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【リアル調理】FFしながら食べるもの【印可?】
- 1 :(・ω・):04/09/13 14:26 [ opBFRDmM ]
- FFしながらご飯食べたい。
(ダッテ時間ガナインデス。)
短時間で作れて短時間で食える料理を知りたい。
(インスタントアキタンデス。)
むしろFFに出てくる料理作りたい。
(【興味アリマス】)
そんなスレです。
合成のごとく早くは無理だが手早いものを!!!
テンプレ?
【料理名】
【材料】
【作り方】
【その他コメント等】
※出来れば一皿くらいでなんとかなるのがいいなぁ。(個人的希望)
参考資料
レシピ板
http://food6.2ch.net/recipe/
料理板
http://food6.2ch.net/cook/
- 2 :(・ω・):04/09/13 14:29 [ xV3Lukb6 ]
- 2get出来たかな?
- 3 :味オンチ ◆JZqsJpiw:04/09/13 14:33 [ opBFRDmM ]
- ( ゚д゚)ノ 宣誓!!
自分も少しづつ提案することを誓います。
- 4 :(・ω・):04/09/13 14:35 [ gsgY7ff. ]
- 単身赴任で、料理スキル50くらいの俺が、よん?
- 5 :評議院 009 ◆cX.CDUbs:04/09/13 14:36 [ ZcV3eYyM ]
- 良スレの苗認定
もやしからどうぞ
- 6 :(・ω・):04/09/13 14:42 [ gsgY7ff. ]
- もやしか・・・。手早くないが、
1、食いたいだけのもやしの髭を取れ。
2、ぐらぐらのお湯にざっとくぐらせ、ザルにあけれ。
3、あら熱を取って適当なドレッシングで食え。
湯通しすんのは、臭みを取るためだよ。もう少し熱を加えて
湯をよく切り、ナムルの素で和えてもOK。
- 7 :(・ω・):04/09/13 14:50 [ .rz0ah52 ]
- 【料理名】もやし炒め
【材料】 もやし 肉 焼き肉のたれ
【作り方】好みの肉(豚バラ薄切り推奨)を一口大に切る
肉に焼き肉のたれをかけて混ぜる
もやしを洗って水気を切っておく
中華鍋(or フライパン)で肉ともやしを炒める
【その他コメント等】 もやしの代わりにキャベツでも可
- 8 :(・ω・):04/09/13 14:51 [ Iv1bJpQw ]
- もやしか・・・
【料理名】
ゆでもやし
【材料】
もやし
えのきだけ
(分量:食いたいだけ)
【作り方】
1・もやしとえのきを洗う。
2・鍋で湯を沸かし、もやしを入れて1分、その後えのきを入れて30秒くらいゆでる。
3・ざるにあげて湯を切り、ゆずぽんで食す。
【その他コメント等】
そういやもやしのひげ取ったことないや。取るとうまいかも。
大根おろしを入れるのもいいが、それじゃ手早くないので省略。
- 9 :(・ω・):04/09/13 14:54 [ bIgB7NQA ]
- 早くももやしスレになりそうな流れだな
- 10 :味オンチ ◆JZqsJpiw:04/09/13 15:00 [ opBFRDmM ]
- もやし、安くていいよね。
今日は仕事終わったらもやしを買って帰ろう。
皆すごい。俺出番ないw
料理板からのコピペ
86 名前:困った時の名無しさん 投稿日:02/07/04 00:35
モヤシをゆでる時には水から入れて必ずフタをするとイイらしい。
水からゆでるとシャキシャキ感が失われず、フタをすることによって
豆くささが出ないんだそうだ。
でも、ニオイが気になるなら新鮮なうちに調理するのが一番かもね。
↑を参考にして
帰宅→ナベに水→もやし→火→着替える→食べる。
ちょっぴり手早い?
