlduHaxo ]

【料理名】ゆでもやし
【材　料】もやし・ごま油・醤油

【作り方】
1.もやしをあらい(袋に水を入れわしゃわしゃもんで水を捨てると洗い物減)ゆでる
2.ごま油と醤油を適当かけて冷蔵庫で冷やす。このみでこしょうふっても良し

【コメント】
もやしいろいろあったけど味付けちがったのでのっけてみた。
前日に作った作り置きが冷えてて上手い。冷えてるか温かいかどちらかがいい。
半端だとイマイチ。
うちのパパのつまみの定番

157 ：(・ω・)：04/09/25 10:05 [ tlduHaxo ]

【料理名】簡単コカコカライス
【材　料】山串・たるたるライス・だし汁
【作り方】
1.米をあらう
2.焼き鳥を串からはずす
3.米と焼き鳥を炊飯器に入れだし汁で炊く

【コメント】
簡単鳥混ぜご飯です〜
だし汁はめんどくさいので、薄めためんつゆでおけーー
焼き鳥は2合で3-4本(おきなだけ入れて〜)

158 ：(・ω・)：04/09/25 10:16 [ tlduHaxo ]

【料理名】ひややっこもあきたなぁ
【材　料】木綿豆腐・バター・醤油・おかか・ねぎ

【作り方】
1.豆腐は水切りし、上下半分に切る(はんぺんみたいな形にします)
3.フライパンにバターをひいて、表面がカリッとするくらいまで両面焼き醤油をまわしいれる。
4.ねぎとおかかをすきなだけのっけてできあがり

【コメント】
豆腐の水切りはめんどうならしなくていいです。ちょっと油はねするけどね・・・
その分豆腐がぷりぷりしてて美味しいです
生ねぎ嫌いならフライパンで一緒に焼いちゃって〜
片面焼いてひっくりかえした後とろけるチーズのっけても美味しいよ

159 ：(・ω・)：04/09/25 10:22 [ tlduHaxo ]

【料理名】ビールでも飲みながらFF
【材　料】あぶらあげ・おろししょうが・しょうゆ
【作り方】
1.あぶらあげをカリッとするまで焼く。
2.たんざく型にザクザク切る
3.器にもって、すりおろしたしょうがをのっけて醤油をかけて頂く

【コメント】
安くていいよ〜(´・ω・｀)つまみにGoo

160 ：(･ω･)：04/09/25 16:05 [ OSdG0KdE ]

【料理名】熱燗でも呑みながらFF
【材　料】山芋・はんぺん
　　　　　たれ：梅肉・日本酒・醤油
【作り方】
1.山芋をたんざくに切り、お酢を少し入れた水に放します。
　（山芋が(`・ω・´)ｼｬｷｰﾝとします）
2.はんぺんを同じ大きさに切ります。
3.梅肉を、軽くチンしてアルコールを飛ばした日本酒でのばし、
　お醤油で味を調えます。
4.はんぺんと山芋を盛り付け、好みで大葉の千切りや木の芽を散らし、
　たれをかけて召し上がれ。

【コメント】
山芋とはんぺんの食感の違いを楽しみつつ、さっぱり食べられます。
たれ作るのﾏﾝﾄﾞｸｾという方は、市販の梅ドレッシング使ってもいいですね。
そもそもFFするのに熱燗は＾＾；　というご意見は聞かなかったことにｗｗｗ

161 ：(･ω･)：04/09/27 09:11 [ FZjbHNQE ]

【料理名】焼厚揚げ

【材料】厚揚げ　焼肉のタレ

【作り方】
サイコロに切ってフライパンで焼き
焼肉タレをかけて食す。

【コメント】
椎茸やシシトウを一緒に焼いて添えると
見た目が立派になりますｗ

162 ：(･ω･)：04/09/27 20:54 [ jhjZWd3k ]

【料理名】なっとうサラダ

【材料】納豆1パック・きゅうり1/2本・大葉2,3枚・だししょうゆ

【作り方】
きゅうりを細かいサイコロ切りにする。
大葉を刻む。
納豆とともに混ぜつつ付属のたれとしょうゆでお好みに味付け。
混ぜすぎないほうがよさげ。
冷え冷えにして夏は毎日たべている漏れ。
副菜にどうかね。

163 ：(･ω･)：04/09/29 10:56 [ iqWTKtLA ]

【料理名】お茶芋
【材料】じゃが芋、番茶、ごま塩

ゆでたじゃが芋の皮をむいてお椀にいれ、熱い番茶をかけ、ごま塩をふって
じゃが芋を崩しながら食べる。手軽で番茶とごま塩の香ばしさで結構美味しい。

故郷岡山で発案された空襲時に防空壕でも食べられる防空非常食だったそうです。
小さい時、おばあちゃんが良くおやつに作ってくれたので今でも食べてます。

FFやりながらは喰いにくいけど。

164 ：(･ω･)：04/09/29 13:55 [ UlbXMdwo ]

【料理名】卵のせチャーハン

【材料】　夕べの残りのチャーハン　卵

【作り方】
　１．夕べの残りのチャーハンをレンジであっため直す
　２．チャーハンの上に生卵をのっける
　３．卵の黄身のところに箸で２〜３カ所ぷすぷす穴をあける
　４．レンジでさらに１分弱あっためる

【その他コメント等】
　卵が半熟になるように時間調節してください
　お好みで醤油やソースをかけてだうぞ
　!!危険!! 黄身に穴をあけておかないと，レンジの中で爆発します

165 ：(･ω･)：04/10/04 17:26 [ JIRc5I6Q ]

お前ら教えてください！！１
芽の生えたジャガイモは食べられますか？
皮むいて芽もとったけど、激しく不安だ･･･

166 ：(･ω･)：04/10/04 17:31 [ JIRc5I6Q ]

これだけだとアレなんで

【料理名】大根サラダ

【材料】大根、きゅうり、鳥のササミ

【作り方】大根をざくざく切る(細いほどヨシ）
　　　　　きゅうりをざくｚ（ｒｙ
　　　　　ササミをラップでくるんでレンジに。600Wで5分くらいチンする。
　　　　　軽く核熱が起こるが冷静に対処せよ。
　　　　　チンしたササミを細かくちぎり（熱いので注意しる）
　　　　　大根、きゅうりとザックリまぜる。ドレッシングかけてウマー

167 ：(･ω･)：04/10/04 17:34 [ 1HTIRfl2 ]

じゃがいも　ソラニン　でググってみそ。
自分は緑の所を除いて、食べる。水にさらすと、さらによさげ。

ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1096357605/l50
後は体力次第かのう。

168 ：(･ω･)：04/10/04 17:48 [ JIRc5I6Q ]

>>167
皮厚くむいて水にさらしてから食べることにするｙｐ！
ありがとん！

169 ：(･ω･)：04/10/04 21:33 [ AYLAKUe6 ]

じゃがいもの芽のところだけを、1kgぐらい食べればアタるらしい。
１、２個ぐらいはキニスンナ。
ついでに芋料理。

【料理名】こふきいもバター醤油味

【材料】ポポトイモ、セルビナバター、メープルシュガー、醤油

【作り方】普通にこふきいもを作る
　　　　　熱いうちにバターと砂糖とまぜまぜ
　　　　　更に醤油をまわしかけ、さっくりまぜて出来上がり
　　　　　調味料の量はお好みで

170 ：奥さんエル赤です。 ◆Elvlm/SM：04/10/05 01:55 [ YpIOvR5I ]

【料理名】焼きりんごはMPアップだっけ？
【材料】　りんご　蜂蜜　バター
【作り方】　りんごの上部から包丁をいれ、芯を上1/3くらい切り取る。
　　　　　　バターと蜂蜜を放り込んで、ラップをかけてレンジでチン。
【その他コメント等】
何度作ってもあまりおいしくない・・・。シナモンかけてもあまりおいしく（ry
誰か正式な作り方教えてください。
P.S.腹立ったので失敗した3個すり鉢で潰してカレーに放り込んだらウマー

171 ：味オンチ ◆ZeewiwTg：04/10/05 08:47 [ sVpncg1E ]

o(･_･= ･_･)o ｷｮﾛｷｮﾛ

そろそろUPしますねー。

172 ：(･ω･)：04/10/05 09:18 [ RSDc01l6 ]

>>170
ほれ

ttp://www.bibisage.com/demo/cooking/200303/07apple.htm

173 ：(･ω･)：04/10/05 12:10 [ M9QdhWuI ]

>>170
ガスオーブンとレンジでは、焼き物はやはり味が違うような気がする。
フライパンで焼いてしまうタイプはいかがじゃろう。

【料理名】焼きりんごフライパンバージョン
【材料】　りんご　蜂蜜　バター
【作り方】
1、くし形でも、芯を抜いて◎形でも、適当にスライスしてみる。
2、鎌のスライスって何であんな弱いんだろうと思いつつ、フライパンにバターとリンゴいれて焼く。
3、両面焼けて柔らかくなったら、砂糖とバター追加で味付け。焦げるから、ゆすっておくれ。シナモンはお好みで。

【その他コメント等】
これだと、りんご少量でも出来るからええね。りんごの厚みで食感変わるので、試してみておくれ。
アツアツをバニラアイスと一緒に食べると美味い。
バナナでもＯＫじゃが、ブランデーとかでフランベすると更に( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
だが、カロリーが(+д+)ﾏｽﾞｰ

174 ：(･ω･)：04/10/05 12:17 [ M9QdhWuI ]

すまぬ、蜂蜜→砂糖　で　orz＜ごめんちゃい

175 ：(･ω･)：04/10/05 12:48 [ hCaFxigo ]

ぶっちゃけ、レンジとトースター以外使いたくないw

176 ：(･ω･)：04/10/05 13:09 [ M9QdhWuI ]

魚焼きグリルで妥協してはくれぬじゃろうか(；´Д｀)
トースターでは、サーモスタットが働いて火力が弱く…
フレが「トースターでは真のトーストができん」と言って
サーモスタットを破壊していたが。

177 ：(･ω･)：04/10/05 15:31 [ faybsONg ]

>>170
リンゴの種類はどうでしょう？
お砂糖を足して甘く調理する場合、紅玉みたいな
固くて酸っぱめのがいいですよ〜

178 ：味オンチ ◆ZeewiwTg：04/10/05 17:37 [ sVpncg1E ]

＝＝＝＝＝ここまでUP完了＝＝＝＝＝＝

久々にUPしました〜。

179 ：(･ω･)：04/10/05 19:19 [ C0xrnEw6 ]

【料理名】豆腐サラダ
【材料】豆腐　納豆　わかめ　野菜(適当に)　ドレッシング
【作り方】
�@適当に野菜を水洗いして深めのお皿に盛り付ける。レタス、キュウリ、水菜辺り推奨。
�A豆腐を1/2丁くらい�@の上に乗せる。
�B水で塩落とし(または戻した)ワカメを適当に切って熱湯に通す。それを豆腐の上に乗せる。
�Cその上に納豆をかける。
�Dドレッシングをかけて食べる。
【その他コメント等】
夏場の夕食。
かなりお腹一杯になってコレだけでタリマスヨ。
ドレッシングをノンオイリーにすればカロリーダウンでダイエットにも。
野菜の量は普通にランチとかについてるサラダくらいの量で大丈夫かと。

180 ：(･ω･)：04/10/06 11:27 [ rhpkDD1c ]

昨日、牡蠣のバター焼き作ったら、めっちゃ旨かった。俺、天才。

181 ：(･ω･)：04/10/06 18:40 [ rZyRosyU ]

【料理名】サーモンのホイル焼き
【材料】シュヴァルサーモンの切り身　ワイルドオニオン　キノコなんでも　スライスレモン
【作り方】
１　アルミホイルに輪切りにしたワイルドオニオンを敷き、
　　その上にサーモンの切り身、キノコを載せる。
　　塩コショウでぱっぱと味付け。
２　オーブンで焼く。
３　レモンを絞って食す。

【その他コメントなど】
秋ですね。鮭ときのこです。きのこはしめじマイタケシイタケエノキエリンギなんでもいい。
いつもただの塩鮭焼きでマンネリ化してる人はどうぞ。
きのこからダシが出るのか知らんけど不通に焼くのとは違う味。たまねぎもまじうまい。
オイルが破れてうまみ汁が流れ出ないように注意。

182 ：175：04/10/06 20:05 [ SSRkauMk ]

>>176
実行してみた。　トーストの上に乗せてアップルパイのように食った。
ウマーだった。
でも魚焼きグリルは魚臭くて使えなかった。
アルミホイルとトースターで頑張ったw

183 ：(･ω･)：04/10/07 03:00 [ lKTEicz6 ]

ｶﾞｲｼｭﾂでもｼﾗﾈ　（ﾟ�听）

【料理名】コカトリスの煮込みもとい、鶏肉の煮込み
【材料】コカ"トリ"肉　ミスラントマト（ピューレ）　サンドリアカロット
　　　　ジンジャー　まうらのニンニク　サンゴタケ（舞茸）　蒸留水　岩塩
【作り方】
1.まず服を脱ぐ
2.ニンニクはみじん切り、ジンジャーは千切りに　
　鶏肉は一口大に切る。サンゴタケはタルタルを思い浮かべながら適当にちぎる。
　カロットも一口大。
3.熱した油にニンニクを入れ、香りが出たら鶏肉、カロットの順に炒める。
　ある程度火が通ったら、水・ジンジャーを入れて煮立たせる。
　煮立って来たら、舞茸・ピューレを入れて塩で味を調える。
　味が染み込んだと過信して終了。

【その他コメント等】
漏れが作ったときは水多すぎで、スープになったが、
好みで少なめにしてもいいかも新米。ピューレをホールトマトにする手も。

184 ：(･ω･)：04/10/07 03:58 [ XFXCMe3. ]

>>181
カロリー高くなりそうだが
塩こしょうの代わりにマヨネーズかけるのもなかなかイケる

いつもはトースターなんだがオーブンのがウマー？

185 ：(･ω･)：04/10/07 04:47 [ XFXCMe3. ]

>>12
今更だが・・・
「あったらシーチキン」が「あったらしーチキン（新しい鶏肉）」に見えた

寝るか(´・ω・｀)夢中で読んでたら時間が　○∠＼＿

186 ：176：04/10/07 11:23 [ Cr7dP94s ]

>>178　ＵＰご苦労様です。
>>182　ウマーでよかった(´ω｀)
グリルはトースト、ピザ、ホイル焼き、焼きナス等便利なので
復活できればなかなか良いかもしれません。
ちっちゃいトーストで匂いチェックできますんで、よろしければ試して下され。

【料理名】シャントット様の白い呪い（とろろ飯）
【材料】　とろろ用芋　ダシ汁　味噌　薬味ネギ　ご飯
【作り方】
1、芋をすりおろす。すり鉢があればそれで。無ければ大根オロシででも。
2、水、ダシ汁、味噌で、普段の味噌汁の2倍の濃さの伸ばし汁をつくる。
3、おろした芋を伸ばし汁で伸ばしていく。ありったけの菜ばしをつかんでぐるぐる回す。
4、ご飯にかけて、ネギかけて食す。
5、手についた芋の痒さに悶絶する。

【その他コメント等】
芋は、呼び名が複雑なようなので、
ttp://www.o-e-c.net/syokuzai/yamaimo.htm
こちらを参考に。今回は銀杏芋（関東での大和芋）を使用。
思ったより量が出来るのでご注意を。芋の段階で一人80グラムが目安だろうか。