- 11 :(・ω・):04/09/13 15:08 [ GumyE8dY ]
- 【料理名】
うどん
【材料】
うどん
バター
醤油
【作り方】
うどんをガッシュガッシュゆがいて、バターと醤油ぶわっとかけて、ガーっと混ぜてズルズルと食らう。
- 12 :味オンチ ◆JZqsJpiw:04/09/13 15:09 [ opBFRDmM ]
- >9
んじゃ、パスタでも
【料理名】しいたけパスタ
【材料】干ししいたけのスライスしてあるやつ
すぱげてー
あったらシーチキン
調味料各種
【作り方】1 「フライパン」に水
2 干ししいたけ入れる
3 着替えたりPCに電源入れたりしてください
4 沸騰したらパスタ
5 プレイオンラインにインするお
6 ザルに上げる
7 シーチキンまぜる。
8 好みで塩・胡椒・醤油など。だしの素とか美味かった。
鰹節かけてもいいかも。
【その他コメント等】クッキ○グパパに載ってたのを
自分なりにアレンジ???したやつ。
フライパンに水なのは早くお湯沸くし
パスタが全部入るから。
- 13 :(・ω・):04/09/13 15:11 [ GumyE8dY ]
- 【材料】
もやし
コンビーフ
【作り方】
もやしをざーっと炒め、コンビーフをほぐしつつドカっと投入。
【その他コメント等】
コンビーフで味が付くので調味料いらん。
どうしても物足りなければ醤油でも塩コショウでも。
- 14 :(・ω・):04/09/13 15:14 [ gsgY7ff. ]
- おでんの具で、油揚げに餅ともやしを詰めてかんぴょうで口を結び
餅がとろけるくらいまで煮込んだのが好き。
- 15 :(・ω・):04/09/13 15:31 [ gsgY7ff. ]
- ポーチドエッグの温野菜サラダ
【材用】
人参:半分
グリーンアスパラ:数本
ブロッコリー:半株くらい
卵:1個
酢:大さじ1杯
お好みのドレッシング
【作り方】
1、まぁ食べやすい大きさに野菜を切って茹でるんだよ。根菜は水から
葉野菜は湯から茹でるのは基本だよ。
2、茹であがったらザルに取って、残り湯に酢をたらすんだ。
3、再沸騰したら湯に卵をそっと割り落とし、火を若干弱める。
4、卵白が白く固まったらすくい出し、皿に並べた野菜の上に置く。
5、ドレッシングかけて、卵を割って半熟の卵黄をからめながら食う。
ドレッシングは和風なのが合うよ〜。
- 16 :(・ω・):04/09/13 16:03 [ gsgY7ff. ]
- カリカリベーコンときのこのサラダ
【材料】
サニーレタス:3枚
レタス:2枚
ベーコン:2枚
ぶなしめじ:半株
えのきだけ:1/3株
オリーブオイル:大さじ2杯
塩、コショウ、醤油:適宜
【作り方】
1、サニーレタスは、大きめに、レタスは細かく手で裂き皿に盛る。
2、きのこ類の石付きを切り落としバラバラに裂き、5mm幅に切った
ベーコンと一緒に炒める。塩、コショウ、醤油でお好みの味に。
3、1に2を熱々のうちにジュッとまわし掛け、いただく。
- 17 :(・ω・):04/09/13 16:29 [ gsgY7ff. ]
- なんか、俺ばっかし。寂しいからage
タコぶつにんにく
【材料】
茹でタコの足:2〜3本
おろしにんにく:チューブに入ってる奴適宜
バター:適宜
醤油:適宜
【作り方】
1、茹でタコを、もう一度茹でて臭みを抜く。
2、茹でたタコをぶつ切りにし、熱したフライパンにバターを溶かす。
。
3、にんにく、醤油をお好みの量垂らしサッとタコを炒めてゆく。
醤油が煮詰まって辛くなるので量に注意。あと有塩バター使うなら
それも辛くなるので注意。
- 18 :味オンチ ◆JZqsJpiw:04/09/13 16:36 [ opBFRDmM ]
- IDがFFなだけあって凄いであります。
俺キノコ好きだから>>16のやってみる。
・・・・・・材料と金が無いから今日はもやしw
- 19 :(・ω・):04/09/13 16:47 [ 4gqF66wI ]
- 【料理名】カレーシチュー
【材料】
缶詰の、具も入ってるカレー
トマトジュース
調味料少々
あれば、適当な野菜(じゃがいもやにんじんがベター)
【作り方】
1.なべにカレーと野菜をすべて放り込んで、液状になるまでトマトジュースを混ぜる
2.煮込む。
3.ある程度水分が飛び、どろっとした感じになってきたら完成。
【その他コメント等】
トマトジュースで独特の辛味がついて、意外とうまい。
手間がかからないのが利点。
焦がさないように気をつけて、水分を飛ばしてください。
- 20 :(・ω・):04/09/13 16:51 [ GumyE8dY ]
- 食パンにチーズとミートソースをのせる。
焼く。
食らう。
- 21 :味オンチ ◆JZqsJpiw:04/09/13 16:57 [ opBFRDmM ]
- >>19
缶詰のカレーって普通にスーパーとか売ってる?
あったら試したい!!
>>20
ピザみたいだね。朝ご飯でもいけそう。
- 22 :(・ω・):04/09/13 17:02 [ .rz0ah52 ]
- 【料理名】魚のホイル焼き
【材料】 切り身の魚1切れ タマネギ1/4個 キノコ適量
【作り方】
1.切り身に塩こしょうを軽くふる
2.タマネギは薄くスライス
3.キノコは好きな大きさに切る
4.アルミホイルを30cmぐらいの長さに切り
タマネギ、魚、キノコを重ねて置き、包む
5.オーブントースターで約25分(フライパンに放り込んで焼くも良し)
【その他コメント等】
魚はシャケや銀ダラ、サバがお勧め。茸はエノキとかエリンギとか。
焼き上がったら好みで醤油やレモン汁をかけてだうぞー
- 23 :(・ω・):04/09/13 17:04 [ ZpNEByBs ]
- このスレイィ!
最近コンビニ弁当ばっかな俺だが作ってみようかな〜
これだけじゃ何なので
フライパンに生米&水を入れる(量適当、大体0,5合位)
ふたをして弱火〜中火くらいで放置。ときどき様子見てかき混ぜ
煮立ってきたら(炊けてきたら?)カレール〜を一切れ
こしょうとかで味付け、具財もいれるといいかもー
そのまま煮続けて完璧に炊けたらOK〜。
水分とかは、好みで(スープっぽくとか水分少な目がいいとかで)
出来上がり(´・ω・`)・・・なのか?
- 24 :(・ω・):04/09/13 17:05 [ ZpNEByBs ]
- あーごめん。1ちゃんと見てなかったorz
- 25 :味オンチ ◆JZqsJpiw:04/09/13 17:07 [ opBFRDmM ]
- (・ε・)キニシナイ!!
そんなときは
>むしろFFに出てくる料理作りたい。
>(【興味アリマス】)
に従って料理名を「ミスラ風海の〜」に汁。
- 26 :(・ω・):04/09/13 17:09 [ ZxVOTnn. ]
- >>13
おまい、うちの嫁さんじゃねーだろうな?
- 27 :味オンチ ◆JZqsJpiw:04/09/13 17:10 [ opBFRDmM ]
- _| ̄|○ なんでミスラを語ったんだ。。。俺。。。。
- 28 :(・ω・):04/09/13 17:14 [ ZpNEByBs ]
- (´・ω・`)そ、それじゃ・・
「ミスラ風海のカレー」・・・海の幸入ってないぜゴルァ!とかツッコミは無しで
リアル調理スキル素人だけど印可目指すぜぃ(`・ω・´)マタクルネ
- 29 :味オンチ ◆JZqsJpiw:04/09/13 17:20 [ opBFRDmM ]
- >>28
うん。その前の料理とごっちゃになったよ・・・(;つД`)
イエローカレーあたりだろうか?