187 ：(･ω･)：04/10/12 18:20 [ PWAMIjus ]

【料理名】おてがるおつまみ
【材料】みょうが1〜2個　醤油
【作り方】
�@みょうがを適当に切る。粗いみじん切りでおｋ。
�Aフライパンを温める。テフロン加工じゃなかったらほんの少し油。
�Bみょうがを炒める。
�C少し火を通したら醤油をかける。かけすぎ注意。
�Dそのままつまんでもおｋ。ご飯にかけてもおｋ。
【その他コメント等】
醤油かけすぎるとただの醤油味になるので注意。血圧も注意。

188 ：奥。 ◆Elvlm/SM：04/10/13 09:48 [ u5NDe4wQ ]

>>172-177
遅くなったがｱﾘｶﾞﾄ-。砂糖あまり好きじゃないんで蜂蜜使ってたけど、
素直に砂糖のほうが美味しくなりました。

>>178
乙です。

>>183
激しくスルーされてるが、その作り方何かおかしくなかろーか。

189 ：(･ω･)：04/10/13 19:08 [ BqRTQn0. ]

>>178
おつかれさまで〜す

>>186
山芋で手が痒いのは、お酢につけるとよくなる・・・んでしたっけ？

>>183
"2.エプロンを装備する"が抜けてますｙｐ！　(･∀･)

190 ：(･ω･)：04/10/14 01:18 [ H94dl8Ys ]

　オムレツ

　・材料
　鳥の卵×２、岩塩、胡椒、セルビナミルク、セルビナバター

　・作り方
　１．卵を割り、塩と胡椒を少々、ミルクを大さじ一杯入れて混ぜる
　　　※泡立てないように注意
　２．フライパンを熱してサラダ油を轢いたあと、バターを入れて全体に回す
　３．卵をフライパンに投入、そこに箸が触れないように表面をかき混ぜる
　４．６〜７割方固まったところで火を止めて、中を覆うように寄せてゆく
　５．覚悟を決めて、オムレツをひっくり返して反対側も暖める。あとは食すのみ
　　　※形が悪い場合、クッキングペーパーで整える手段もあり

　・その他
　中に何も無いプレーンオムレツのほかに
　チーズ、ミンチなどお好みの材料を入れるも良し

191 ：(･ω･)：04/10/14 03:27 [ LLPqImS2 ]

おい調理サイトの掲示板でこんなとこみつけましたよ
://mariag.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/cooking/topics.cgi

192 ：味オンチ ◆ZeewiwTg：04/10/14 08:01 [ Q.SiUnFk ]

おはよーです。

>>191
��(￣□￣;)ﾅﾝﾄ!!
俺が求めていたものですよ！！！！
＞むしろFFに出てくる料理作りたい。
＞（【興味アリマス】）

早速管理人さんに連絡を・・・・
・・・・・・・・・・・どこに連絡すればー！！！？？？？
メモサイトにリンク晴らせてホスィ〜！！！

193 ：(･ω･)：04/10/14 08:44 [ eu6aaHiU ]

>>192
トップにはリンクフリーと書いてあるので、リンク張る事そのものは問題ないかも

194 ：(･ω･)：04/10/14 13:52 [ qY8dOBSE ]

>>189
>山芋で手が痒いのは、お酢につけるとよくなる・・・んでしたっけ？

そいつは初耳じゃ！と思ったら
>>186のＨＰの下のほうにあった。成る程…良い事を知った、ありが�d。

195 ：(･ω･)：04/10/14 20:28 [ KgD7cL/g ]

焼きリンゴ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
さらにリンゴがそろそろ出荷されてきて(･∀･)

196 ：(･ω･)：04/10/22 00:52 [ VDr7T9AA ]

さすがに下がりすぎage

197 ：(･ω･)：04/10/22 15:08 [ zQ1o4kKI ]

【料理名】コカ肉のから揚げ
【材料】トリ肉(胸でも足でも可）やきにくのタレ 片栗粉
【作り方】
�@トリ肉を適当な大きさに切る。
�Aボールか深めの皿にトリ肉をやきにくのタレで埋める。
�B３時間〜半日冷蔵庫で寝かせる。
�Cトリ肉に片栗粉をまぶす
�Dあとは油で揚げるだけ
【その他コメント等】
片栗粉をまぶすときはタレの池からちゃんと取り出してからの方がいいです。
残ったやきにくのタレは、野菜炒めに使っちゃうのもいいかと。

198 ：197：04/10/22 15:12 [ zQ1o4kKI ]

単なる手抜き料理だね(･∀･)ﾃﾍッ

199 ：(･ω･)：04/10/22 17:22 [ qPodP572 ]

>>198
だがそれがいい。(･∀･)b

200 ：(･ω･)：04/10/23 20:03 [ 88eS895Y ]

>>61のまとめサイト、いいんだけど
うちのブラウザだけかな？文字化けしちゃうのが厄介…
あと191のサイトの連絡先、下の方に載ってたよ

201 ：味オンチ ◆ZeewiwTg：04/10/23 23:08 [ sbra1suo ]

>>200
まじですかー。
自宅・会社ともに大丈夫なんだけど・・・

月曜あたりからまた再ＵＰ開始の予定です〜。

202 ：(･ω･)：04/10/24 09:30 [ xe1AS2fY ]

>>200
いくつか文字コード変えてもだめです？
ウチは、タイトルだけが化けてたけど、文字コードを
ＥＵＣ−ＪＰにしたら、きちんと表示されました。

203 ：(･ω･)：04/10/24 12:11 [ TOJkQlQI ]

あっさり湯鳥　＋　肉団子汁

・市販の安売り鳥肉をお湯で茹でる。
　箸か竹串で穴を開けとくと火の通りが早い。
　茹で上がったら冷水で熱と油を取って食べやすい大きさに切る。
　ポン酢に味の素少々入れて、つけて食べるとあっさりウマー。

・鳥だしの出た煮汁に、市販の肉団子＋ネギを入れる。
　味付けは、醤油＋味の素＋かつおだしの素
　少々こってり気味だが、すまし汁感覚でウマー。
　まあ味噌でも旨いわけだが。

204 ：(･ω･)：04/10/25 01:48 [ MZ9sh5A2 ]

>>201
文字化けてますね。
metaタグに
charset=Shift_JIS"なりcharset=EUC-JP" を
等を加えておくと文字コードを変更し直す手間が無くていいかも？

205 ：(･ω･)：04/10/25 11:11 [ jR6FfdoA ]

大根の葉の話が上の方にあるが、いまさら思い出した。
大根の葉を食べる一番美味いと思ったのは炒飯の具にしたときだな。辛い大根の辛い葉っぱこれが美味い。
肉よりシラスとか鮭フレークとかの方が美味いな。

【料理名】貧乏炒飯
【材料】大根の葉、シラス、冷え冷えのご飯、卵、塩、胡椒、醤油
（冷ご飯が無ければ炊飯器から直接ではなく、ザルに一度あけてザット水をかけまわすとパラリとした炒飯になります）

１、大根の葉、茎をガンガン刻む、薄い方が食べやすい。結構多めの方が私は好みだ。
２、１を炒める。ココで塩、胡椒を投入するが、シラスの味の濃さ、大根の葉の辛さを考えてね。
３、貧乏炒飯なのでフライパンはそのまま、卵を投入する。後はスピードが命だ。フンワリした
　　スクランブルエッグを作る要領で半熟卵焼きをつくる。
４、半熟の所に冷ご飯投入。ガツンガツンと米に卵が絡むようにかき混ぜる。炒め方は好みで。
５、仕上がり直前にシラス投入。一かき混ぜした後に鍋はだに醤油をたらして香ばしさの演出。
６、熱いうちに食え！マヨラーは適宜マヨネーズを乗せるが良い。

【冷蔵庫の中が裕福な方向け】シラスのタイミングの前にレタスを適宜ちぎって投入しても美味しい。

206 ：(･ω･)：04/10/27 21:12 [ aVdyP7UM ]

俺も自分で作り始めようかな。
コンビニのカップラーメン生活はさすがにイカン。

過去ログ読み返してきます(･ω･)

207 ：味オンチ ◆ZeewiwTg：04/10/29 10:17 [ p7M4ZslA ]

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ここまでＵＰ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

ごめん。
＞metaタグに
＞charset=Shift_JIS"なりcharset=EUC-JP" を
の意味を理解できなかった。。。。＿|￣|○
手動でなおしてちょんまげ。(´・ω・｀)

208 ：(･ω･)：04/10/31 21:44 [ MK5L3uJQ ]

定期アゲ

209 ：(･ω･)：04/11/05 11:36 [ CNrSQmq2 ]

募集上げ∩(ﾟ∀ﾟ∩)age

210 ：(･ω･)：04/11/05 11:38 [ CNrSQmq2 ]

募集上げ∩(ﾟ∀ﾟ∩)age

・・・・・・・・・・・・上がって無かったよ、ままん

211 ：(･ω･)：04/11/05 12:05 [ ssI7ENGU ]

【野牛カルビ丼】

●牛カルビ(薄切り)２００ｇ
●ねぎ1/2本
●ご飯どんぶり２杯分
●いりごま(白)大さじ１
●（A）　
　・にんにく(おろす)１片分
　・しょうゆ大さじ２と1/2
　・砂糖大さじ１と1/2
　・料理酒大さじ１
　・ごま油大さじ１
●サラダ油大さじ１

1.牛カルビ肉は大きければ半分に切り、（Ａ）をもみこみ、１０分おく。
2.ねぎは４〜５ｃｍ幅に切り、上下に斜めの切り込みを入れる。
3.フライパンにサラダ油を熱して（２）を焼き、（１）も加えて中火で２〜３分焼く。
4.どんぶりにご飯を盛り、（３）をのせ、焼き汁をかけ、白ごまをふる。

212 ：(･ω･)：04/11/05 12:26 [ o217S7/Q ]

良スレ発見（☆ω☆）
オコチャマ向け料理大好きの旦那様に大好評だった料理を書き逃げ。

【料理名】コカ肉のサルタオレンジ煮込み
【材料】コカ肉（骨付きでもナシでもお好みで）
　　　　サルタオレンジのマーマレード１つ（100均で売ってるようなので可）
　　　　料理酒（なくてもよし）
　　　　蒸留水
　　　　醤油
【作り方】１.フライパンにコカ肉、マーマレード１つを入れる。
　　　　　２.マーマレードの容器を使って、同じ量の蒸留水、半量の酒と
　　　　　　　醤油を入れてコカ肉に火が通るまで煮込む。

マーマレード嫌いの私が食べれる品。カンタンスペアリブ風。白ご飯がススム
よ。豚肉にしてもおいしいよ。

213 ：(･ω･)：04/11/05 12:27 [ o217S7/Q ]

>>212
訂正。半量の酒、半量の醤油。でした。切ってある肉使えば包丁まな板いらず。

214 ：(･ω･)：04/11/05 13:52 [ aNjwT/e6 ]

【料理名】いいかげんポトフ

【材料】にんじん、たまねぎ、じゃがいも、ベーコン、
キャベツ（煮れそうな野菜なら何でもいい）、コンソメスープ

【作り方】野菜刻んで炒める。コンソメスープを入れて煮る。
塩コショウで味を整える。

【その他コメント等】ベーコンとキャベツが入ってればあとは何でもいいです。
トマトジュースを入れるとミネストローネ風になります。

215 ：(･ω･)：04/11/05 14:44 [ RvbyxAv6 ]

【料理名】多色フレンチトースト

【材料】ミルク・卵・砂糖・食パン
　　　　１００均などのジャム(イチゴ・ブルベリ・チョコ・オレンジetc)　

【作り方】卵をといた容器に適量ミルクと砂糖を入れ、パンの耳を切った食パンを二枚に切り分け
　　　　　間にジャムを塗って再びパンを重ねて卵をしっかり馴染ませる様に浸し、強火のフライパンで焼く。
　　　　　両面がこんがり焼ければ完成。
　　　　　そのままでも甘いが、甘味が足りなければトーストに砂糖を少量ふりかける。

【応用】　挟む具材を、ツナシーチキンやベーコンなどにも変更可能。
　　　　　相性のい良い野菜はタマネギ・レタス・キャベツなど
　　　　　その場合、浸す卵には砂糖ではなく塩コショウを混ぜると良い

216 ：(･ω･)：04/11/05 16:20 [ ssI7ENGU ]

【チキン御飯】
よく研いだ米とチキンラーメンをよく砕いたものを
炊飯ジャーに入れる。
水は米に対し0.5気持ち多めに入れる。
炊く。
ウマー（ﾟдﾟ）

217 ：(･ω･)：04/11/05 16:22 [ ssI7ENGU ]

米３：ラーメン１袋くらいかな。
濃いめが好きだったら次回から調節してくれ。

218 ：(･ω･)：04/11/05 17:11 [ Xr65brFs ]

寒い夜にﾄﾞｿﾞｰ。。

【豚肉にんにくキムチスープ】
・豚肉うすぎり（ばらが旨い
・にんにく
・キムチ
・にら

1：鍋に日本酒を投入。（水足してもいいけど、基本は酒のみ。）
2：にんにくを好きなだけ入れて火に掛ける。
3：材料を一口大に切る。
4：キムチ投入。味を見て醤油と砂糖かみりんで整える。
5：豚肉→にらの順番で投入。めんどかったらキムチと一緒でも可。
6：白ご飯と一緒に食す。

好みでコンニャクやしらたき、白菜なんかをいれても旨い。
あまった汁は雑炊にしてもよし、うどんかラーメン入れてもよし。

219 ：(･ω･)：04/11/05 19:47 [ ThumOb2. ]

みんなそろそろこいつを待ってるはずだ！
【料理名】醤油チャーハン
【材料】　ごはん　醤油　
【作り方】1.ご飯をいためる。
　　　　　2.醤油で味を調える。
　　　　　3.器に盛らず、そのままフライパンから食す。

220 ：(･ω･)：04/11/05 19:55 [ ThumOb2. ]

おふざけだけではなんなので

【料理名】レタスの炒め物
【材料】　レタス　ベーコン　を好きなだけ
【作り方】1.ベーコンをいためる。
　　　　　 2.ベーコンに火が通ったらレタス投下
　　　　　 3.味塩コショウを軽く振る。
　　　　　 4.レタスが軽くしんなりしたら完成
　　　湯がいたサヤインゲンちょっと乗っけるのもなかなか。
　　　　　　炒めすぎ注意です。これ結構好きです。

221 ：(･ω･)：04/11/07 09:31 [ t3rQE38s ]

>211
カルビ丼かぁ・・・漏れも材料が違うけど
（オイスターソース使ってた）よく作ったなぁ。
目玉焼き（黄身半熟）のせるとウマーなんだよねぇ、ちょと邪道気味だけど。

【料理名】ドライカレー
【材料】

玉葱1/4〜1/2、人参1/2、挽肉100g〜、牛乳100〜200cc、
カレーパウダー適量、ケチャップ適量、粉チーズ・塩コショウ少々、ご飯お好みで

【作り方】

1,玉葱、人参をみじん切りにする。
2,玉葱を油かバターで炒める。透き通ってきたら人参を投下。
3,2が炒まってきたら挽肉を入れて色が変わるまで炒める。
4,牛乳を入れて煮詰めていく。この間にカレー粉とケチャップを加える。
5,水分があらかた蒸発したらご飯にふりかける。粉チーズをかけてウマー。