- 30 :(・ω・):04/09/13 17:30 [ ZpNEByBs ]
- ソレダb
- 31 :(・ω・):04/09/13 18:46 [ fChcm4zw ]
- おまえら神杉
- 32 :(・ω・):04/09/13 18:57 [ qM.PEW96 ]
- 豆腐を適当な大きさに切る
↓
バターで炒める
↓
醤油かけて喰う
↓
(゚д゚)ウマー
豆腐は大きめに切るのがいいみたい
木綿だと焼いても形が崩れません
崩れてもウマー 絹ごしも(゚д゚)ウマー
- 33 :(・ω・):04/09/13 19:05 [ gsgY7ff. ]
- 俺風ペペロンチーノ
【材料】
鶏胸肉細切れ:100g程度
鷹の爪輪切り:一つまみ
生にんにく:1かけら
乾燥パスタ:1束
オリーブオイル:大さじ2
アンチョビペースト:ちょびっと
塩、コショウ:適宜
【作り方】
1、鶏肉に塩コショウをパラリと振ってもんでおく。
2、にんにくを輪切りにし、オリーブオイルで色が変わるくらいまで炒め
アンチョビペースト、鷹の爪を入れ、香りが出たら鶏肉を炒める。
3、2を火から外し、余熱で火を通してゆく。その間、麺を茹でる。
4、2を再度火にかけ、麺を茹でた茹で汁を大さじ1ほど入れ油を乳化させ
茹で上がった麺を投入し手早く混ぜる。
【その他】
アンチョビはかなり辛いので分量に注意。お好みで、粗引きコショウ、粉
チーズをかけても良い。
- 34 :(・ω・):04/09/13 19:09 [ GCuqSVB2 ]
- 【料理名】
うにバターしょうゆスパゲティ
【材料】
パスタ
生うに
バター(大さじ2くらい)
しょうゆ
きざみ海苔
【作り方】
1.鍋にお湯をわかす
2.うにとパターをよく混ぜる
3.パスタをゆでる
4.茹で上がったパスタと2を混ぜ、しょうゆで味付け
5.海苔をふりかけて出来上がり
【その他コメント等】
チリ産のうにで十分うまい。
上にあさつきを散らしてもよい。
味付けが自作のダシ醤油ならさらに美味。
(簡単なダシ醤油の作り方)
醤油・日本酒・みりんを同量鍋に入れ、
干し椎茸・昆布・削り節を入れて火にかける。
沸騰しそうになったら弱火で五分煮る。
ダシを取った後の椎茸昆布削り節は刻んでご飯のおかずに。
- 35 :(・ω・):04/09/13 19:19 [ gsgY7ff. ]
- 俺風カルボナーラ
【材料】
中太のパスタ麺
卵黄:2個分
溶けるチーズ:小さじ2くらい
ベーコン:2枚
塩、コショウ、オリーブオイル
【作り方】
1、ベーコンを2cm幅くらいに刻み、軽く塩コショウをし炒める。
2、ベーコンの色が鮮やかになったら、フライパンを斜めにし、ベーコンを
フライパンの片隅によせて油と分け、火を止めておく。
3、ガラスのボールに湯を入れ、暖めておく。
4、麺を茹でる。
5、フライパンを再度火にかけ、ジューッと音がしだしたら火を止め麺を入れ
手早く混ぜ、暖めたボールに取る。
6、卵黄、チーズを入れガーーーーっとかき混ぜる。全体にテリが出たらOK。
【その他】
プロシュートが手に入るなら、それ使ったほうが旨い。ベーコンはそれの代用な。
溶けるチーズを多く入れすぎると、食べている間にチーズが固まってきてプラスティック
の板を食っているような気がするんで注意。仕上げにバジリコふりかけも有りだな。
- 36 :(・ω・):04/09/13 19:27 [ QggBJl5w ]
- 素材が5種を超えると
めんどくさい中枢が刺激されて
うどんで済ませます。ダリー
素うどんに片栗粉を加えて
ときタマゴを流しいれておろし生姜をトッピング
好みによって薬味ネギも加える。
ダシは関西風がオススメ。←これは好みの問題か
- 37 :(・ω・):04/09/13 20:27 [ q221A6iY ]
- 【料理名】キムチそうめん
【材料】 そうめん 肉 白菜キムチ
【作り方】
1:肉(牛でも豚でも)とキムチを深めのフライパンでいためる
2:だし汁をいれ、沸騰したらそうめん(乾麺のまま)をぶち込む
3:そうめんが茹ったらできあがり
【その他コメント等】
料理番組でやってた。もっと細かい手順だったかもしれないがまあいい。
だし汁のかわりに水+そうめんつゆでもok。
フライパンひとつで簡単、ボリュームもある。
夏の残りのそうめんもはける。
- 38 :(・ω・):04/09/13 20:49 [ v6WVmqoc ]
- くっ
コンビニ弁当かっちまったぜ
- 39 :(・ω・):04/09/13 21:25 [ tOPjmWzQ ]
- 【料理名】パリパリコカトリス焼
【材料】 鶏肉(皮付き)、塩、コショウ、料理酒
【作り方】
1、生前の姿に思いをはせつつ、皮に切り込みを入れる。(後で切りやすくする)
2、塩コショウして、フライパンへ。色が変わってきたらお酒かけてフタしてチョイ蒸し焼き。
3、皮を上にして魚焼きグリルへGO!