【その他コメント等】
昔給食で出たドライカレーとよく似た味になります（今あるのか？）。
ご飯に最初っから混ざってるタイプじゃない奴ね。
カレー粉は多目にいれたほうがいいです。
大量に作る場合牛乳の成分が粒になっちゃうので、水で割った方が無難です。
やたら甘くなっちゃうし。
あと、フードカッターが欲しくなる・・・人参のみじん切りがやや面倒orz

222 ：(･ω･)：04/11/08 19:37 [ NvgznQHw ]

良スレはっけーん。

>>175
魚焼きグリルは意外と使えます。
「ためしてガッテン」でもやってましたし、自分も試し済み。
ttp://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2002q2/20020417.html

のとおり、総菜の揚げ物の暖め直しなんかもできます。
ただし、網はちゃんとキレイにしてないとさすがにそこだけ魚くさいですが。

これだけではなんなので。

【料理名】
キノコの炊き込みタルタルライス

【材料】
タルタルライス
ネムリタケ
オドリタケ
サンゴタケ
など、各種を好きな数だけ好きな量だけ
醤油
酒
みりん
出汁は適当に。

【作り方】
タルタルライスをといで(無洗米だと楽)30分ほど水に浸しておく。
このとき、調味料も全部入れて軽くかき混ぜておく。

目安としてはライス二合に対して、
醤油、酒、みりんは各大さじ2くらい。
出汁はお好きな物を。
(オススメは昆布茶を小さじ1くらい。梅昆布茶でもいける)
面倒なら合わせ調味料でも可。
キノコは食べやすい大きさに切ったり裂いたり。
ちゃんと石づき(キノコの根本)は取ること。
それをライスの上に乗せて、ふたをしてスイッチポンで
あとは炊けるのを待つだけ。

【ポイント】
ライスは時間がないなら浸さなくても可。このときは心持ち水を多くしておく。
においが気にならないならとがなくても炊けることは炊ける。
ポイントは調味料も合わせてジャーの目盛り水の高さにする事。
キノコの総量はとぐ前のライスと同量くらいが目安だけとこの辺はお好みで。
キノコは基本的にゴミさえ取れば、水で洗わないものだが、
舞茸だけは軽く熱湯につけたほうがより美味しい。
そのままでも食べれられけど。
出汁を出す意味では、スライス干し椎茸などをそのまま入れても可。

後は油揚げや鶏肉など、油分のあるものを入れるとより美味しい。

【おまけ】
この時、卵を1つ軽く洗ってアルミホイルやラップに包み
一緒に炊飯器に入れておくと、あら不思議、かたゆで卵の出来上がり。
この方法でジャガイモなども茹でることができる。

223 ：(･ω･)：04/11/09 16:50 [ BBGZSG6A ]

>>222 見て思い出したんだが、俺のLSのメンバーに社会人独身のメンバー（がホトンドなんだけど）
が居て、その人がネトゲ初めて米が一時期、無洗米になったな。米を研ぐ時間も惜しくなるってさ。

その後コンビニ弁当メインになりエンゲル係数がすごいことになったので元の自炊ペースに戻ったそ
うな。

224 ：(･ω･)：04/11/09 17:34 [ lk3xQdBg ]

>>151
これは簡単だと思うがどうか。

調理時間３分

【料理名】
セルビナ餅

【材料】
餅、セルビナバター１欠片、醤油、水適当

【作り方】
耐熱容器に餅を乗せる。（別に耐熱じゃなくてもいいが）
水を少し浸すように入れる
レンジで２分
程ほどに溶けてたら、バターと醤油を乗っける
食う。
ウマー

225 ：(･ω･)：04/11/09 21:09 [ Q2yst3GE ]

【料理名】
ミリオンコーンクリームスープ

【材料】
コーンのクリーム缶　１つ
タマネギ　半分
ジャガイモ　小ぶり１個
にんじん　半分
牛乳　２カップ
スープの素　３個

【作り方】
水１カップ、スープの素、コーンクリーム缶１缶を鍋に入れ
２〜３分煮る。薄切りのジャガイモ、にんじん、タマネギと
牛乳を入れ、更に、２〜３分煮込む。塩、胡椒で味を調えて
出来上がり。

【コツ】
コーン缶は焦げやすいので、注意深くかき混ぜる。数分しか
煮込まないので、具材は本当に薄く切っておく。

226 ：(･ω･)：04/11/09 21:11 [ Q2yst3GE ]

【料理名】
かきソテー

【材料】
むき牡蠣　適宜
きのこ類
バター
サラダ油

【作り方】
サラダ油できのこを炒める。洗っておいた牡蠣を拭き、塩コショウを
ふっておく。きのこに火が通ったら、バターを溶かし入れ、牡蠣を
炒める。

227 ：(･ω･)：04/11/09 23:30 [ ksf2OX7U ]

【料理名】
目玉焼きマヨ丼

【材料】
卵1個　
ハム1枚　
マヨお好みの量　
ごはんお好みの量　
ネギお好みの量　

材料は冷蔵庫の中の状況に合わせて、ネギやハムはちがうもので代用しても可

【作り方】
まずあったかいご飯をどんぶりに盛って、その上にマヨネーズと小口切りにしたネギを適量のっけます。
ネギの切り方は白髪ネギなんかにしてもいいかもしれないです
次に温めたフライパンに少し多めの油をひいてハムと卵をいれて素早くこんがりと焼きます。
目玉の部分は箸で裂くと黄身がトロ〜っと流れるくらいに
できあがったらどんぶりのご飯の上にのっけて味付けに適量の醤油をたらし
箸でまぜながらかっこみます。和風どんぶり〜

228 ：(･ω･)：04/11/10 11:13 [ nm4U8Ow6 ]

良スレ発見(´∀`)
ひとつ書かせて頂きます。

【料理名】
カレーそぼろ

【材料】
たまご
ジャガイモ
お好みのひき肉
たまねぎ
カレー粉
※パウダーが楽ですが、固形でも砕いてお湯で溶いて使えます。
　昨日の残り物のカレーでも可。

【作り方】
1-たまごは温泉卵器があれば突っ込んでおきましょう。
　無い場合はポーチドエッグにするといいです。
2-ジャガイモはダイス状に切り、茹でます。
　小さく切ってあるので水少量＆短時間でおｋ！
3-たまねぎを炒めます。
　ｲｲｶﾝｼﾞｰ(´∀`) になったらひき肉を加えます。
4-ジャガイモとカレー粉を加えます。
　水分が無くなるまで炒めたら深めのお皿に盛り付けてたまごをのせて完成！

【おまけ】
カロリーの気になる方にはジャガイモの代わりにキャベツがオススメです。
キャベツを千切り(面倒なら手で小さくちぎる）して、
上からカレーそぼろを掛けて、たまご乗っければおけーです。

作ってしまえばスプーン一本で食べられるのがお気に入りなレシピです。。

229 ：(･ω･)：04/11/10 16:15 [ BVIY8Z5k ]

カレーが何種類か出ていたので　今回は短時間で作るカレーと言うことで

【料理名】５分でドライカレー

【材　料】玉葱1/2〜1、人参1/2、挽肉100g〜、牛乳100〜200cc、
　　　　　カレーパウダー適量、・塩コショウ少々、ご飯お好みで
　　　　　（重要）おろし金

【作り方】

１．玉葱、人参をひたすら擦りおろす。
２．１で出来た擦りおろされたもの野菜汁以外を油かバターで炒める。（残った野菜汁は取っておく）
３．２が炒まってきたら挽肉・塩コショウを入れて色が変わるまで炒める。
４．野菜汁を入れてカレー粉を投入し煮詰めていく。もともと水分が少ない為短時間で出来る。
５．水分があらかた蒸発したらご飯にかけろ。好みによって粉チーズをかけてウマー。

【その他】

この調理法は時間がない時に少しでも時間短縮の為、切らずに一気に擦りおろし炒め時間も短縮
出来るので、かなり手早く出来るかと思います。野菜大好き人間には歯ごたえも消えるので一寸
がっかりな事ですけどね。

途中でカレーに変更したかったら４で野菜汁と一緒に牛乳を投入し汁気を若干増やせ。
じゃがいもうまー星人なら４の時に食べ易い大きさに切ったジャガイモやニンジンを新たに
投入すると、野菜が増えてうまー。（ドライカレー時にはくれぐれもジャガイモを入れてくれるな）
あまり水分を多くするととろみを越えてじゃぶしゃぶになるので要注意。
あと折角野菜からエキスが出てるのだから、水分だと思って捨てるなよ　あれも栄養あるのだから

大根おろしなんかも、胃の調整作用が強いのが汁の部分なので　捨てるなんてもったいない事するなよ
（文書は一部　>>221さんからぱくりました）

あと一人暮らしで手抜きをする時に　カツオや昆布又はにぼしで濃いめに出し汁を作っておいて
出し汁を製氷機で固め保存。味は落ちるけど３〜７日はみそ汁とか煮物に使えるので出汁とり工程が
省けて、さらに手抜きに。１〜２日で使い切る場合はジップロックだとかでそのまま冷蔵保存も手。
（何故製氷機で固めたかと言うと、料理で少量使う場合固形化されてるもののほうが使いやすいから）

230 ：(･ω･)：04/11/10 18:00 [ BPBpILfo ]

ダシなんて、インスタントで十分じゃん。

231 ：(･ω･)：04/11/11 00:12 [ SHvrKHqk ]

良スレage

せっかくのＦＦしながら食べるもの、だからヴァナらしく書いて欲しかったり。

232 ： (･ω･)：04/11/11 07:27 [ 4Ty86e0s ]

【料理名】セルビナバターライス

【材料】セルビナバター　タルタルライス　醤油

【作り方】
　１．温かいご飯の上にバターをのせる
　２．その上から醤油をかける
　３．よくかき混ぜる

　知ってる人多いかも・・

【料理名】ツナマヨライス

【材料】ツナ　マヨネーズ　醤油　ライス

【作り方】
　１．ツナ、マヨネーズ、醤油をご飯とは別の容器に入れ
　　　よくかき混ぜる
　２．ご飯にかける

　各材料の量を調節してみるといいかも・・
　お金無い時はよく作ってます

233 ：味オンチ ◆ZeewiwTg：04/11/11 10:18 [ FYUchnJo ]

ひー！！（嬉しい悲鳴？）
いっぱいカキコあるー！！

またしばらくしたらＵＰしますね。

234 ：(･ω･)：04/11/11 10:20 [ rVp1T7ZQ ]

【料理名】米入納豆丼

【材料】納豆（小粒が良い）：一人前、鶏卵：一つ、ご飯：一膳
　　　　和からし：適量　醤油：適量

【作り方】
　１．納豆をドンブリに空け、和からしを適量入れる。少し多めが良い。
　２．箸で納豆をかき混ぜる。最低50回回転。糸と空気で納豆が膨らむまで。
　３．醤油を適量投入し逆回転。
　４．鶏卵を割り、卵白だけ丼に投入。卵黄は後で使う。
　５．メレンゲを作るのかと、言う勢いでかき混ぜる。どんどん膨らむ。
　６．良い感じに膨らんだら、卵黄を投入（ご飯と前後してよい）
　７．ご飯を投入。サックリ混ぜる。

　納豆を卵白で割ると納豆嫌いの人も食べれると、ＴＶで京都の料理人が
言ってたのをまねてやってみたら膨らむ膨らむ。

235 ：(･ω･)：04/11/13 17:33 [ orbnAPl6 ]

【料理名】シモカブとポポトイモのライスグラタン

【材料】シモカブ、ポポトイモ、セルビナミルク、セルビナバター、
　　　　タルタルライス、ストーンチーズ、プラックペッパー、岩塩

【作り方】
　１．シモカブとポポトイモをざくざく切る。シモカブの葉も細かくきざんで入れる。
　２．１をミルクで煮込む。岩塩適量。ふきこぼれに注意。
　３．ミルクが減り、やわらかくなったら炊いたタルタルライス（ごはんともいう）、
　　　チーズ（とろけるピザ用のやつ）、ブラックペッパー（荒びきがよい）投入。
　　　ざくざくまぜる。
　４．耐熱皿にバターを塗って、３をいれる。上にチーズをぱらぱらと。
　５．オーブンで焼く。焦げ目がつけばいいのでトースターでも魚焼きグリルでもおｋ。

　材料がヴァナで揃うものだったので書いてみました。
　荒引きペッパーがぴりりとアクセントに。
　あつあつで召し上げれ。

236 ：(･ω･)：04/11/14 02:36 [ n7VOsJS. ]

【料理名】ググトゥリューナサラダあるいはコカトリスサラダ
【材料】ツナ缶、アボガド、レモン、塩、粗挽きコショウ、醤油
【作り方】
１．ツナ缶の油を適度に切ってボールに入れる。
２．ほどよく熟れたアボガドを半個分適当にスプーンですくいだしてボールに入れる。
３．調味料を好みの分入れて、ぐちゃぐちゃに混ぜ合わせる。
【その他コメント等】
少しスパイシーな風味が好みの人はコショウ多めで一味唐辛子、七味唐辛子をくわえてもOK。
醤油は香りを付けるくらいの少量でよし。ツナ缶の代わりに蒸すか茹でた鶏肉でもOK。
マヨネーズが好きな人はマヨネーズも入れましょう。
時間のないひとはこれをサンドイッチの種にしてもウマー(゜д゜)

＊アボガドの食べ頃はアボガドを持ってみて少しやわらかくなったくらいが
食べ頃です。まだ固いうちに食べてアボガドまずーなんて言わないで下さい。
熟れたアボガドはとてもとても美味しいものです。

237 ：(･ω･)：04/11/15 16:13 [ i78IB6YQ ]

age

238 ：(･ω･)：04/11/15 16:14 [ i78IB6YQ ]

上がってなかった

239 ：きむちうどん　〜レベ上げの場合〜：04/11/16 09:02 [ dIiWfdsg ]

会社・ガッコ帰りに生うどんとニラと白菜と豚コマ100gとキムチ買っていく。
FF前に脇に卓上コンロ（卓上IH推奨）に水張った鍋を用意しておく。
FFログイン。小腹減ったな〜と思ったら鍋の水を沸かす。
沸いてきたら「ちょっと離席」白菜一枚とニラをすすいで5cmに切り
（包丁だとまな板汚れるのでハサミ推奨）普通のおたま1/2位に取った味噌・
うどん・キムチ・豚コマと一緒に持って定位置に戻り、「ただいま〜」
釣り役が釣りにいく間に豚コマと野菜を鍋に放り込む。
1戦終わる頃には肉に火が通って白っぽくなってるので、キムチと味噌を追加。
味噌が溶けて再度沸騰したら生うどんを投入し、かるく箸でくずす。
次の１戦くらいでうどんに火が通るので、沸騰したらできあがり。

ここで上位を狙うなら、生卵とゴマ油数滴を入れて鍋に蓋をし、再度１戦、
卵の白身が白く変わったらOK。これやるときはうどん堅めor太めを用意するコト。

野菜切るのもめんどくさいという人はもやしに変えるといいよ。でもそのままじゃ
ニオイあるからちゃんとすすぐように。

マズーなPTで１戦が長い場合、うどんや野菜が煮えすぎるからその辺は注意が必要。

240 ：(･ω･)：04/11/16 14:50 [ q00Ag2Zo ]