4、皮がパリパリになったら出来上がり。包丁でザクザク切って召し上がれ。
【その他コメント等】
そのままでも、レモンやすだちの汁かけてもおk。
野菜不足のFFプレイヤーには、レタス、スライスオニオン等
野菜を肉の上にてんこ盛りにして
酢の強くない和風ドレッシングがおすすめ。( ゚Д゚)ウマー
洗い物増えちゃうが、唐揚げよりは胃もたれしないと思う。
- 40 :味オンチ ◆JZqsJpiw:04/09/13 23:46 [ bmjb1.T. ]
- うお!ゲーム終わって覗いてみれば
レシピ増えてるー!!!
>>39みたいにFFの名前付けるのいいね。
なんか、よくね?
「今日はパリコカ食ったー」って報告すんのw
んじゃ、今日は寝ます。
明日会社でこっそり見るのが楽しみだ♪
- 41 :(・ω・):04/09/14 01:23 [ gseeUxdk ]
- 【料理名】ザ・ナス
【材料】ナス
【作り方】
1、へたを落とさずに縦に半分に切る
2、90度傾け更に包丁を入れる(十字になるように
3、塩をお好みの量ふりかけ水分を絞るようにナスをしっかり揉む
4、絞って余分な水分が出なくなったら適当に切って生姜醤油で召し上がれ。
【その他コメント等】
塩は少し多目かなぁ〜ぐらいで丁度いいかも
浅漬けの漬物よりずっとおいしいお〜
- 42 :(・ω・):04/09/14 01:42 [ snO8svUw ]
- Zuの生ハム巻き
【材料】
大きめの生ハム:数枚
きゅうり:1本程度
大葉:適宜
鶏のささみ
醤油、ナムプラー、ダシ汁
【作り方】
1、ささみを茹でて、手で裂く
2、きゅうりを細い拍子木に刻む
3、大葉で裂いたささみ、キュウリを巻き、更に生ハムで巻く。
4、醤油、ナムプラー、ダシ汁を混ぜ漬けダレを作る。
【その他】
蒸し海老巻いてもOK。生ハムが塩っぽいんで何も付けなくても
大丈夫。
- 43 :(・ω・):04/09/14 01:56 [ snO8svUw ]
- キュスソテー
【材料】
ししゃも
大葉
酒 大さじ半分くらい
醤油少々
バター
レモン
【作り方】
1、キュスを・・・いや、ししゃもを大葉で巻く。大葉って青シソね。
2、フライパンにバターを溶かして、ししゃもをカリッと焼く。
3、酒、醤油を全体に絡めて、皿に盛り、レモンを絞りかける。
- 44 :(・ω・):04/09/14 02:03 [ AJNefYhA ]
- 【料理名】温麺
【材料】夏の余りのそうめん つゆ その他好みの具
【作り方】
つゆを入れて煮るだけ。野菜や残り物を一緒に煮込んどくのもよし。
【その他コメント等】
夏に買い込んだ分がまだかなり残ってまつ…
頑張って喰うぞー
- 45 :(・ω・):04/09/14 02:34 [ snO8svUw ]
- マヨイタケのドレッシング蒸し
【材料】
お好きなきのこ類100g程
市販のフレンチドレッシング
パセリのみじん切り
塩、胡椒
【作り方】
1、きのこ類を食べやすい大きさに切る。
2、耐熱容器に入れ、ドレッシングをかけ、混ぜる。
3、ラップをしてレンジで4分ほど加熱する。
4、パセリを混ぜ、塩、胡椒で調整する。
【その他】
味オンチ氏がきのこ好きってから書いてみた。
- 46 :(・ω・):04/09/14 02:45 [ goxYK0k6 ]
- 【料理名】カルボナーラ風うどん
【材料】うどん ベーコン ワイルドオニオン 鳥の卵 セルビナミルク
【作り方】うどんをゆでる。
その間にフライパンで適当に切ったベーコンとタマネギを炒める
茹で上がったうどんを加え、牛乳をひたひたに入れ煮る。
溶いた卵を入れて混ぜ、塩・あらびきコショウで味を調える。