神の棲むスレはここですか？

241 ：(･ω･)：04/11/16 15:20 [ SxtiXo8k ]

ＦＦしながら食べるものだからＦＦっぽい名前でレシピ書く方向より
>>239のようにＦＦをやりながら作って食べれる料理を紹介する方向なんだろな

良スレage

242 ：(･ω･)：04/11/16 15:33 [ 0gRTml4o ]

【料理名】ゴマ油のレタスサラダ

【材料】レタス、ゴマ油、塩、白胡麻、万能ネギ、しらす

【作り方】
　レタスを一口サイズに千切って、底が深めの皿に盛りつける。
　万能ネギをみじん切りにして、しらす、白胡麻をかける。
　ゴマ油少々と塩少々(お好みでどうぞ)一緒にかければ出来上がり。
　(ゴマ油と塩は最後にかける事)

【その他コメント等】
　前に何かのテレビでやってて、試したらすごいハマりました。
　サラダっていうより、おつまみに近いかもしれない。
　料理出来ない人も簡単に出来るレシピです。

243 ：(･ω･)：04/11/16 17:55 [ kNw4ilRc ]

【料理名】
キュウリのマヨ和え

【材料】
キュウリ
人参
ツナ
マヨネーズ

【作り方】
キュウリとにんじんをスライサーで輪切りにする。軽く塩を振り
塩もみにしておく。しんなりしたら水気を切り、ツナとマヨネーズを
入れ混ぜ込んでゆく。

【その他】
うちの娘が好きでねぇ。よく作りますわ。

244 ：(･ω･)：04/11/16 18:52 [ lgaQOP1Q ]

【料理名】５分で焼肉サンドりあ

【材　料】御肉屋さん御謹製スタミナ漬・食パン・好みでバター・マヨネーズ・レタス

【作り方】
　1.フライパンを火にかけ熱する。そしてその間に食パンの片面にバターをぬりぬり。
　2.フライパンが熱せられたら適当な量のスタミナ漬けを投入。がんがん炒める
　3.良く焼けてきたら、その焼けた具をパンのまん中に放り込み、パンを二つに折れば出来上がり
　(好みにより適当にちぎったレタスをパンの上にひいて、マヨネーズを少し入れても美味しいぞ)

【その他コメント等】
　御肉屋さんでよくある端切れ肉とかを焼肉のタレとニンジンや野菜を少量加えたものを
　スタミナ漬けとか朝鮮漬けとかの名前で売っているのでそれを使った簡単料理？
　（焼く以外何もしてないので料理とは言わないなｗ）

　俺様の行く肉屋にそんなものは無いと言う人も居るかと思うのでここでスタミナ漬けの作り方を

【材　料】ばら肉（ブタでも牛でも好きなもので）１００〜３００　ニンジン　1/2 ピーマン 1/2
　　　　　焼肉のタレ　適量　みりん　少量

【作り方】
　1.ニンジン・ピーマンを細切りにする
　2.ばら肉と１と焼肉のタレみりんをボウルに投入、適当にこねこねする。
　　この時にタレとみりんは一気に入れずに具にからまる状態を見ながら入れる事。
　3.タレがきれいにからまり、若干つかるかつからないかの状態にしたら　ラップして冷蔵庫に保存
　　半日たてば美味しく漬かってます。（実際は３０分程度でも食べられるレベルですがｗ

　仕込み物なので仕込みさえ終わっていれば、食べる調理は短時間ですむので仕込んでおくのも良いですよ

245 ：229：04/11/16 19:02 [ lgaQOP1Q ]

>>230 名前：(･ω･)[sage] 投稿日：2004/11/10(水) 18:00 ID:BPBpILfo
>ダシなんて、インスタントで十分じゃん。

このばかもの　確かにインスタントは楽だよ。でも味が画一に成りがちなので自分の味を出したいが為に、
だしとりをするんジャマイカ。時間あるときにだしを作っておけば、本番時にはその手間を省けるから短時間
で自分好みの料理が出来るのだよ。

インスタントだけじゃ寂しいじゃんか

246 ：230：04/11/16 22:56 [ zzzrpwcc ]

おめぇ、そんな手間ひまを惜しんで、手早く栄養補給して
プレイしたい職業人の気持ちが分からんか？

そんなストック、１番ダシ、２番ダシ、３番ダシそれぞれ
作りおくつもりか？椎茸ダシ、昆布ダシ、アゴダシ、いりこダシ
それぞれ作るのか？それこそ手間、不経済極まりないじゃないか。

俺たちには、時間も、金も、惜しいんだよ。

247 ：229：04/11/17 10:06 [ kp6lr1Xs ]

きさんには、帰宅してヴァナ入って寝る以外　選択肢はないんかい
微妙な空き時間とか、それ以外の余暇のときに　思いついたらすればいい話なのに

まあ、絶対話は平行線になるのでこれ以上は付き合わん

248 ：(･ω･)：04/11/17 14:14 [ 3ehih9Bk ]

>>246
>おめぇ、そんな手間ひまを惜しんで、手早く栄養補給して
>プレイしたい職業人の気持ちが分からんか？

分かる人はこのスレに来ないんじゃないかなぁ？コンビニ利用頻度が上がるんじゃない？
で、エンゲル係数が通常の数倍に・・・

食事を楽しむにはそれなりに準備が要る。ＦＦなどネットゲームは拘束される時間が長い。
それに幾らか折り合いをつけてどっちも楽しんじゃおうってのがこのスレだろ。

食事を楽しみたい人に食事に手を抜くなってのは酷な話だ。

「
おめぇ、そんな一手間惜しんでまで早飯食わず、
おいしい食事したいって言う職業人の気持ち分からんか？

そんなにプレイにどっぷり使って自由な時間をゲームに
占有されたいのか？折角の土日もゲーム三昧か？
それこそ廃人の一歩手前。不健康極まりないじゃないか。

俺たちは、食事も、ゲームも楽しみたいんだよ。
」

249 ：(･ω･)：04/11/17 14:45 [ 8dQQ7G8. ]

FFしながらご飯食べたい。
（ダッテ時間ガナインデス。）
短時間で作れて短時間で食える料理を知りたい。
（インスタントアキタンデス。）
むしろFFに出てくる料理作りたい。
（【興味アリマス】）
そんなスレです。
合成のごとく早くは無理だが手早いものを！！！

はい、皆で復唱。

250 ：(･ω･)：04/11/17 14:45 [ Wxl/Pq2s ]

ダシの取り方くらい各人の立場やライフスタイルによって
自由でいいじゃねえかｗ
ただダシをきっちり取るとその分美味くなるとだけは言っておく

251 ：２３０：04/11/17 16:26 [ Af404PuA ]

みんなわりぃ。>>230書き込む直前にさぁ、料理も出来ないくせに
うんちくやら、注文やらやたら小うるさいオッサンと飲んで話してた
もんで口調が荒れてしまった。俺だって旨いもの好きだし、暇な時は
ダシはもちろん、ブラウンソースやらホワイトソースやらからシチュー
を作り始めるほどの料理好きなんだよ。

でも、ばかものって単語にも過剰反応したのも確かです。

252 ：２３０：04/11/17 16:41 [ Af404PuA ]

ま、なんにせよダシは大事だよ。こればっかじゃ何なんで
昼休みに作ったペペロンチーノのレシピ。

【料理名】
ペペロンチーノ。

【材料】
にんにく　１かけ
鷹の爪　輪切り　１つまみ
パセリの微塵斬り（←このへんがＦＦ風）
麺　１００ｇ
塩
胡椒
アンチョビペースト

【作り方】
フライパンにオリーブオイルを多めに出し、にんにく、鷹の爪をとろ火で
炒める。（油で煮るようなイメージ）。鷹の爪が黒くなったら取り出し
にんにくがきつね色になったら取り出す。アンチョビペーストを入れオイル
に絡んだら強火にし、茹でたパスタと合わせ、塩こしょうで調味し。炒めた
にんにくをトッピングしパセリの微塵をぱらりと振る。

【その他】
辛味を効かせたかったら、仕上げに鷹の爪を少し混ぜるといい。今日作った
のには、冷凍のシーフードミックスを入れたんだけど旨かったよ。パスタを
茹で始めると同時くらいにソースの製作に取り掛かるのがいいんじゃないかな。

253 ：(･ω･)：04/11/17 17:55 [ y.nepDoc ]

料理に時間掛けなくても、うまいものは食べられる。
が、かけたら掛けたなりにうまいものが食べられる。

舌の訓練あるのみ。

254 ：(･ω･)：04/11/17 20:59 [ kjr1AFcE ]

>>250
基本的には自由だが、勿体ないからと言って煮干入れっぱなしにして
そのまま忘れてドロドロになるまで煮込むうちの母には物申したい・・・

255 ：(･ω･)：04/11/17 23:34 [ cjgxu4xQ ]

>>254
うはは。[ kjr1AFcE ]の母上様。お願いですから煮干は出して
あげてくだされｗ

256 ：味オンチ ◆ZeewiwTg：04/11/18 12:30 [ TEzSHjQ6 ]

222レス目のキノコの炊き込みタルタルライスまでUP完了。
http://www.geocities.jp/ajionchi2000/
↑ここずら。

今年中に150品目行きそうですな。
時期がきたら去年作った奥薗●子さんのズボラオセチうｐしようか考え中。
（TVでやっててビデオ撮りますた。一人暮らし〜２人くらいまでいいかも？）

257 ：(･ω･)：04/11/18 12:40 [ HsYeHV0k ]

>>256
収録ありがとうございます。
レシピの手持ちの少ない私も助かってます！

258 ：(･ω･)：04/11/18 16:18 [ 1MwrFjrg ]

おせちといえば、ＮＨＫのきょうの料理のムック本。今月号は
おせち特集だよ。簡単なレシピも紹介されているから参考になるよ。

259 ：味オンチ ◆ZeewiwTg：04/11/18 16:35 [ TEzSHjQ6 ]

グッチさんのかな？
実は・・・・ﾉ(´д｀*) 気になってる〜

260 ：(･ω･)：04/11/18 16:45 [ q6FovLgA ]

グッチ祐三の料理はここのスレの方針に近いな。できるだけ本格っぽく、お手軽に。好きだよ。

P.S.
　煮干も三枚におろし、腸を取って使うと良いそうです。
　煮干を三枚におろす端から、食べたくなるミスラ属性の人は注意な。

261 ：(･ω･)：04/11/18 16:55 [ NAeChoLk ]

にぼしは頭から丸かじりがうまいのにゃ。
でも、醤油とみりんとで味つけて炒めて白ゴマも合えるとまた美味いんだにゃ

262 ：(･ω･)：04/11/18 18:00 [ qfKV.oAg ]

にぼしはから煎りして
マヨネーズに七味唐辛子交ぜたのをつけて食べても美味いにゃ

263 ：(･ω･)：04/11/18 18:28 [ 1MwrFjrg ]

マヨにちょびっと醤油を垂らすのも、また旨いにゃぁ。

264 ：(･ω･)：04/11/18 19:06 [ L8nmtYFs ]

>>255
腸も頭も取らないうちの母親もなんとかしてほしい

265 ：(･ω･)：04/11/19 09:07 [ CcdTCJ6U ]

煮干は、頭はともかくワタは取らないと微妙に苦くならねぇ？
それが好きって人も居るけどよ。

母上がワタ取らない、ダシ取って取り出さないってんなら君ら
自分ですればいいんじゃねぇ？ｗ

266 ：(･ω･)：04/11/19 09:13 [ CcdTCJ6U ]

いりこをさ、ミキサーとかフードプロセッサで粉末にしとくのさ
ワタ取るか頭取るかはお好みでな。
そんで、水で食材を煮て、味噌をとき入れて、食べる直前にその
粉をお好みで投入するのさ。それだけで、普通に味噌汁になるぞ。

いりこ粉って売ってたりするしな。それを紙のダシパックに入れて
煮出すのもいいし。

267 ：(･ω･)：04/11/19 09:54 [ ANm0swYw ]

イリコって、腸を取らず食べるとほろ苦くて酒のつまみに良いんだよな。
洋酒党の俺もこの時ばかりは日本酒を要求する。

　Σ(゜ロ゜)　ココハ酒スレデハナカッタ

268 ：(･ω･)：04/11/19 16:40 [ p60ZnANc ]

いりこを粉末は良くやりますなぁ　結構お手軽でおいしいので好きです


子供の頃から良くやっていたのが、煮干やいわしの乾物・ノリ・鰹節・みかんの皮の干したやつ
するめ、その他もろもろを　ミキサーに入れ粉末にして　ふりかけを作った覚えが

腸や頭を除いてやれば　お子様でも問題なく食べられるので　カルシウム不足に
結構いけますよ。

↑これを、牛乳にといて飲むという人も居たけどおいしいのですかねぇ？

269 ：(・ω・)：04/11/20 22:06 [ fZDgN.yk ]

ひさびさにきたら料理増えてる〜〜みんなぐっじょぶ(*´д｀*)b
手作りでフリカケをば

【材　料】しらすぼし・ゴマ・ゴマあぶら・塩コショウ醤油味の素
　　　　　(調味料の量は舐めながらてけとうに、濃い目の方がいいかも)

【作り方】�@まぜてかりっとするまでレンジでチン
　　　　　�Aまたは、かりっとするまでフライパンで炒める

【食し方】普通にふりかけに
　　　　　サラダにパパッとしてもGoo
　　　　　ひややっこやおひたしにパパっとしても良し
　　　　　卵と混ぜて焼いてもいい感じ
　　　　　いろいろかけてみて^^　カルシウム取れていいよ〜〜

270 ：(･ω･)：04/11/20 23:09 [ TDPqq066 ]

うちの味噌汁は煮干しダシで、水につけておいたやつを
次の日の朝に味噌汁にしてくれてた。
で、「煮干は体にいい。骨を丈夫にする」とかでわざと取らないでそのまま
味噌汁に入れてたな。大きくなってからはやらなくなったけど。

ｶｰﾁｬﾝの煮干し入り味噌汁食べたくなった・・・今度の休み帰ろうかな・・・。

271 ：(･ω･)：04/11/22 04:35 [ fKG1hkb2 ]

前日に、いりこ一掴みを、お水たっぷり浸しておくの。
起きたらいい感じで、ダシが出来ている。
これを、やかんとか、麦茶のボトルとかで作っておくと
注ぎ口でこしてくれるから、煮出した後ですくい上げる
工程が省けていいよ。俺の経験上６時間浸しておく必要
があるけどな。

272 ：(･ω･)：04/11/24 19:48 [ xcnLuKs2 ]

牛のひき肉を粘りが出るまでこねて、手に油を塗り
肉を成型して焼く。
焼けたら更に盛り、焼いた残り汁にウスターソース
ケチャップを加えソースを作りハンバーグにかける。

焼くときに空いてるスペースで何か野菜を炒めて
つけあわせる。

つなぎ無しのハンバーグ。これがジューシーで旨い。

ソース作らず、塩コショウのみでも十分旨いぞ。

273 ：(･ω･)：04/11/24 20:16 [ xWUAh4aA ]