【その他コメント等】牛乳の量や煮詰め具合で好みのトロトロ具合にしてください。
ヴァナには麺類ないね、寂しいなぁ。
- 47 :(・ω・):04/09/14 02:47 [ snO8svUw ]
- 【基本の話】ゆでたまご
卵はね、茹でる前に常温に戻しておくこと。冷蔵庫から出して
急に茹でると殻が割れやすくなるんだ。鍋に卵を入れたら、かぶる
くらいの水を入れて、酢をドボドボ、塩をパラパラと入れる。
そんで茹であがったら、流水に1,2分ほどさらすんだ。茹で上が
ったら直ぐさらすんだよ。
湯で時間だけど、沸騰後3分は黄身、白身ともにトロトロのほぼ生
の状態。スプーンですくって食べるならこれくらいがいいかもね。
沸騰後5分くらいは、いわゆる半熟。で、10分以上が固ゆでと
いうことになるんだ。
- 48 :(・ω・):04/09/14 02:53 [ pu2D.OCU ]
- 【料理名】
コルシュシュ風キノコのスパゲティ
【材料】
・にんにく 1かけら
・干ししいたけ(スライスしてあるものが便利)
・えのきだけ
・スパゲティ
・バター
・岩塩&ブラックペッパー
【作り方】
1.鍋に湯をわかす
2.干ししいたけは水につけておく
3.えのきだけを半分に切る
4.にんにくをすりおろし、バターと一緒に器に入れておく
5.スパゲティをゆでる
6.ゆであがる一分くらい前にキノコ類をまとめてぶち込む
7.4の器にスパゲティとキノコを入れて混ぜる
8.塩コショウで味付けする
【その他コメント等】
にんにくがポイント。
塩コショウの代わりにめんつゆや昆布茶にすると和風になる。
- 49 :ご飯 :04/09/14 03:20 [ NFvNM3Ds ]
- 【料理名】飯でも麺でも
【材料】ミートソース缶、デミグラスソース缶
あれば(玉ねぎ、肉、ツナ、ソース、コンソメなんでもいい
【作り方】ご飯でもスパでもあるほう用意
フライパンに玉ねぎ、肉なくてもいい(ツナでもいい)炒める
ミート缶、デミグラ缶ぶちこむ
量増やすなら、水、コンソメ、ソース、醤油、ケチャップ
何でもいれちゃえ、塩コショウ、お好みで
【その他コメント等】余ったら冷凍すれば、1食楽できるぞ〜
肉はひき肉でもなんでもいい、お勧めは、豚コマ食べ応えあるよ
キャベツ入れたり、モヤシいれたり、缶と一緒に加熱しちゃえw
缶も両方なくてもいいよん、めんどくさければ、生たまご
時間あるなら、適当に作った、オムレツ乗せるとおいしいよ
調理に麺ほしいよね〜ラーメン希望〜〜〜〜〜〜
- 50 :(・ω・):04/09/14 08:25 [ CcAnuGm6 ]
- 【料理名】セルビナ風オムレツ
【材料】卵1個でも4個でも(自分が食べれる分量で)
チーズ(とろけるチーズでも普通のでも可。硬くなったチーズでも平気)
塩こしょう
あればシナモン(これは好み)
溶いた卵に牛乳おおさじ1を入れてますがこれも好み。なくてもよい。
【作り方】卵を割り溶きます。なんとなく牛乳おおさじ1投入(なくてもよい)
フライパンを暖め、油をひいたら溶き卵リングイン。
最初さーっとかき混ぜる。固まりだしたらチーズを投入。
(硬いチーズの場合は卵投入と同時のほうが溶けやすい)
塩こしょうで味付け。
チーズがとろりとしたあたりで、卵をまとめる。
いり卵風にするかオムレツ風にするかは好きにシル!
皿に盛り、好みでシナモンを。
【その他コメント等】
とにかく手軽に、ということで。
ただ卵を焼くだけよりも、食べごたえも腹もちもいいです。
つまみで買ったチーズの残り、固くなったのも、フランパンで火を通せば
ゆるりと溶けてくれるので、冷蔵庫に卵と固くなったチーズだけかよ!