〜ＰＴ中に、リアルで食べれるもの一覧〜

戦：カロリーメイト
モ：ハンバーグ定食
シ：トースト
赤：ポッキー
白：お茶漬け
黒：鍋焼きうどん
ナ：ぶどうパン
暗：寿司
狩：プリン
獣：牛カルビ丼
詩：ガム
侍：チョコレートパフェ
忍：するめ
竜：たこ焼き
召：フランス料理

274 ：味オンチ ◆ZeewiwTg：04/11/24 20:23 [ zKCm36IE ]

http://www.geocities.jp/ajionchi2000/

ここら辺までＵＰ完了っす。
レシピを2ちゃんブログに移行しますた。
左側の「過去の原稿一覧」ってのをポチっとすると
全部見れるです。

275 ：(･ω･)：04/11/24 23:52 [ hqSOkcsw ]

味噌焼きライス

炊いた飯を用意します

熱々のご飯にみりんと味噌を入れて混ぜます

油を引いたフライパンで焼きます

焦げ目が付くまで焼いて完成　焼きおにぎりみたいでウマーーーー

276 ：味オンチ ◆ZeewiwTg：04/11/25 11:56 [ yHsMwalo ]

↑これもＵＰ完了〜っと。

277 ：(･ω･)：04/11/25 13:40 [ SylkWrA2 ]

ブログ重くて見れないｗ

278 ：(･ω･)：04/11/25 14:10 [ vcuS1fDo ]

超簡単タルタルライス海鮮風リゾット

【材　料】
タルタルライス：食べたいだけ
だしの素：適当
水：適当
コショウ：適当
オリーブオイル：適当（バターでもサラダオイルでも可）
具材：なんでもOK、なくてもOK

【作り方】
・フライパンに油を入れ、中火で熱する
・ある程度温まったらタルタルライスを放り込む
・タルタルライスが白くならないように注意しながら、全体が透明になるまで炒める。
・水かお湯で溶いた「だしの素」を流し込む
・具材があれば一緒に入れる
・フタをしてタルタルライスが好みの固さになるまで放置
・たまに覗いて水が足りなければ足す

【食し方】
・皿に盛ってコショウを振りかけて食す

279 ：(･ω･)：04/11/25 15:37 [ gKx1Rr42 ]

>>273
ナイトのぶどうパンが微妙杉ｗｗｗ


召喚士のフランス料理もすごいな…。ナイフとフォークだろ？
ある意味モンクのハンバーグ定食超えるぞ？ＦＦやりながらってのも凄いがｗ
せっかくのフランス料理なんだからゆっくり味わって食えよと言いたい
つーか履行の空き時間で白魔法何かしら使ってれば暇っちゅー程でもなかべ。
前に出て真空大地かけたりするがな。
ちなみに戦士のカロリーメイトはサポ忍で蝉使うの前提か？

280 ：(･ω･)：04/11/26 10:20 [ JB19DJMQ ]

http://sid.just-size.net/cgi-bin/cook/
おまいさんたちむき

281 ：(･ω･)：04/11/26 10:55 [ 7OfR0gOM ]

当方ナイト。もうね、下手だから、何か食い持ってプレイなんてパンぐらいしか
出来ません。

ブドウパンはマーガリンが入っているのが好きです。
チョコチップ入りのスティックパン＋牛乳がも〜っと好きです。

282 ：(･ω･)：04/11/26 10:56 [ 14yGPqnU ]

>>279
このスレでジョブ批判っぽい話題拡げるのやめようぜ

283 ：279：04/11/26 15:45 [ 7RKNwrgE ]

>>282
そうだな、正直スマンかった。
>>273もどうせネタのつもりで書いてるか、或いはどこかのコピペかもしれんし
あまり深くツッコむ問題でもないか。

とりあえず……だ。ミッションとかＮＭ戦で先約入ってるとかじゃなければ、
家族と同居してるプレイヤー諸君、食事ぐらいはみんなで一緒に食おうぜという話。
そしてその後は５分でも１０分でもいいから食休みを推奨する。
第一、コントローラやキーボードが汚れるし、食べこぼし飲みこぼしは
ＰＳ・ＰＣ問わずマシントラブルの元になる。
とゆー事で部屋から出て来い馬鹿兄貴、居間はすぐ隣じゃねえかと。



あ、スレ違いじゃん。
と言う事で自家製ハンバーグ作ってくるよ、じゃ。

284 ：(･ω･)：04/11/26 16:18 [ .3B.ZpPQ ]

【料理名】
塩おにぎり

【材料】
残りご飯（炊飯器に入ってたものだと時間短縮になる
粗塩

【作り方】
手を良く洗い、水気を取らずに塩を手にまぶす。
ご飯を握る。
適当に形が整ったら、その場でパクつく。

【その他コメント等】
LSメンが実践してたので書いてみました。
本人曰く「塩がご飯の旨みを引き出す。絶対に粗塩を使う事。食塩じゃ、この旨さは出せない」そうです。

285 ：(･ω･)：04/11/26 16:30 [ 79H/va6Q ]

＞284
あたし、胡麻と塩で握るのが好き。

286 ：(･ω･)：04/11/26 23:47 [ P3tQPh8. ]

【料理名】
鶏肉の簡単煮

【材料】
鳥胸肉
小麦粉or片栗粉
タマネギ
他キノコとか葱とかなんでも

【作り方】
１鶏肉を一口大に切ってボールに入れる。
２１のボールに小麦粉or片栗粉を入れてかき混ぜる（表面にまぶすくらいの量）
３たまねぎは串切りにする。
４フライパンに油を多めにしき、たまねぎ（と、あれば他の具材）を炒める
５肉もフライパンに投入。粉が油を吸うので、油は多めに！
６肉の色が変わったら水（具材がひたひたになるくらい）、みりん適当、砂糖
適当ぶちこむ
７煮えてきたら醤油・塩で適当に味付け

【その他コメント等】
手間がかかっているように見えるけど、簡単でおいしい。
揚げた肉を煮てとろみをつけたように見えます。

287 ：(･ω･)：04/11/26 23:59 [ P3tQPh8. ]

もいっちょ鶏肉＋粉ものを。

【料理名】
カレーマヨ鶏

【材料】
鳥胸肉
小麦粉or片栗粉
マヨ
カレー粉

【作り方】
１鶏肉を一口大に切ってボールに入れる。
２１のボールに小麦粉or片栗粉を入れてかき混ぜる（表面にまぶすくらいの量）
４フライパンに油を多めにしき、肉をに投入。
６今回は煮ないので焦がさないように中火でじっくり焼きましょう。
７肉に火が通ったらマヨ大量・カレー粉好きな量投入して混ぜ混ぜ。

【その他コメント等】
粉で薄く衣をつけているのでマヨがうまく絡んでおいしいでっす。
味しっかりめなのでお弁当にも。
でもこれだけじゃ野菜が取れないのでちゃんともう一品作ること。

288 ：(･ω･)：04/11/27 17:47 [ YLKrte6U ]

スレをざっと見て、まとめサイトさんも確認したけど出てなかったようなので。
既出だったらゴメソ。

【料理名】
卵かけタルタルライス

【材料】
・タルタルライスを炊いた物　茶碗一杯分　
(普通に炊いてもレンジでチンするパックでも何でもいいけど、暖かい方が美味しい)
・鳥の卵がトカゲの卵(生)　1つ
・岩塩　１つ

【作り方】
・タルタルライスを盛る。
(量はお好みで。器は丼のほうが食べやすいかな？)
・ライスの真ん中に箸で穴を開ける(省略可)
・卵を割ってライスの上に落とす。
・好みの量の岩塩をかけて、箸でがーっとかき混ぜる。
・食べる。
いじょ。

【その他コメント等】
・醤油をかけるのも美味しい。
・塩気があればいいので、佃煮やしらすなどを代わりに入れても良い。
・余裕があれば刻んだ葱、かいわれ大根、みょうがなど、
シャキシャキしたものを入れると
食感も良いし更に栄養バランスが良くなってウマー。
・生卵を使うので賞味期限には注意しる！

289 ：(･ω･)：04/11/28 09:41 [ /bk71U2Y ]

　　　　　　　　　 (⌒⌒⌒）
　 　 　 　 　 　 　|　　　　|
　 　 i＜´ 　 }＼ |　 ,　- |
　　　ヽ.._＼./　 .ﾝく　r-兮、 ＿_
　　　 ∠｀ヽ.!　/ 　 ヾﾆEｦぐ　,ゝ-＞　　　　さすがコックだ
　　　/＿｀ｼ'Ｋ-───‐-､l∠ イ 　　　　　レシピを書かなくても
　　　l´__,/l＼､_￣０¨0)ﾞ@Yﾍ, -┤ 　　　　　何ともないぜ
.　 　 l'___|⌒ヾ''ｰ＝=､ｰr='ｲ　ｉ二| 　　　　　　
　　　/　.｣　　 i　　 /./7r‐く　 lー!
.　　 ｆ.　　ヽ‐ｉ人.∠'＜ 　 ＿i. l,.-ゝ.
　 　 ﾄiﾍﾍ｢ﾄ〈　　　 　 ｀X　　ﾄﾚi7__|
　　　〉ﾄ:ﾄﾊj｀! i.　　　 /　 ﾄｰ┤lﾙj,ﾘ
　　/‐+----+‐l　 　 iｰ--i---ヾ'〃
.　 ｌ＿i＿＿__i__|　　 |＿__i,＿＿i_|

290 ：(･ω･)：04/11/29 00:20 [ d/vuhpek ]

>>288
パムタム海苔を忘れているぞ！
ていうか我が家では千切ったコレを最後に散らすのが
定番なんで。

291 ：(･ω･)：04/12/01 11:30 [ PX00OQ3U ]

卵かけご飯。一寸手間を掛けてみよう。俺は麺つゆで食べる。
【作り方】
・丼に麺つゆを適量。少し加水しても良い。
・卵を投入。水を多めにすると白身を入れなくても良い。（白身が嫌いな人は）
・卵をとく。完全にかき混ぜてはダメだ。卵黄を切るようにしてサックリと混ぜる。
・白飯をココに投入するのが男らしい食べ方。
・浅葱きざんでパラリと散らして出来上がり。

292 ：(･ω･)：04/12/01 11:48 [ PX00OQ3U ]

ふと思い出したので書く。
インスタントラーメンの味を無視した作り方。良くやると思うんだけど。

・小ぶりの中華なべがあれば一番いい。深いフライパンでも準備。
・フライパンを熱し、油を多めにひき、薄くスライスした玉葱を飴色になるまで炒める。
・豚バラ肉でもベーコンでも良い感じに油が出る肉を入れる場合は投入。
・その他適当な野菜を炒り難いものから炒める。（青菜以外）
・塩、醤油、オイスターソース、粉末鶏がらスープなどで濃い目に味を調える。
・水、湯を投入。一煮立ちさせる。
・インスタントラーメンを投入。麺がほぐれたら味を確認。ラーメンに付いているスープで調整しても良い。
・卵を軽くといて、投入。卵とじにして終了。
・丼に空け、黒胡椒をパラリ。温かいうちに食え！のびやすいぞ。

293 ：(･ω･)：04/12/06 12:55 [ azEw3QAs ]

保守age

294 ：(･ω･)：04/12/06 13:26 [ A9gMcV1k ]

皆さんは本当にヤリまくれる出会い系サイトに出会った事はありますか。
サクラ（サイトが雇って文章打ち込んでるヤツラ）に
振り回されるのはもうたくさんですよね。
出会い系サイトも１つのサイトに男女が集中しつつあります。
ココはその代表格なんですが、無料でヤれてしかも参加者の４割が女性です。
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出会い系サイトに対する価値観は間違いなく変わります。

http://www.cyber-ad01.com/sharanra/?ip=0004&id=B959

295 ：(･ω･)：04/12/07 11:36 [ ImhR19Dk ]

炒飯好きの俺がバリバリ書いちゃうぞ。

【料理名】
ベーコン炒飯

【材料】一人分
冷飯：１膳
ベーコン：２枚
卵：１個
キャベツ：１枚（好みによる）

【作り方】
１、ベーコンを１cm幅くらいに切る。
　　キャベツは千切り後３cm位に切る。
２、中華鍋に通常の炒飯より少なめの油を引き熱する。
３、ベーコンを投入。ベーコンの周りの色がキツネ色になるまで揚げる。
　　ある程度、低温で揚げたほうが良い感じ。
４、火力を一気に上げ、卵を投入。卵とベーコンのスポンジを作る。半熟な。
５、冷飯投入。卵を米に絡める。ココで塩コショウ、鍋肌に醤油もしくはソース。
６、キャベツ投入。サックリ混ぜて出来上がり。

お好みでケチャップを仕上げにどうぞ。味付けに顆粒コンソメでも良い。

296 ：(･ω･)：04/12/09 09:59 [ 8BkDNR6Q ]

初カキコ。
簡単で酒のおつまみにも・・・。

【料理名】
サーディンのオーブン焼き

【材料】
オイルサーディンの缶詰：１缶
マヨネーズ：適量
一味とうがらし：適量

【作り方】
１.耐熱皿に、オイルサーディンを並べる。
２.１の上にマヨネーズをかける。
３.２をオーブントースターに入れて、マヨネーズが
　キツネ色になるまで焼く。
４.仕上げに一味とうがらしをかけて出来あがり。

アツアツのうちが美味しいよ！

297 ：(･ω･)：04/12/13 12:56 [ AjZrh8EU ]

>>296
あ〜、それ、付け合せに茹でたジャガイモのスライスを付けて焼きたい。

298 ：(･ω･)：04/12/13 18:54 [ /ozRh/qo ]

レシピが少なくなってきたので
勇気を出して上げてみる！

味オンチさんも頑張って〜！
まとめページ役に立ってます。

299 ：(･ω･)：04/12/13 19:30 [ 69nP2AUk ]

【料理名】
とんぶり鮭ごはん
【材料】
とんぶり
鮭フレーク
おかか：適量
醤油：適量

【作り方】
上記材料をよく混ぜる。
ご飯にどばっと掛けて更に混ぜる。

激うまです！
とんぶりをスーパーで見かけたら是非やってください！

300 ：味オンチ ◆ZeewiwTg：04/12/14 10:58 [ JUqMNLLM ]

↑ここまでＵＰしました。


えー、私事でございますが転勤になりました。
今まで以上に更新頻度が遅くなると思います。
（ネット環境のない場所のため）
ネカフェに寄ったときとかに更新するようにがんがります。

でもさぼっちゃったらスマソ。

301 ：(･ω･)：04/12/14 17:24 [ vNrEFC3A ]

296ﾀｿの見て、思い出したレシピｗてか、別ヴァージョンｗｗｗｗｗｗ

1）オイルサーディンは缶詰形式なので、そのまま蓋を開ける。
2）そこに玉葱の微塵切りをぶち込む（量は、好みで）
3）それをコンロの上で熱するｗｗ（レンジでする時は296ﾀｿの方法で）
　　コンロでする時は、玉葱に火が通るくらいがベスト。オイル毎熱するので
　　注意汁！！
4）食す！！！！
5）サーディンを食った後、とき卵を流し込んで再度加熱。
6）卵は半熟位が(・∀・)ｲｲ!! スプーンで食す

昔、勤めてた飲み屋の隠しレシピですた。

302 ：(･ω･)：04/12/15 12:15 [ hGTTvQ.E ]

ここのスレは転居依頼出さないの？
良スレだから保存したいんだけど。

303 ：(･ω･)：04/12/15 19:37 [ m49VGo/. ]

>301
それウチの店にもまったく同じのがあった・・・。
大阪の某ショットバー(´・ω・`)
同じ店だったりして

304 ：(･ω･)：04/12/26 14:47 [ iPtHNM7s ]

ミスラ風（？）山の幸串カツ

材料　　パン粉、小麦粉、卵、塩コショウ、揚げ油、市販の焼き鳥串（生）

作り方　生の焼き鳥串に塩コショウ、小麦粉をまぶし、
　　　　溶き卵とパン粉をつけて中火で揚げる。
　　　　ボリュームが出るし、さめても結構おいしいよ。

305 ：(･∀･)：04/12/29 00:34:53 ID:???

【料理名】
パママトースト・メープル風味

【材料】
食パン・バター・パママ（バナナ）・メープルシロップ

【作り方】
1.食パンをトースターでキツネ色にカリカリに焼く。
2.トーストにバターと塗る。
3.パママをスライスしてトーストにのせる。
4.仕上げにメープルシロップをかけてる。

※実は、あるマンガに載っていたレシピ。
　カロリー高そうだけど美味しいんだなｗ

306 ：(･∀･)：05/01/13 14:45:59 ID:???

料理名】お手軽パママクレープ（バナナクレープ)

【材　料】小麦粉・卵・牛乳・バター・バナナ・塩・砂糖

　　　　　ヴァナ風に書くと
　　　　　サンドリア小麦粉・鳥の卵・セルビナミルク・セルビナバター・パママ・岩塩・メイプルシュガー

【作り方】１　小麦粉と卵・牛乳・バター少々と塩・砂糖を一つまみを入れてよく混ぜ、ホットケーキの
　　　　　　　ベースを作る時のようにゆるく作る。
　　　　　　　この時の目安は、棒などで掬い取り少しドローっとした感じになるようにする事。
　　　　　　　また、粉のだまとか残らぬように良く混ぜる事。ケーキを作るのでないのでホイップしない。

　　　　　２　フライパンを熱し薄く油を引き１で作ったベースを薄く引き伸ばす事。
　　　　　　　限りなく薄くするには平ベラとか使うと手早く伸ばせる。お手軽に作るので多少
　　　　　　　厚くなっても気にしなぁ−い

　　　　　３　皮が片面がほどなく焼けてきたら皮をむいたバナナを投入。手早くクルクルのり巻きの
　　　　　　　様に巻き込め。

　　　　　４　巻きおわったら、フライパンに蓋をしてコンロから上げ、濡れた布巾の上にでも置き
　　　　　　　約１分ほど蒸らす事。バナナは余熱で軽く温めレベ十分甘さが引き立つので。

　　　　　５　お皿の上に出来上がったものを乗せ、好みでホイップクリームやチョコレートソースを
　　　　　　　かけて召し上がれ。

【その他】ベースを作ってる時に香り付でバニラエッセンスを一振りすると良い香りになりますよ。
　　　　　最近新しいレシピが流れてこないので、ちょっと寂しいです。
　　　　　因みにここまでの調理時間は約１０分を目安かな。２本ほど作れば十分おなかがいっぱいになるかと

307 ：(･∀･)：05/01/13 14:47:20 ID:he9gdus+

保守

308 ：(･∀･)：05/01/13 23:23:36 ID:Ap188s6e

ここいいな上げ

309 ：(･∀･)：05/01/17 10:54:37 ID:???

金と時間は無いが肉が食いたいときに食ってた。

【料理名】
豚バラスープ

【材料】一人分
豚バラ：三枚肉で好きなだけ。味はコイツで勝負。
玉葱：半分〜１個。
キャベツ、ニンジン、モヤシなど時期の安い野菜を追加してもヨイ。

【作り方】
１）豚バラを１mm〜２mmの幅に刻む。冷凍してあると楽に刻める。
　　玉葱も刻む。微塵でもヨイが食えれば何でもよい。細ければ細いだけカサが増すので
　　食い応えが有る。
２）熱した中華なべに少量の油を投入。豚バラ投入。ココで出す油が味のすべてだ。
　　低温でじっくり炒めれば油もしっかり出る。
３）火力を上げ、玉葱投入。焦がすな！
４）玉葱に軽く火が通ったら水投入。一煮立ちしたところで醤油と胡椒で味付け。
　　冷蔵庫に卵があれば溶いても良いが、卵が主役になってしまう。
　　（卵が肉の脂をとっちゃうからね）

「美味しんぼ」に載っていた「ベーコンスープ」が何故か流れ流れてこの形に。

310 ：(･∀･)：05/01/18 08:56:36 ID:wFkIiRfp

【料理名】お手軽おじや

【材　料】ご飯（茶碗半杯程度）・卵・中華ブイヨン・塩
　　　　　あれば欲しいもの：ネギとか野菜を少々・豆板醤（とうばんじゃん）・甜麺醤（てんめんじゃん）

　　　　　ヴァナ風に書くと
　　　　　タルタルライス・鳥の卵・岩塩・（中華ブイヨンみたいな手抜き物が無いよね）

【作り方】１　お鍋に用意したご飯の２倍から４倍程度のお水を入れ、温めます。
　　　　　　　お水の量がおじやのドロッと感に繋がるので自分好みに調整して下さい。

　　　　　２　お湯が茹だってきたら中華ブイヨンと塩を少々入れ味を調えます。
　　　　　　　この時にちょっと薄味目に作る事。
　　　　　　　
　　　　　３　味が整ったらご飯を投入。軽くお箸でつつきご飯がだまにならない様にほぐしてやる事
　　　　　　　この時に甜麺醤や豆板醤があれば一さじ程度投入。

　　　　　４　ご飯入れて１分程度ぐつぐつ煮たら、とき卵を入れそのまま火を落としてゆるめに
　　　　　　　卵が固まるのを待てば出来上がり。
　　　　　　　この時にネギとかの香味野菜があれば、切ったものをぱらぱらと入れて下さい。

【その他】短時間で作るので中華ブイヨンを使ってますが、凝りたければ出汁から作ると尚よし。
　　　　　お鍋をした時の残り汁があると最高に美味しいのだけどね。良く出汁が出てるし。
　　　　　多分１０分あればおつりがくる時間で出来ると思います。目標５分

311 ：(･∀･)：05/01/19 01:33:54 ID:???

【料理名】鮭のホイル焼き地中海風

【材料】鮭切り身（塩鮭は不可　出来れば甘鮭）玉葱　レモン汁　オリーブオイル　ニンニク

【作り方】ホイルの中に玉葱を切って並べその上に鮭を乗せる
　　　　　その上にスライスしたニンニクを乗せオリーブオイル、塩。コショウを適量
　　　　　オリーブオイルはやや大目でもＯＫ
　　　　　ホイルの口をしっかりと閉めてフライパンでホイルごと焼く（中火〜弱火）
　　　　　鮭に火が通ったら出来上がり
　　　　　レモン汁をかけてお召し上がりください

【その他】材料のところでも書いたけど塩鮭を使うとあんまりおいしくない
　　　　　多人数分作るときも鮭の切り身１つに対してホイル１で作ること
　　　　　白身の魚ならば応用が利くと思うので色々とお試しあれ
　　　　　

312 ：(･∀･)：05/01/20 09:35:20 ID:???

テンプレにあるサイトとは別にもリアル調理するサイトでてきたね。
http://www.geocities.jp/ajionchi2000/
http://mariag.hp.infoseek.co.jp/
http://taru-taru.com/

313 ：(･∀･)：05/01/26 07:47:40 ID:???

【料理名】高菜チャーハン

【材料】ご飯 高菜 ネギ(白でも青でも) 塩 胡椒 (ジャコもあればなお良し)

【作り方】１ フライパンに油を敷き適度に熱されたら卵を溶かし入れる
２ 卵が半熟のうちにご飯を放り込み手早く炒める
３ 適度に炒まったら高菜を入れさらに炒める(ジャコがあるならこの時点で投入)
４ 塩 胡椒で味を調え 刻んだネギを放り込み 混ぜ合わせ出来上がり

【その他コメント等】基本的には手早くしたほうが火が通り過ぎずグッド
火力が弱い場合は木ベラで斬るような感じで炒めたら良いと思う
家庭のコンロでは火が弱いから 多人数分作るときは何回かに分けないと ぱらっと出来ないので注意

314 ：(･∀･)：05/01/26 08:09:21 ID:???

【料理名】鳥の唐揚げ

【材料】鳥肉 卵 片栗粉 酒 みりん 塩 胡椒 味の素 にんにく しょうが

【作り方】１ 鳥肉を一口大に切りボールに入れ 酒 みりん 塩 胡椒 味の素(それぞれ適量)を入れ下味をつける
２ にんにく しょうがを微塵切りもしくはすりおろしてボールに入れる
３ 卵 片栗粉をボールに入れ混ぜ合わせる
４ 約180度に熱した油に入れ45秒〜1分ほど揚げる
５ 一度皿に上げ 4分〜5分程放置
６ 180度の油で狐色になる位まで2度揚げをして出来上がり

【その他コメント等】油の温度がわからない場合は水を数滴落としてみるのが一番分かりやすい
底まで沈んでからパチパチなる場合は180度以下
中程まで沈んでパチパチなる場合は180度前後
油表面でパチパチなる場合は200度以上

2度揚げをするときはすぐに黒くなってしまうのでくぐらせる程度で大丈夫

しょうがは２〜３人前で１欠片の半分程でいいと思う あまり多く入れすぎると生姜の味がきつ過ぎて( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ になるので注意

にんにくが駄目なら変わりにネギを入れてもなかなか( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

315 ：(･∀･)：05/01/27 13:08:10 ID:???

>313
高菜チャーハンは瓶詰めの鮭フレーク投入してもウマー。
白ごま少し入れてもウマー。

316 ：白魔士 ◆1VNBPYS.ps ：05/01/27 23:28:33 ID:???

>>303
それｶｷｺしたの俺だけど・・・某中国地方の某お県の某お市内にある飲み屋（スナック）
の隠れレシピなのよね・・・
その店のﾏﾏは大阪歴20年で実家の某中国地方の某お県の某お市内に戻って店を開いたのさｗ

だから、そのショットバーが30年以上あれば、そこから引っ張ってきたかもｗｗｗｗｗｗ

だけじゃ・・・あれなんで


マウラのニンニクスープ（ベース）

　（１）水１リットルに対してニンニク１〜２かけ
　（２）それを２〜３時間、中火で煮る
　（３）以上で、スープのベース出来上がり

　時間があるor暇な時に作っておくと、1週間は常温（夏季以外は）持つので
　料理に使えるのが(・∀・)ｲｲ!!ｗ

　スープは、量によってはカレー、スープに使えるので・・・工夫してみてねｗ

317 ：（　　Д　）　　　　゜　゜：05/01/27 23:29:45 ID:???

316のコテハンは忘れてくれ○＜￣＼＿

318 ：(･∀･)：05/01/28 12:58:07 ID:???

【料理名】ミスラントマトサラダ

【材料】トマト　カイワレ　大葉 　シソドレッシング

【作り方】
１、トマトざく切り。カイワレは長さ半分。 大葉千切り。
２、シソドレで1を混ぜる。以上。

【その他コメント等】
お手軽なサラダ＆野菜一品を探しているのだが、なかなか見つからない。
酢味噌やからし和えだと、普段使わない調味料なので経済的ではないし
普通のレタスとかベビーリーフとかに、オクラやキノコを添えてみたものの
もうネタがきれたー。
誰かお勧めがあったら教えてください！！/help

319 ：(･∀･)：05/01/30 20:35:24 ID:kPORLQIo

【料理名】オニカボチャのオーブン焼き

【材料】カボチャ(小なら半分、大なら４分の一程度）、スライスチーズ

【作り方】
１、カボチャをサランラップで包み、レンジで７〜１０分程度チンする。
２、やわらかくなったカボチャの皮を取り除き、つぶして、皿に平たく盛る。
３、チーズを上に乗せる。なるべくチーズ同士は重ねずに、カボチャを隠すように載せる。
４、オーブンでチーズに焦げ目が出る程度焼いて、出来上がり。

【その他コメント等】
カボチャは西洋の物がほくほくして甘みがあるのでオススメ。えびすとかね。
おやつ感覚でもよし、飲むときの一品にもよしです。
飲み屋で気に入った一品です(･ω･)

320 ：(･∀･)：05/02/06 21:51:04 ID:sd/wuLGl

焼うどん

材料…冷凍うどん、白ネギ、油揚げ、豚肉、椎茸(生、乾燥どっちでもいい)
　　　めんつゆ、こしょう、好みでにんにく。

作り方
１、冷凍うどんを湯でゆでておく。
２、豚肉を先にいため、焼けたら椎茸をいれる。油はやや多めに。
３、うどん、ネギ、油揚げをいれてこしょうかけていためる。
４、最後にめんつゆを適量かけてさっといためて味を見てできあがり。

コメント
具は個人の好みで選ぶのもよし。卵もいれるとなおよし。
はやくて５分でできるのもいい感じ。ボリュームもなかなか。
めんつゆの代わりに、カレールーを細かく刻んて入れるのも良し。
かなり応用のきく料理です。

321 ：(･∀･)：05/02/09 11:33:18 ID:???

さて、誰もいないようだな。
ＦＦしながらモリモリ喰ってくれ。
野菜が足りないなと思うとツイツイやってしまうんだ。

【料理名】アルファルファ

【材料】アルファルファ適量、マヨネーズ適量、醤油数滴
【作り方】
１、アルファルファを適当な更に空ける。
２、マヨネーズをかける。
３、醤油を数滴、マヨネーズに落とす。
４、サックリ混ぜて、牛になったつもりで喰え。

【その他コメント等】
　料理じゃねぇな。好きなんですよアルファルファ。
　元々牧草で水分が多いのでドレッシングで食べるには不向き。マヨネーズくらい
じゃないと、汁気が多すぎる。他の野菜と一緒にするとアルファルファの立場が無
い。結果、単品勝負になるわけだｗ

　トーストに焼いたベーコンと一緒に挟んでも良い。
　また、醤油を焼肉のたれにするのも可だが、素人にはオススメできない。

322 ：(･∀･)：05/02/11 00:17:49 ID:???

ttp://www.shufu2.jp/dic/hinto/0004.html
これだね。


ごめん、正直最初アロンアルファか思った

323 ：(･∀･)：05/03/01 13:26:34 ID:4lIT037C

アロンアルファのマヨネーズ和え、焼肉のたれ風味ａｇｅ

324 ：(･∀･)：05/03/02 19:52:46 ID:???

【料理名】
アマトリチャーナ

【材料】
ベーコン　出来ればブロック
たまねぎ　半分
ホールトマト　１缶
オリーブオイル
粉チーズ
パスタ

【作り方】
１）麺を茹でる湯を沸かし始める。
２）ベーコンを５ｍｍ角の棒状に切る
３）油無しで弱火でベーコンを炒め、かりっとし脂が出るまで
　　炒める。
４）パスタを茹で始める。
５）３）にたまねぎのみじん切りを加えて炒め、パスタの茹で汁を
　　大さじ２くらい加える。
６）ホールトマトを潰しながら加えて煮詰める。ここで味を見て
　　足りなければ塩を加える。
７）パスタを上げて６）に加えて混ぜ合わせる。
８）仕上げにオリーブオイルをかけ、粉チーズをふって皿に盛る。

325 ：(･∀･)：05/03/08 11:47:02 ID:???