って嘆くこともありません!立派な食材。オイシクいただきましょう。
- 51 :(・ω・):04/09/14 08:39 [ t7evIdWM ]
- 腹減ってくるじゃないか、このスレ( ´¬`)
【料理名】コカトリスの東方炒め【2〜3人分】
【材料】鶏肉 200g
味噌 大さじ4杯
酒 大さじ4杯
砂糖(orみりん)小さじ大盛り4杯
キャベツ(4分の1)・もやし(ふたつかみ)・たまねぎ(半玉)
など、好みの野菜
【作り方】
1、フライパンでじゃかじゃか鶏肉炒めます。
2、肉に火が通ったらざく切りにした野菜も投入。上記ならたまねぎ、キャベツ、もやしの順かな。
入れるタイミングはちょっと火が通ってきたらだけど、好みの歯ごたえとかあるだろうから調整汁。
3、調味料を合わせて作った味噌ダレ投入。
この辺で野菜の水気も出てるだろうから、炒め物ってより煮物っぽくなるだろうけど、
気にせず炒める。
で、できあがり。
【その他コメント等】
効能:白飯進みます(・ω・)ノ
砂糖の分量はお好みで変えてみませう。
- 52 :(・ω・):04/09/14 09:07 [ euQCQpqw ]
- 焼きアブラゲ
【材料】
油揚げ
醤油
【作り方】
1、フライパンを熱し、油揚げをフライ返しで押さえつつ焼く。
2、ぱりぱり、さくさくになったら醤油をまわしかける。
3、食べやすい大きさに切って皿に盛る。
【その他】
ホーローとか焦げ付かない加工してあるフライパンなら油を敷かず
そのまま焼いてゆこー。
- 53 :味オンチ ◆JZqsJpiw:04/09/14 09:19 [ lcZh7nec ]
- 今日も一日FFな簡単料理をお願いします。
∧,,∧ チャーハン作ってあげるね!
(;`・ω・) 。・゜・⌒)
/ o━ヽニニフ))
しー-J
アッ! 。・゜・
∧,,∧ て 。・゜・。・゜・
(; ´゜ω゜)て //
/ o━ヽニニフ
しー-J 彡
∧,,∧ ショボーン
( ´・ω・)
c(,_U_U ・゜・。・ ゜・。・゜・ 。・゜・
━ヽニニフ
- 54 :味オンチ ◆JZqsJpiw:04/09/14 09:24 [ lcZh7nec ]
- 【料理名】
ミスランチャーハン
【材料】
ごはん
卵
シーチキン
ミックスベジタブル
その他調味料
【作り方】
1 シーチキンを油切らずにフライパンにドボ。
2 シーチキンの缶に卵割ってとく。(洗い物減少)
3 ミックスベジタブルをフライパンに投入
4 卵投入
5 ご飯投入
6 塩・胡椒・醤油で味つけておわりー。
【その他コメント等】
ちぎったレタスとか一緒に炒めても( ゚Д゚)ウマーですよ。
シーチキンは油使ってる奴ね。ノンオイルは焦げるからw
野菜・魚・米と、一気に入っててバランスよさげ?
- 55 :(・ω・):04/09/14 09:41 [ euQCQpqw ]
- バストアサーディンのグリル
【材料】
オイルサーディン1缶
おろしにんにく
醤油
【作り方】
おいるサーディンの缶を開ける。おろしにんにくを薄くまぶし
醤油をまわしかける。オーブントースターに入れ、パチパチと油が
弾けるくらいに加熱する。
そのまま食べてもいいし、皿に盛ってもいい。
- 56 :(・ω・):04/09/14 09:43 [ K5wsUBVI ]
- 【料理名】
パママトースト
【材料】
白パン
パママ
好みでシナモン、蜂蜜、メープルシロップ
【作り方】
1.好みの厚さのにパンをスライス
2.パママを5mm−1cmくらいにスライスして乗せる。山ほど。
3.炎クリ当てる
4.好みでシナモン、蜂蜜、メープルなどをかける
自分はシナモンが好き
【その他コメント等】
サンドリアティーをセットでいただきましょう。
- 57 :(・ω・):04/09/14 09:56 [ euQCQpqw ]
- 某プリン姫の為に、伊藤家の食卓風プリンレシピ。HPより抜粋。
<材料と作り方> - 120cc プリンカップ4個分 -
生地
■卵黄 2個
■全卵 1個
■牛乳 300cc
■砂糖 50g
■バニラエッセンス 少々
■バター 適宜
カラメルソース
□砂糖 80g
□水 大さじ1杯半
□熱湯 大さじ2杯
※ 下準備としてプリンカップに無塩バターをぬっておく。
1.カラメル用砂糖と水を中火で煮詰める。
2.好みの色になったら熱湯を入れて(はねるので注意!)