>>318
野菜一品ならコールスロー風はどうか？ﾊﾟﾝに乗せたりレタスに巻いてもいい。

材料：ｷｬﾍﾞﾂ、ﾀﾏﾈｷﾞ、ｾﾛﾘ辺りが入っていれば、後はお好み。ﾄﾏﾄとかｱﾎﾞｶﾞﾄﾞも美味い。
　　　　ﾂﾅかｿｰｾｰｼﾞ。ﾁｰｽﾞ入れてもいい。

作り方：野菜を荒微塵切。ﾏﾖﾈｰｽﾞと好きなﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ少々、ﾚﾓﾝ汁で合える。
　　　　　冷蔵庫に入れてしばらく味を馴染ませる。
　　　　　ﾂﾅかｿｰｾｰｼﾞの荒微塵切り（あればﾁｰｽﾞ）を入れて混ぜる。
　　　　　胡椒を多めにかけて食す。　　　　　
　　　　　ﾄﾏﾄを入れる場合は最後に入れてざっくりかき混ぜる。

326 ：(･∀･)：05/03/08 15:26:33 ID:???

>>312
超遅レスだが、その一番上のは、ここのまとめサイトだ。
２番目のも、>>191ですでに出てきていて、
まとめサイトの中にリンクが貼ってある。

327 ：(･∀･)：05/03/17 15:29:39 ID:???

アロンアルファのマヨネーズ和え、焼肉のたれ風味　トルネード　ａｇｅ

328 ：327：05/03/18 11:58:40 ID:30fSK8PI

ageってねぇ○rz

涙を拭いて！！再び！！
　　アロンアルファのマヨネーズ和え、焼肉のたれ風味　トルネード　ａｇｅ

ダケじゃ、何なので。

【料理名】
いんちきペペロンチーノ

【材料】
ベーコン（スライス）
オリーブオイル
スパゲティ

一味唐辛子
にんにく（チューブでも）

【作り方】
１）麺を茹でる湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
２）ベーコンを５ｍｍ幅に切る
３）油を大目に投入。一味、にんにくを投入。
４）油が爆ぜ出す前に、ベーコン投入。
５）ベーコンに火が通れば、スパゲティ投入。
６）油と良く絡まったら、塩を少々。
７）皿に盛る。
８）ペペロンチーノ本来の味を忘れて喰う。（ココ大事）
　

329 ：(･∀･)：05/03/24 17:34:01 ID:fcNI7DSU

マジレスすると俺がPT中に食っているのはスパ王
タラコとミートを見事に往復させる

330 ：(･∀･)：05/03/25 14:06:06 ID:???

>>329
お主それは禁じ手だ。下手な料理に比べずいぶん美味いのはガッテン承知の輔だ。

331 ：(･∀･)：05/03/30 14:23:16 ID:???

【料理名】
手抜きツナチャーハン

【材料】
コンビニのツナサラダ
余ってるごはん
卵

【作り方】
１）ツナサラダの中身を確認。
　　ゆで卵が乗ってる場合、炒める時に邪魔なのでつまみ食いしておく。
２）強火のフライパンに油を引いて卵をカチ割ってスクランブル。
３）フライパンにサラダ投入。
４）ご飯投入。パラパラに炒める。
５）塩こしょう醤油などで適当に味付け。炒りごまを少し振っても旨い。

野菜炒め過ぎるとレタスがぐんにゃりしすぎてよろしくないので手早く。
ツナはマヨ和えのものでない方がいいけど、和えてあってもたいして変わらない。
意外と旨いよ。

332 ：(･∀･)：05/03/30 16:03:26 ID:S+kM8Uo6

そんなことより
↓333ゲットおめでとう　何か面白いこと言って！

333 ：(･∀･)：05/03/31 11:15:43 ID:???

布団がフットンダー(・∀・)　

…ごめｎ

334 ：(･∀･)：05/03/31 12:34:04 ID:???

いちごが驚いたー

ニョホー！(・∀・)

335 ：(･∀･)：05/03/31 21:48:32 ID:???

ガリが主役だ！【ガリチャーハン】

（2人分）
ご飯（温かいもの）丼2杯分
・しょうがの甘酢漬け
・ツナ（缶詰。油づけ）（小）半分くらいで
・ねぎの白い部分　1/4本
・うまみ調味料少々
・あれば・・・白ワイン大さじ1
●サラダ油・塩・白こしょう

1.
しょうがの甘酢漬けはせん切りにする。ツナは油をきる。
2.
ねぎは縦に2〜3本切り目を入れて小口切りにする。
3.
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、ねぎとツナをいためる。
4.
ねぎがしんなりしたらご飯を加えてほぐしながらいためる。しょうがの甘酢漬けを散らし入れ、うまみ調味料、塩少々、白こしょうたっぷりで味を調えていため合わせる。
5.
最後に白ワインを加え、サッといためて仕上げる。

40分くらい前、NHKの今日の料理でグッチ裕三氏が作ってた。(爆
見た目も桜色でこの季節にはもってこいかも。w

336 ：(･∀･)：05/04/19 01:08:46 ID:xXCoVt6q

神よ来たれage

337 ：(･ω･)：05/05/01 12:27:08 ID:Zp0I5ZCt

【和風パスタ】
パスタ；食べたいだけ。w
素麺つゆ；適量
水溶き片栗粉；少し
薬味ネギ；好きなだけ
鰹節；好きなだけ。w
お好みで、ハム等

☆作り方☆
パスタ茹でる
茹でてる間に・・・
　素麺つゆを暖めてそこへ水溶き片栗粉。
　少し、つゆを濃いめにしたほうがいいかにゃ。
　適度なとろみが付いたら、薬味ネギを刻み、鰹節を準備
　あとはハムとかを短冊切りにしておく。

パスタが茹で上がったら餡をかけ、薬味とかを乗せる。
そして素麺つゆのあんと混ぜて食べる。
和風パスタの出来上がりにゃ。

フレがパスタの麺しかないって言ってたので、
即興で思いついたですにゃ。
おいしいかどうかは、料理人の腕次第！（ぇ

338 ：(･∀･)：05/05/02 15:34:08 ID:zNeAU+yk

マックカレー俺仕様ｗｗｗ

作り方
１・玉ネギをみじん切りにして飴色になるまでよく炒めるｗｗｗｗ
２・飴色になるまで炒めたら水を入れて煮るｗｗｗｗ
３・沸騰したらルーを入れて弱火でまた煮込むｗｗｗｗ
４・煮込んでる間にマクドナルドに行き「チキンナゲット」
　　「フライドポテト」買ってくるｗｗｗｗ
５・あとは完成したカレーに買ってきたものをのせるだけｗｗｗ

※　1人前ならレトルトカレーでやった方が○ｗｗｗｗ

339 ：(･∀･)：05/05/05 12:47:06 ID:???

料理じゃなくて飲み物をｗｗ

牛乳は体にイイでも苦手っていう人は必見！

牛乳にアップルビネガー（リンゴ酢）をいれると
ヨーグルト風味になるｗｗｗまぁ飲むヨーグルトだなｗｗｗ
※ヨーグルトも嫌いだったらしらね(´Д｀)

340 ：かりぽ＠増殖中 ：05/05/09 17:05:57 ID:???

【かりぽ風生餃子】
ぎょーざの皮　にんにく　ニラ　ひき肉とかギョーザになりそうなもの

具を混ぜたら皮に包んで出来上がり。

【かりぽ風生春巻き】
春巻き用の皮
キュウリ　ササミ　ごま油とか　つうかバンバンちーの材料揃えれ。ハムとかでも代用可。
湯に通した皮にキューリとかササミとかちょっと多めに並べる、巻く、完成！
タレはかけておいても後でかけても良い。
真ん中辺で斜めに切って皿に乗せてビールのつまみにでもドゾー

生餃子は生で食べないでね。かりぽとの約束だよ（☆ー☆

341 ：(･∀･)：05/05/12 21:04:41 ID:???

>>339
同類としてオレンジジュース+牛乳もイケます。
ジュースは100%限定です。
POMジュースであればなおよし(*´∀｀)つ甘ﾃﾞｷﾀｰ

342 ：(･∀･)：05/05/22 00:08:54 ID:???

牛乳にレモンとか系は変な感じ(食感というか容器の中身というか)になるから敬遠しがちだけど今度試してみよっと

343 ：(･ω･)：05/06/13 15:33:31 ID:M847IhFk

夏向きレシピ、考案ちゅage

344 ：(･∀･)：05/06/13 21:32:20 ID:???

既出だったらすまそorz

【大根おろしご飯】
・材料・・・・・ご飯適当。ご飯の量にちょうどよい量の大根。

作り方
１、大根おろしを適当に作る。
２、ご飯を炊く
３、大根おろしにポン酢をかけてあえる。
４、ご飯にポン酢をあえた大根おろしをかけてまぜる。

超単純だけど気にしない(*´3｀)

345 ：(･∀･)：05/06/16 17:25:08 ID:???

>>344　ちりめんじゃこ や しらすぼしを加えても良さそうだな。

　ちなみに、ちりめんじゃこ　と　しらずぼし　は魚自体は同じで、
かりかりに干したらちりめんじゃこで、生干しっぽいのがシラス干し、
と聞いた気がするが合ってるかな？

346 ：(･∀･)：05/06/16 19:13:25 ID:???

水ようかん食べるにゃ〜。

347 ：(･∀･)：05/06/28 17:06:08 ID:???

6月最高気温更新だってヽ(;´Д`)ノ
そろそろこれを食べる人が多くなるよね

【料理名】
　野菜と食べるそうめん

【材料】
　そうめん
　たまねぎ
　ナス
　キャベツ
　きのこ類
　※基本的には冷蔵庫にある野菜の余り物でおｋ

【作り方】
（１）野菜類を適当に切る
　　　なるべく薄く切ったほうがすぐに火が通るので薄く切る
（２）なべに水を入れ火にかけて野菜を煮る
（３）野菜類に火が通ったらめんつゆの元を入れる
　　　普通のつけダレよりも薄めのほうがお勧め
（４）別のなべでそうめんを茹でる
（５）茹で上がったら流水でよくぬめりを取りザルにとる
（６）野菜が入ったつけダレでそうめんを食す

お好みによって玉子でとじたり、温泉玉子を入れるとうまー(゜▽゜)
辛い物が欲しい時には七味唐辛子やキムチを薬味に入れてもおｋｗ

めんつゆだけで食べるのに飽きたときや秋以降余ったそうめんを
食べる時におすすめっす。
その時には硬めに茹でて温麺みたいにして食べてもいいかも('∇')

348 ：(･ω･)：05/07/21 18:32:09 ID:hfVdM9U9

久しぶりにカキコ

既出だったらごめんなさい。＞＜；

白魔向け？キノコとミスラン(ミニ)トマトのソテー

ざいりょー
好きなキノコ各種・適量
ミスラン(ミニ)トマト・キノコの量に合わせて適宜
※大体、4個くらいがいいかな？

1.フライパンにバターを2切れ入れる
2.キノコを短冊きりにして、ざるに格納。
トマトも半分に【切断】しておく。
3.きり終わったところで、ふぁいがー！・・・はまずいので、
火打石等で火をつけてバターを溶かす
4.フライパンが熱してきて、バターが溶けたら
キノコ投入。
5.いためる。ｗ
味付けは、塩・コショウ、しょうゆなどお好みで。
濃いかな？って言うくらいがちょうどいいかも？
7.7割方、火が通ったらトマト投入
8.軽くいためて完成。

暑くなって、火を使うのが億劫かもだけど、
完成の暁には、冷たいビールがまっているにゃー！（たぶん

夏ばてしないで、がんばろー。＾＾ノ

349 ：(･∀･)：05/07/25 20:01:21 ID:???

【料理名】
　ベーコン丼

【材料】
　飯（適量・出来れば炊き立てがいい）
　ベーコン（適量）
　サラダ油（適量）

【作り方】
（１）ベーコンを適当に切る、味付け海苔サイズくらいがベストだがお好みで
（２）フライパンに油を引き、ベーコンを適度に焼く
（３）熱々の飯の上に、焼いたベーコンを使った油ごと乗せる
（４）食う！　ベーコンで飯を包みながら食うと尚よし

むしろ朝食向きのレシピだけど。
カロリー高めなので女性にはお勧めできない。

350 ：:(･∀･) ：05/08/01 11:40:02 ID:???

ベーコン丼+1
>349さんのベーコン丼を作るさい、

ベーコンを焼くと、そこそこ油が出ると思ったので、
油を引かずに焼く
ご飯の上にキャベツを敷き、その上にベーコン
or
ご飯の上に焼いたベーコン、さらにその上にキャベツを載せる

ってすれば、食物繊維もとれて、お腹にイイ！（かも）

タレは・・・お好みで。ｗ
キャベツだから、マヨネーズとか少し乗せて
食すのもいいかも。
もしくは、刻んだネギとかも合いそう。

351 ：(･∀･)：05/08/03 16:25:09 ID:???

ベーコン丼＋２

ベーコンの焼きあがり前に醤油を鍋肌に垂らし、ベーコンに醤油風味をつける。
ベーコンを引き上げ、モヤシを適量投入。さっと炒める。これでベーコンモヤシ丼に
早変りだ。

352 ：（・ω・）：05/08/08 22:02:12 ID:+nUnPY/g

コカ肉とナスのパスタソース煮込み（2人前くらい）

素材
・コカトリスのもも肉（今回はこれを使ってみました）量不明（爆）
・ナス大きめ1．5本
・パスタソース（今回は、具がたくさんは言ってるミートソース）

作成方法
１．ナスを一口大くらいに乱切り
２．もも肉も同様に。※ここで、塩こしょうを揉み込んでおくと良いかも。
３．フライパンかお鍋に油少量を熱して、もも肉を炒める
４．もも肉に7割ほど火が通ったら、ナス投下。
５．ナスに5割ほど火が通ったら（しなっとしてきたら）ミートソースと
　　お水カップに半分くらい（気合いで目分量ｗ）を入れて、具に絡ませる。
６．一煮立ちさせて、ナス・もも肉に味がなじんだ＆程良く火が通ったと思ったら
　　器に盛りつける。

アツアツご飯とかパンと一緒にどうぞ。＾＾
もしくは、そのままパスタソースにも。

今回はミートソースだけど、お好みでソースをかえると
また違った感じで良いかもです。＾＾

353 ：(･∀･)：05/08/08 22:21:31 ID:???

キャベツよりもレタスのほうが薄くて、焼いたベーコンからの
熱でいい具合に火が通りそうだな。今度の週末試して報告するよ。

354 ：(･∀･)：05/08/09 10:59:33 ID:???

スレ違いだけど、リアルでヤグドリみたいなのを作ってみたいと思っている。

ヤグードチェリー・・・ヤグードが好む草の実
ブブリムグレープ・・・ブドウに似ているがほろ苦い実

リアルでは何に置き換えたらいいのかアイディア提供してクレクレ
闇クリを使うことから、果実そのものでなくリキュールがいいかと思うんだが
ヤグードチェリーはチェリーブランデーを使うとして
ブブリムグレープをどうしたらいいのか。

355 ：(･∀･)：05/08/09 12:05:25 ID:???

カシス系かな？ブルーベリーとかのベリー系のフルーツリキュールでどうだろう。

356 ：(･∀･)：05/08/11 10:29:51 ID:???

っ[ドクターペッパー]

357 ：(･∀･)：05/08/15 17:54:26 ID:nRRPTWiB

コーヒーなんかは？苦いし・・

余談だがコーラと混ぜて飲むとウマス

358 ：(･∀･)：05/08/16 11:35:09 ID:???

つ【チェリーコーラ】
こんなもんがあった気がする

359 ：(･∀･)：05/09/01 16:59:02 ID:???

ヤグドリでスレストしてるなか、なんとなく思った・・・

○コーラ白書はここの住人にとって面白いサイトだと思われる。

360 ：(･∀･)：05/09/05 19:15:57 ID:???

今夜はキャベツと手羽先のコンソメ煮。(*´∀`)

361 ：(･∀･)：05/09/22 10:44:53 ID:???

手羽で思い出した。

手羽のコーラ煮

素材
・鶏の手羽
・コーラ（何でもいいぞｗメッコールは知らん）
・醤油

作成方法
１．口の広いなべ、フライパンなどに手羽を敷き詰める。
　　重ならないように。
２．手羽が隠れるぐらいにコーラを投入。中〜弱火で煮る。
３．途中かき混ぜながら、コーラが半分以下になるまで煮込む。
４．醤油追加。いい感じに投入しろ。醤油のにおいがするくらいでいいや。
５．煮汁がほとんど無くなって、手羽に絡まる程度まで煮込む。
　　焦げやすいので注意な。
６．出来上がり。お好みで、胡椒、山椒、七味とうがらし　などでどうぞ。

似た調理法でビール煮というのがあるらしい。糖分と炭酸で肉が柔らかくなるらしい。

まぁ、どちらにしても、手羽うま〜（＾＾）って事で。

362 ：(；ω；)：05/09/23 12:28:54 ID:cVIXoeYe

今日、仕事なんです・・・。；；

ま、それはおいといて・・・。
コーラ煮って、甘辛くなるのかな・・・？
ちょっと気になってます。ｗ

さて、食欲の秋！というわけで、なんとなく投下揚げ！

キノコのソテー・ポパイフゥゥゥ！

いろんなキノコ。
→　3〜4種類程度、量・・・てきとー。
バター
→　切れてるバターってのもあるから、そのほうが便利かな。　切れてたら1つ分
ほーれんそー
→　炒めると縮むので少し多いかな？くらいが丁度かも。

調味料
→　砂糖、塩、醤油
　　隠し味でケチャップ少量

1.バターを入れてから、とろ火で溶かす
2.キノコを分解
　房分けしたり、食べやすく刻んだり。
3.バターが溶けたらキノコ投下。
　バターがなじんだら、火力アップ。
4.炒めつつ、ほうれん草を3分割or4分割に。
5.各種調味料を加えて、お好みの味に。
　ケチャップはいれ過ぎないように。
6.ほうれん草投下。
　火がすぐ通るので、炒めすぎないように。
7.イイカンジになったら、お皿へ盛り付けて、
　白いご飯とどぞー。

アレンジ次第で、卵でとじたりとか、ハンバーグのソースの具になったりとか
いろいろやってみるのもいいかも。

363 ：(･∀･)：05/09/23 14:16:10 ID:???

>>1
ゲームやりながら物を食べるな　ってエル姉さんに怒られました（実話

364 ：(･∀･)：05/09/23 20:39:13 ID:???

>>363
PT中でなければ良いんじゃないの？

365 ：(･∀･)：05/09/26 22:36:50 ID:dEFupClq

【料理名】
　たぬき丼
【材料】
１、ごはん
２、天かす
３、万能ネギ
４、めんつゆ
【作り方】
１、まず手の平にのる位の量の天カスを用意
２、その内半分を細かく刻んだ万能ネギと混ぜる、この時比率は天１：ネギ１
３、めんつゆを入れて混ぜる。１分ほど。
４、のこりの天カスを入れる(これで天２：ネギ１)
５、およそ五秒ほど混ぜる。これでめんつゆが染み込んでいい感じにふやけた天カスと
　　サクサク天カスができる。
６、ごはんに乗せて食べる。
【その他コメント等】
ごはんなのに味はたぬきそばの味。おいしい。
ウマス

HQ：たぬき丼+1

手順「３」時に「とき卵」を追加合成する。
特徴・たまごごはんっぽくなる。

超HQ：たぬき丼+2

手順「３」時に白身は別にして「黄身」だけ混ぜる。
特徴・テラウマス

366 ：(･∀･)：05/10/07 17:02:07 ID:???

>>362

この間コーラ煮を試したけど、コーラと醤油だけだとかなり甘くなりました。
最初失敗したかな〜と思ったけど、途中からお酢を入れたらさっぱりとした感じで
なかなか良かったですよ＾＾
鶏肉もやわらかく煮れてうまーｗ

翌週は鶏肉をホールトマトとコンソメで煮てうまーｗ

367 ：(･∀･)：05/11/03 16:42:04 ID:5/+rM8yM

ありゃ、もう一月もストップか。俺様の手羽のコーラ煮はそれほど強力だったのか。

折角なので冬にお勧め一人鍋。美味しんぼなんかでも有った気がするが、
この料理は池波正太郎の本を読むとよく判る。

１、一人用の小鍋とコンロを準備。
２、豆腐、大根を薄く切ったり、短冊に切ったりしたの、鳥や魚、葱
　　このあたりを１〜３品。具は少ない方が良い。江戸っ子になった気分で。
３、だし汁を鍋に貼る。粉でも液でも本格的でも何でも。コンソメという荒業も有る。
４、具を一口ずつ投入。しゃぶしゃぶのイメージでも良いが本でも読みながら
　　ゆっくりして食え。













５、あ！（｀・ω・´）ゲームしながら食ってねぇよ！と、驚く。

368 ：(･∀･)：05/11/04 12:16:45 ID:???

小鍋は良いよね。さすがにゲームしながら鍋をつつくようなことはやらんけどｗ

369 ：(･∀･)：05/11/16 17:33:32 ID:???

アップルビネガー作った事ある人いますかー？！
水クリに妖精のリンゴに蜂蜜・・・なんだけど、
インターネットでその作り方を探すと、蜂蜜なんて出てこなくて
「穀物酢」を使うんですよ！
だから穀物酢を買って来たから、あとで作ってみるつもりなんだけど・・・

370 ：(･∀･)：05/11/17 13:30:19 ID:???

>>369
リンゴ酢＋材料 or リンゴ酢の作り方 でぐぐってみた。

アップルビネガーはどーも、シードルから作るみたい。と、言うことは作ると捕まるな。
で、リンゴを酢に漬けるのがバーモント酢のようだな。

371 ：(･∀･)：05/11/18 00:35:39 ID:???

370さん、ちょーーありがとーーございます！！！

372 ：(･∀･)：05/11/25 14:31:26 ID:teKsQ7mx

>>365
これうまいな

そういうのを待っていた！

373 ：(･∀･)：05/11/25 16:46:03 ID:???

【料理名】サーバー(鯖)缶の混ぜご飯
【材料】鯖缶
　　　　しょうが少々
　　　　みりん
　　　　醤油適当
　　　　砂糖
　　　　その他お好みで具材(各種キノコとか四葉とか)
【作り方】１、ＰＴ待ち中に片手間に作りはじめる
　　　　　２、鯖缶に醤油・みりん・砂糖・すりおろしたしょうが・具材を入れる
　　　　　３、炊飯器に米と水をはり２を入れる(水の量はそのまま、混ぜ合わせる)
　　　　　４、炊飯ボタンを押し誘われるのを待つ
　　　　　５、ご飯が出来たら誘われるのを待ちながら食べる
　　　　　６、相変わらず誘われない
　　　　　７、涙が程よい味付けに

374 ：(･∀･)：05/11/25 23:34:10 ID:???

>>373
(⊃_⊂)食べながら一緒に待つか

375 ：(･∀･)：05/12/01 12:31:45 ID:???

>>373
>>374
すみません、こちらナナナナの四人ですが、
もしよろしければ一緒にレベル上げどうですか？

376 ：(･∀･)：05/12/20 13:26:12 ID:dgvDOujq

デザートでなぃですかｨ？教えて！

377 ：(･∀･)：05/12/20 13:55:31 ID:???

>375
お誘いありがとうございます
下層で白いAF出してきますね＾＾


ゼリーとかでもいい?

野菜ジュース(野菜生活がおいしかった)
砂糖
粉ゼラチン


こ鍋にジュースと砂糖いれてゼラチン溶かせ
ゼラチンは少量の水でふやかしておくとダマにならない
箱に書いてあるからその通りに作ってもいい

適当な容器に入れて冷やして固めて



まぁ
普通にジュースのんでもいいと思うんだけど

378 ：(･∀･)：06/02/14 19:10:04 ID:o2DFBBDJ

たまにはあげてみよう

379 ：(･∀･)：06/02/16 11:53:57 ID:ODn+D2yW

に、しても、コレだけ放置されてるのに生き残るとは・・・・

380 ：(･∀･)：06/02/18 12:39:21 ID:???

ミスラまんま
インタントとかの残り汁に､飯入れて煮込んだ所に卵投入するだけ
カンタンウマ〜？

381 ：(･∀･)：06/02/21 13:12:10 ID:???

もちは生物です注意して食べましょうｗお姉さんの約束ｗｗｗｗ

382 ：ついでに揚げちゃう ：06/02/21 18:09:42 ID:2NKb7nwM

炊きたてのご飯の上に､バター一切れのせたら醤油掛けて食うとウマ〜

383 ：(･∀･)：06/02/22 13:27:20 ID:???

そろそろ正月の餅が冷凍庫から発掘されてくる時期ですが皆さんいかがお過ごしでしょうか？

個人的には無水鍋やフライパンでトロケルほど蒸し焼きにして食すのが好みだ。
チーズ＆ケチャップベースでピザっぽく仕上げても良いし、お好み焼きのソース＆ネギの千切り
ベースで仕上げても良い。

ただ、FFしながら食べるには向かないのがこのスレ的には問題だ。

384 ：(･∀･)：06/03/05 10:21:34 ID:uaOk1s4D

マクガイバー風鮎の包み焼きだな

385 ：(･∀･)：06/03/07 19:17:26 ID:ebWXv3YH

ポーション使った料理期待アゲ

386 ：殺人料理人：06/03/08 01:14:16 ID:yHc0fbOM

これならどうだ！　　　　［ポーションチャーハン］

387 ：(･∀･)：06/03/08 11:07:09 ID:???

>>386
　　　　 _＿＿＿_
　　　／:.＿＿＿:＼
　　/::::　|　　 　 |:::::|＜　それでも良いから食べさせて・・・
　　||::: __|＿＿__|__.:|
　　||::　/:彡ミ゛ヽ;）ー､
　　||:: / :::/:: ヽ、ヽ、 ::i
＿..||::/ :::/;;: 　 ヽ　ヽ ::ｌ
＼　（_,ノ ￣￣￣ヽ､_ノ＼
.||.i＼　　　　　　　　､__ﾉﾌ ＼
.||ヽ .i＼　_ __ ＿＿＿＿ __ _.＼
.||　ﾞヽ i　　　 ﾊ i　ﾊ i　ﾊ i　ﾊ　|
.||　　 ﾞ|i〜^~^〜^~^〜^~^〜|i~

388 ：(･∀･)：06/03/09 12:46:35 ID:???

ポーション。ハーブ系が結構入ってるから煮込みに料理になら使えるかもしれない。

あの「青色１号」をどうにかすれば・・・
（発ガン性が云々を言うつもりじゃなくて、単純に色が、ね）

389 ：(･∀･)：06/03/11 18:37:14 ID:???

>>387
ちょｗｗｗｗｗｗｗ紳士こんなところにまでｗｗｗｗｗ

390 ：(･∀･)：06/04/25 17:24:29 ID:s1Ydomqj

【料理名】黒ごまバナナジュース
【効果】MP回復
【材料】氷のクリスタル　無調製豆乳　バナナ　黒ごま
【作り方】
材料をミキサーにかけるだけ(*´д｀*)

391 ：(･∀･)：06/04/25 17:27:54 ID:???

【料理名】お味噌しらたき
【効果】VIT up
【材料】炎のクリスタル　しらたき　お味噌　お醤油　お水
【作り方】
１／ジプロックにしらたきとお水を入れてレンジでチン、灰汁抜きをする。
２／しらたきをあらって、お味噌とお醤油を入れてぐちゃぐちゃにして、レンジでチン。出来上がり♪

392 ：(･ω･)：06/06/19 15:39:49 ID:UTycJkCF

夏の簡単元気が出るレシピ期待AGE!

393 ：(･ω･)：06/06/19 15:41:08 ID:UTycJkCF

あがってなかった・・・。

394 ：(･∀･)：06/06/21 17:09:02 ID:wyQ/2OWX

【料理名】謎の粘性物質
【材料】オクラ・山芋・納豆・キムチ
【作り方】
・オクラはさっとゆでて輪切り
・山芋はおろす
・納豆はよく混ぜる
・キムチは細かく刻む
以上を、ごちゃまぜに。好みで、みじんぎりにした大葉やネギ、
花かつお等も可。塩味が足らなかったら、醤油を少々。
【その他コメント等】
最初に断っておくが、見た目は汚い。激しく汚い。
しかし、元気が出るのは保証する。
そのまま冷酒のアテでも構わないし、ごはんや冷やしうどんに
乗せてもいい。個人的には、さらに冷奴とごちゃまぜにするのが好き。

395 ：(･∀･)：06/06/22 14:12:07 ID:???

ふと思ったんだが・・・・・
ココの住人のオマイラに「酒の細道」＋ラズヴェル作品　マジおすすめ。

酒と酒のあてからちょっとした料理を小話っぽい漫画で構成された漫画or漫画家。
まぁ、結構読んでると思うんだけどね。


最新刊で面白そうだったのがレンコンを美味しく食べる話。

396 ：(･∀･)：06/07/11 13:00:07 ID:???

【料理名】和風冷製パスタ風ひやむぎ
【材料】安いひやむぎ・ブロッコリー・レタス・バター・醤油・ベーコンorハム
【作り方】 １ひやむぎとブロッコリーを湯がく
　　　　　 ２器に洗ったレタスを並べる
　　　 ３ベーコンと茹で上がったブロッコリーをバターと醤油で軽く炒める
　　　　　 ４ひやむぎと炒めたベーコン、ブロッコリー、ちぎったレタスを盛り付ける
　　　　　 ５完成。
【その他コメント等】
高めのひやむぎだと柔らかく成りすぎる＆勿体無いので安いのでお願いします。
納豆やオクラ等混ぜてもｳﾏｰです。

397 ：(･∀･)：06/12/08 09:35:16 ID:0TevkDbR

冬に簡単あったかレシピいっちょあげ

【料理名】餃子鍋
【材料】餃子・固形スープの素・野菜（白菜、青菜など）・和風ドレッシング・水
【作り方】1：野菜は適当な大きさに切っておく
　　　　　2：鍋に水を張り、固形スープの素、野菜を投入
　　　　　3：鍋の中身がある程度煮えたら、餃子を入れて5分程煮込む <