カップに入れておく。
1.卵黄2個と全卵1個と砂糖をボウルで混ぜる
2.牛乳と砂糖をナベで混ぜて沸騰直前まで温める
3.2を1に少しずつ混ぜ、こしてからバニラエッセンスを加える。
4.カップに8分目までプリン生地を入れ、土鍋に置いたら
カップに入らないように注意しながら土鍋に熱湯を3cmほど注ぎ、
フタをして中火に6分かける。
5.土鍋から取り出して粗熱をとり、冷やす。
<よりおいしく作るために>
●バターは風味にこだわるなら有塩より食塩不使用タイプで
●プリンカップはプラスチックより熱の通りのよいステンレスだとbetter
●土鍋は予熱などはしておかなくてよいとのこと。予熱してしまうと、
かえって温度が上がりすぎてしまう可能性があるそうです。
●土鍋に入れる熱湯は必ず沸かしたものを。ポットなどではダメです。
●カップの大きさや土鍋の大きさなどで出来上がりに
多少の時間のズレはあるようです。大きなカップや縦長だったり
する場合は、プリンカップの1/3位までを目安に湯を入れてください。
- 58 :味オンチ ◆JZqsJpiw:04/09/14 09:59 [ lcZh7nec ]
- パママ<ミスラの好む栄養価の高い草の実。
果物がいいかなぁ。それとも野菜かなぁ。
シナモン・蜂蜜・メープルシロップならバナナとかいけるかもね。
俺も某スレ住人ですよw
やっぱバケツで作らないとw
- 59 :(・ω・):04/09/14 10:12 [ K5wsUBVI ]
- 【料理名】
豚肉キムチ炒め
【材料】
豚肉
白菜キムチ
【作り方】
1.肉を炒める
2.火が通ったらキムチ投入
3.キムチがシナっとしてきたら皿にとる
4.ガツガツと食らう。
【その他コメント等】
飯に載せれば豚キムチ丼
肉とキムチは同量程度でよいが、好みで加減しよう。
- 60 :(・ω・):04/09/14 11:42 [ WmyWYGhM ]
- 【料理名】
ガルカンソーセージ簡単煮込み風
【材料】
ワイルドオニオン、ガルカンソーセージ、マヨイタケ
【作り方】
どんぶりに水を適量、その中にコンソメの素を入れてレンジで2分。
取り出したらオニオンスライス、ソーセージ、キノコを投入し岩塩ブラックペッパー少々。
さらにレンジで4分チンしたら出来上がり。
【その他コメント等】
味付けはお好みで醤油なども。
- 61 :味オンチ ◆JZqsJpiw:04/09/14 13:32 [ lcZh7nec ]
- ttp://www.geocities.jp/ajionchi2000/
せっかくいっぱいレシピ集まったから・・・・
えと・・・・・とりあえず置いときますね。(((( ;゚д゚)))アワワワワ
- 62 :(・ω・):04/09/14 13:39 [ euQCQpqw ]
- まだ早いんじゃないの?って思ったら、31個もあったのか。
すげぇなお前ら。
もう少し貯まったらジャンル分けヨロ。
つか、なんか炒め系多くないか?煮物、焼き物も晒してくれよ俺の
胃袋の為に!!
- 63 :(・ω・):04/09/14 14:09 [ LERm2mPA ]
- 炒め物は早いんだよな。しかし油が胃に痛いのも事実。
そんな胃弱仲間の62に捧ぐ。
【料理名】
野菜ポトフ
【材料】
サンドリアカロット、ワイルドオニオン、ポポトイモ、ラテーヌキャベツ、ガルカンソーセージ
コンソメ、ローレル、ブラックペッパー
【作り方】
鍋で材料を煮込む。
ポポトイモが煮崩れないように、火は弱めでじっくりと。
ブラックペッパーは煮込んだ後でふる。
【その他コメント等】
味付けは薄めがよい。
お好みでキノコ類を入れてもウマー。
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